Bạn sẽ cần một cối và chày Nhật Bản (Suribachi và Surikogi) cho công thức này, vì hương vị ngọt ngào của mè rang là dữ dội nhất khi mặt đất. Điều này cũng có thể được làm bằng măng tây thay vì rau bina.
Thành phần
2 muỗng canh dầu mè
1 muỗng canh đường nâu
10 cốc lá rau bina tươi
4 muỗng canh hạt vừng đen, nướng
Hướng
Đun nóng dầu mè trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cho đến khi nóng. Thêm rau bina 3 đến 4 cốc cùng một lúc. Nấu và khuấy để héo, sau đó thêm rau bina.
Nghiền hạt mè thành vụn mịn bằng vữa và chày. Khi rau bina bị héo, di chuyển nó sang các cạnh của chảo và rắc đường vào trung tâm. Khi đường tan chảy, khuấy trong rau bina để áo.
Chuyển rau bina vào một tấm phục vụ và rắc hạt mè mặt đất lên trên.
Để nướng hạt mè
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Trải hạt mè trên một tấm nướng khô. Bánh mì nướng trong lò đã làm nóng trước trong khoảng 10 phút, hoặc cho đến khi có mùi thơm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 101 | Calo |
| 8g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 101 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Natri 67mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 23mg | 117% |
| Canxi 146mg | 11% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 496mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Học cách làm gạo trắng với hương vị hoàn hảo. Nó đơn giản và dễ dàng, nhưng ngon. Là Puerto Rico, tôi yêu gạo! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Thành...
Những đùi gà châu Á này hơi cay nhưng độ ngọt nghiêng nhiệt. Ngon phục vụ với gạo. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục...
Thay thế bánh quy mềm thay cho bánh mì để tạo ra một giăm bông ngon và phô mai havarti panini. Phục vụ với mù tạt để nhúng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút...
Một món ăn cực kỳ đơn giản, chỉ cần năm thành phần. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 16 phần ăn Thành phần 2 (16 ounce) Gói spaghetti...
Một công thức dễ dàng và nhanh chóng cho khi cà chua rất phong phú từ khu vườn của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...