Món khai vị cà tím rán này sẽ là một hit tại bất kỳ bữa tiệc nào. Một sự kết hợp ngon miệng của cà tím, rau và cheddar được cuộn thành những quả bóng, tẩm bột và chiên cho đến khi vàng nâu.
Thành phần
1 cà tím lớn, bóc vỏ và khối
1 muỗng cà phê muối, chia
1 cốc vụn bánh mì, chia
Chó ớt xanh xắt nhỏ
chén hành tây xắt nhỏ
ounce phô mai cheddar băm nhỏ
2 quả trứng lớn, chia
1 muỗng cà phê ớt bột
muỗng cà phê hạt tiêu đen
cốc bột mì đa dụng
2 cốc dầu thực vật để chiên, hoặc khi cần thiết
Hướng
Đổ đầy một nồi vừa với một inch nước, sau đó thêm cà tím và 1/2 muỗng cà phê muối. Đậy nắp và đun sôi trên lửa vừa. Nấu cho đến khi cà tím mềm, khoảng 15 phút. Để ráo nước tốt.
Chuyển cà tím vào một bát lớn; Khuấy trong 3/4 cốc vụn bánh mì, ớt chuông, hành tây, cheddar, một quả trứng, còn lại 1 1/4 muỗng cà phê muối, ớt bột và hạt tiêu cho đến khi kết hợp tốt. Đậy nắp và làm lạnh cho đến khi ướp lạnh, ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm.
Khi sẵn sàng nấu ăn, đặt ra ba bát nông. Đặt bột vào một bát, đánh trứng còn lại vào một bát khác và đặt 3/4 cốc bánh mì còn lại vào bát thứ ba.
Thả những muỗng cà phê hỗn hợp cà tím vào bột; cuộn cho đến khi hoàn toàn phủ. Nhúng vào trứng bị đánh, sau đó nhấc lên để trứng dư thừa lại vào bát, và cuộn trong vụn bánh mì lên áo.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn đến 350 độ F (175 độ C).
Chiên những quả bóng cà tím trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu và nóng qua, 2 đến 3 phút mỗi bên. Để ráo nước trên khăn giấy.
Lưu ý của biên tập viên
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau. Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 646 | Calo |
| 58g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 646 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 58g | 75% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 48mg | 16% |
| Natri 605mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 14mg | 69% |
| Canxi 69mg | 5% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 302mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Fried đậu bắp làm dễ dàng trong một nồi chiên không khí mà không có cảm giác tội lỗi hoặc lộn xộn khi sử dụng nồi chiên sâu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút...
Một trong những món thịt hầm yêu thích của con tôi. Công thức tốt nhất trong ngày sau một bữa ăn tối lớn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ...
Gà nướng gia vị Cajun, nước sốt trâu cay, và nước sốt phô mai kem trên bánh mì tỏi naan làm cho một bữa ăn pizza ngon, dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 5...
Bạn sẽ cần một cối và chày Nhật Bản (Suribachi và Surikogi) cho công thức này, vì hương vị ngọt ngào của mè rang là dữ dội nhất khi mặt đất. Điều này cũng có thể được làm bằng măng tây thay vì rau...
Sử dụng công thức dễ dàng này và mọi thứ nhưng bồn rửa nhà bếp để tạo ra một món súp thoải mái nhanh chóng để chuẩn bị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục...