Một sự pha trộn của tỏi, gia vị và rượu vang đỏ kết hợp để cung cấp cho bạn tất cả hương vị của xúc xích, mà không gặp rắc rối khi nhồi thịt vào các liên kết. Làm một chiếc burger tuyệt vời, đứng đầu với ớt nướng, hành tây và phô mai provolone.
Thành phần
1 pound thịt lợn xay
Rượu vang đỏ khô
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
Teaspoon Paprika
Teaspoon khô hương thảo
Teaspoon tiêu trắng
Teaspoon tiêu đen
Hướng
Kết hợp thịt lợn xay, rượu vang đỏ, tỏi, muối, rau mùi tây, ớt bột, hương thảo, hạt tiêu trắng và hạt tiêu đen trong một cái bát và trộn cho đến khi kết hợp đều; Đừng vượt qua. Hãy ngồi trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ, tốt nhất là qua đêm, để các hương vị được kết hợp.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời trên lửa vừa cao.
Chia thịt thành 4 phần bằng nhau và hình thành thành patties. Nấu trên vỉ nướng được làm nóng trước khoảng 4 đến 5 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Mẹo công thức
Nếu sử dụng toàn bộ hương thảo khô, cắt thành các mảnh nhỏ hơn để phân phối hương vị thậm chí hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 250 | Calo |
| 16g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 250 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 74mg | 25% |
| Natri 640mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 27mg | 2% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 325mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Món hầm bò dễ dàng này là tuyệt vời cho nấu nướng ở Hà Lan. Tôi đã làm điều này với một chảo bánh ngô cho gia đình và bạn bè của tôi. Họ tiếp tục quay lại để biết thêm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Tôi yêu hương vị của chorizo nhưng không thể dạ dày suy nghĩ của các loại thịt truyền thống được sử dụng để làm cho nó. Đây là một chorizo đích thực từ bang Sonora Mexico. Tôi đã nhận được công...
Công thức thịt lợn và dưa cải bắp này tương tự như công thức của bà ngoại Hà Lan Pennsylvania của tôi. Cô ấy đã sử dụng một nồi áp suất, trong khi tôi thích một crockpot. Tôi luôn phục vụ điều này...
Salad khoai tây đỏ với dầu nhẹ, giấm và nước sốt thảo mộc. Không mayonnaise. Những đứa trẻ của tôi thích nó! Nếu bạn thích, bạn có thể để da trên khoai tây cho một món ăn nhiều màu sắc hơn. Thời...
Con gà Kiev này với tỏi và bơ rau mùi tây tự làm có thể mất thêm một chút thời gian nhưng kết quả ngon miệng rất đáng để nỗ lực. Bạn sẽ tận hưởng một trong những trải nghiệm gà tuyệt vời nhất trong...