Chúng tôi đã tham gia một lớp học nấu ăn và học công thức này. Chúng tôi yêu nó! Rang ớt cho nó một lớp hương vị mộc mạc, hơi khói. Chúng tôi phục vụ nó trên đầu '' mì ống với cây thì là và hành tây ', cho một bữa tiệc gia đình Ý!
Thành phần
2 quả ớt chuông đỏ
1 quả ớt chuông vàng
1 quả ớt chuông màu cam
8 (3,5 ounce) liên kết xúc xích Ý
cốc dầu ô liu thêm dịch
1 hành tây vàng lớn, cắt thành xúc xắc lớn
Cup Red Wine
muỗng cà phê oregano khô
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm nóng nguyên tố nướng cho lửa vừa và dầu nhẹ.
Rang ớt đỏ, vàng và cam trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi đen ở mọi phía, khoảng 15 phút. Biến ớt khi chúng đen. Chuyển ớt vào một túi nhựa lớn và đóng túi; Đặt ớt sang một bên cho đến khi mát. Dải và loại bỏ da, loại bỏ thân và hạt, và xúc xắc ớt.
Nấu xúc xích trên vỉ nướng cho đến khi có màu nâu và không còn màu hồng bên trong, khoảng 8 phút mỗi bên. Một nhiệt kế thịt đọc tức thì được chèn vào trung tâm của xúc xích nên đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C).
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa và nấu hành tây cho đến khi mềm, khuấy khuấy, khoảng 5 phút. Thêm ớt thái hạt lựu vào hỗn hợp hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi nóng qua. Lát xúc xích nấu chín trên đường chéo thành các miếng có kích thước cắn và khuấy vào hành tây và ớt.
Nâng nhiệt lên trung bình cao và khuấy trong rượu vang đỏ và oregano. Đun sôi và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi rượu vang đỏ giảm một phần ba, khoảng 10 phút. Nêm nếm với muối và hạt tiêu đen.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 316 | Calo |
| 24g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 316 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 36mg | 12% |
| Natri 761mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 94mg | 471% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 364mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi yêu bắp cải nhồi nhét, còn được gọi là Galumpkis, và muốn chia sẻ phiên bản của riêng tôi với Zucchini, mà tôi cũng yêu thích. Tôi đã thực hiện công thức này cho một bữa tiệc tối, và mọi người đã...
Chất làm đầy taco bằng cách sử dụng xúc xích chorizo đậu nành được phục vụ trong bánh ngô ấm, với rau xanh và đậu đen cho một taco chay sẽ thỏa mãn cả người ăn chay và động vật ăn thịt! Thời gian...
Đây là phiên bản của tôi là Pepper và thịt lợn màu xanh lá cây, hoặc một Guisado de Puercoco en chile truyền thống của Mexico. Nó đang bùng nổ với hương vị và có vị cay nhẹ. Ăn với ngô nóng, bánh...
Công thức thịt viên đậu xanh này là một cách đa năng và dễ dàng để làm thịt viên từ đậu xanh. Họ rất đầy và ngon. Phục vụ với marinara hoặc nước chấm yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Đây là một công thức yêu thích mùa hè Hy Lạp, đầy mùi thơm của rau và thảo mộc tươi. Thật dễ dàng để làm và bạn có thể thay thế hoặc thêm bất kỳ loại rau nào bạn thích và vẫn có được một món ăn tuyệt...