Dì tôi đã chia sẻ món ướp Teriyaki cơ bản này cho đấu thầu gà với tôi 40 năm trước. Công thức ban đầu của cô kêu gọi nhiều đường và nước tương. Tôi đã điều chỉnh nó trong nhiều năm để có được hương vị mà chúng tôi yêu thích.
Thành phần
cốc nước tương
cốc nước
giấm rượu vang
2 muỗng canh đường nâu
1 muỗng cà phê gừng đất
1 tỏi tỏi, đập vỡ
1 Dash Worrouershire sốt
1 (16 ounce) Gói đấu thầu gà không xương, không da
Hướng
Cấy nước sốt đậu nành, nước, giấm, đường nâu, gừng, tỏi và nước sốt Worrouershire với nhau trong một cái bát và đổ vào túi nhựa có thể tái định cư 1 gallon. Thêm đấu thầu gà, áo với ướp, vắt không khí dư thừa và niêm phong túi. Ướp trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ, hoặc lên đến 4 giờ.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa và dầu nhẹ.
Lấy gà ra khỏi ướp và rũ bỏ dư thừa. Loại bỏ ướp còn lại.
Đặt gà lên vỉ nướng và nấu cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ, 3 đến 4 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Ghi chú của Cook:
Đối với một món ướp dày hơn, bạn có thể thêm 1 muỗng cà phê bột ngô vào các thành phần ướp và nấu trên bếp cho đến khi dày lên. Để có thêm hương vị, hãy lưu một số nước ướp (trước khi thịt gà được thêm vào) và sử dụng để chải trong khi nướng.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 169 | Calo |
| 3g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 169 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 64mg | 21% |
| Natri 1863mg | 81% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 280mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này kéo dài gia đình bốn người tôi trong ít nhất ba bữa khi được phục vụ với món salad bữa tối và bánh mì Ý giòn. Đó là thực phẩm thoải mái của Ý tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Món hầm thịt này thường được làm bằng trò chơi hoang dã như thịt nai hoặc thịt lợn, nhưng bạn có thể sử dụng thịt bò, thịt lợn hoặc thịt khác-chỉ sử dụng rất nhiều. Nó hoàn hảo để cho đám đông ăn...
Đây là một bữa ăn tuyệt vời không dễ hỏng để làm trong khi cắm trại - nó chỉ sử dụng các thành phần khô hoặc đóng hộp! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 26 phút Tổng thời gian: 36 phút Phục...
Nấm được xào với các loại thảo mộc yêu thích của bạn và rượu vang trắng. Mmm! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1...
