Bữa tối

Thịt cừu hầm với bí đao butternut

Thời gian nấu: 175
Phần: 6

Thức ăn thoải mái!

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
2 giờ 35 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 55 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu thực vật, chia

  • 1 pounds không xương vai, cắt thành khối 1 inch

  • Muối để nếm thử

  • 1 hành tây, băm nhỏ

  • cốc cà rốt xắt nhỏ

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 (28 ounce) có thể cắt cà chua

  • 2 cốc thịt bò

  • 2 nhánh húng tây

  • 1

  • 2 cốc 1/2 inch khối Butternut

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).

  2. Mùa cừu với muối.

  3. Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong lò Hà Lan trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy 1/2 khối thịt cừu trong dầu nóng cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, khoảng 5 phút. Chuyển thịt nâu bằng một cái muỗng có rãnh vào một cái đĩa, đặt nhỏ giọt trong nồi. Thêm 1 muỗng canh dầu còn lại vào lò Hà Lan. Nấu và khuấy 1/2 khối thịt cừu cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, khoảng 5 phút. Chuyển thịt cừu vào đĩa. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp.

  4. Nấu và khuấy hành tây, cà rốt và tỏi trong lò Hà Lan cho đến khi hơi mềm, 3 đến 5 phút. Khuấy khối cừu và bất kỳ nước ép tích lũy, cà chua, thịt bò, húng tây và hương thảo vào hỗn hợp hành tây và đun sôi trong khi cạo các miếng thức ăn màu nâu ra khỏi đáy chảo bằng thìa gỗ. Đậy lò Hà Lan bằng nắp chống lò.

  5. Nấu món hầm trong lò nướng Hà Lan có mái che trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi thịt cừu mềm, 2 đến 3 giờ. Khuấy khối bí butternut vào món hầm, thu hồi lò Hà Lan và quay trở lại lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi bí đao, 20 đến 25 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

291 Calo
17g Mập
17g Carbs
18g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 291
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 17g 22%
Chất béo bão hòa 7g 33%
Cholesterol 61mg 20%
Natri 256mg 11%
Tổng số carbohydrate 17g 6%
Chế độ ăn kiêng 4G 13%
Tổng số đường 8g
Protein 18g
Vitamin C 31mg 156%
Canxi 99mg số 8%
3mg sắt 17%
Kali 648mg 14%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Người cha Spaghetti phương Tây

Một món ăn chính có thể vi sóng rất dễ dàng và nhanh chóng - loại chéo giữa ớt và mì spaghetti với nước sốt thịt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6...

Salad cà chua gia truyền với phô mai dê vỡ vụn

Dù bằng cách nào, bây giờ là khi tôi tìm cách biến cà chua gia truyền của chúng tôi trở thành ngôi sao của bất kỳ món ăn nào tôi sử dụng. Đó là trường hợp với món ăn này. Cà chua chắc chắn và ngọt...

Đậu Hà Lan và khoai tây mới

Công thức hạt đậu và khoai tây ngon này đã xuất hiện sau khi một nông dân địa phương đề nghị cho tôi cách nấu khoai tây và đậu Hà Lan mới của anh ấy! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút...

Bánh ăn thịt bò ăn chay

Một chiếc bánh của người chăn cừu ngon và dễ dàng mà tôi đã nhận được nhiều đánh giá tích cực - ngay cả từ những người ăn thịt! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ...

Thịt lợn nướng, thì là và hành tây

Tuyệt vời cho các bữa tiệc lớn! Dầu ô liu có thể được thay thế cho bơ, nếu bạn muốn ăn dầu ô liu hơn bơ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút Phục vụ...