Món khai vị cà tím rán này sẽ là một hit tại bất kỳ bữa tiệc nào. Một sự kết hợp ngon miệng của cà tím, rau và cheddar được cuộn thành những quả bóng, tẩm bột và chiên cho đến khi vàng nâu.
Thành phần
1 cà tím lớn, bóc vỏ và khối
1 muỗng cà phê muối, chia
1 cốc vụn bánh mì, chia
Chó ớt xanh xắt nhỏ
chén hành tây xắt nhỏ
ounce phô mai cheddar băm nhỏ
2 quả trứng lớn, chia
1 muỗng cà phê ớt bột
muỗng cà phê hạt tiêu đen
cốc bột mì đa dụng
2 cốc dầu thực vật để chiên, hoặc khi cần thiết
Hướng
Đổ đầy một nồi vừa với một inch nước, sau đó thêm cà tím và 1/2 muỗng cà phê muối. Đậy nắp và đun sôi trên lửa vừa. Nấu cho đến khi cà tím mềm, khoảng 15 phút. Để ráo nước tốt.
Chuyển cà tím vào một bát lớn; Khuấy trong 3/4 cốc vụn bánh mì, ớt chuông, hành tây, cheddar, một quả trứng, còn lại 1 1/4 muỗng cà phê muối, ớt bột và hạt tiêu cho đến khi kết hợp tốt. Đậy nắp và làm lạnh cho đến khi ướp lạnh, ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm.
Khi sẵn sàng nấu ăn, đặt ra ba bát nông. Đặt bột vào một bát, đánh trứng còn lại vào một bát khác và đặt 3/4 cốc bánh mì còn lại vào bát thứ ba.
Thả những muỗng cà phê hỗn hợp cà tím vào bột; cuộn cho đến khi hoàn toàn phủ. Nhúng vào trứng bị đánh, sau đó nhấc lên để trứng dư thừa lại vào bát, và cuộn trong vụn bánh mì lên áo.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn đến 350 độ F (175 độ C).
Chiên những quả bóng cà tím trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu và nóng qua, 2 đến 3 phút mỗi bên. Để ráo nước trên khăn giấy.
Lưu ý của biên tập viên
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau. Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 646 | Calo |
| 58g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 646 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 58g | 75% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 48mg | 16% |
| Natri 605mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 14mg | 69% |
| Canxi 69mg | 5% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 302mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi cho cánh. Phục vụ trên gạo trắng với nước sốt còn lại trên đầu. Hãy thử nó và cho tôi biết những gì bạn nghĩ! Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Koshary là khá nhiều thức ăn đường phố của Ai Cập. Bạn có thể tìm thấy bất cứ thứ gì từ một nhà hàng Koshary 2 tầng đến một người đàn ông với một chiếc xe đẩy ở bên đường. Nó không có thịt, nhưng...
Một Pancit truyền thống được dạy cho tôi bởi một người bạn Philippines trong khi đóng quân ở nước ngoài. Ngon và dễ dàng! Cảm ơn, Ditas! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...
Hãy nhìn một cái nhìn mới về một yêu thích Tây Nam. Đây là một công thức bảo trì thấp, hoàn hảo để tạo ra nhiều hương vị trong hai bước dễ dàng. Và món ăn mặn này chỉ trở nên tốt hơn khi còn sót lại...
Những chiếc bánh khoai tây truyền thống này là thực phẩm thoải mái tuyệt vời. Ăn kèm với táo và kem chua cho bữa tối nhẹ, hoặc với gà nướng cho bữa ăn mùa đông thịnh soạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...