Một sự pha trộn của tỏi, gia vị và rượu vang đỏ kết hợp để cung cấp cho bạn tất cả hương vị của xúc xích, mà không gặp rắc rối khi nhồi thịt vào các liên kết. Làm một chiếc burger tuyệt vời, đứng đầu với ớt nướng, hành tây và phô mai provolone.
Thành phần
1 pound thịt lợn xay
Rượu vang đỏ khô
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
Teaspoon Paprika
Teaspoon khô hương thảo
Teaspoon tiêu trắng
Teaspoon tiêu đen
Hướng
Kết hợp thịt lợn xay, rượu vang đỏ, tỏi, muối, rau mùi tây, ớt bột, hương thảo, hạt tiêu trắng và hạt tiêu đen trong một cái bát và trộn cho đến khi kết hợp đều; Đừng vượt qua. Hãy ngồi trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ, tốt nhất là qua đêm, để các hương vị được kết hợp.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời trên lửa vừa cao.
Chia thịt thành 4 phần bằng nhau và hình thành thành patties. Nấu trên vỉ nướng được làm nóng trước khoảng 4 đến 5 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Mẹo công thức
Nếu sử dụng toàn bộ hương thảo khô, cắt thành các mảnh nhỏ hơn để phân phối hương vị thậm chí hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 250 | Calo |
| 16g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 250 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 74mg | 25% |
| Natri 640mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 27mg | 2% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 325mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một cách nhanh chóng và đơn giản để làm cho một gia đình yêu thích. Ham và phô mai Thụy Sĩ trên thịt gà. Phục vụ trên gạo. Bạn cũng có thể thử thêm một số nấm tươi hoặc các loại rau khác. ...
Không chỉ thêm khoai lang vào bánh burger làm cho nó bổ dưỡng, ngon miệng và đẹp hơn đáng kể, mà còn mang đến cơ hội hoàn hảo để vượt qua nỗi ám ảnh về bột mì của bạn, và cuối cùng có thể tạo ra bột...
Công thức này là một sự thịnh soạn đối với món risotto truyền thống, hoàn chỉnh với măng tây và thịt xông khói. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời...
Ai có thể chống lại bữa tối mềm cuộn tươi từ lò nướng? Những bữa tối này cuộn lên lông mịn và vàng chỉ với một chút ngọt ngào. Chải cuộn ấm với bơ tan chảy ngay trước khi phục vụ. Thời gian chuẩn bị...
Súp đậu tự làm cách đó chưa đầy 30 phút, với đậu ngọt đóng hộp, rau bina đóng gói và nước dùng gà như người tiết kiệm thời gian. Pha trộn sớm trong quá trình chuẩn bị để súp xay nhuyễn cùng một lúc...