Bữa tối

Thịt cừu hầm với bí đao butternut

Thời gian nấu: 175
Phần: 6

Thức ăn thoải mái!

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
2 giờ 35 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 55 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu thực vật, chia

  • 1 pounds không xương vai, cắt thành khối 1 inch

  • Muối để nếm thử

  • 1 hành tây, băm nhỏ

  • cốc cà rốt xắt nhỏ

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 (28 ounce) có thể cắt cà chua

  • 2 cốc thịt bò

  • 2 nhánh húng tây

  • 1

  • 2 cốc 1/2 inch khối Butternut

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).

  2. Mùa cừu với muối.

  3. Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong lò Hà Lan trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy 1/2 khối thịt cừu trong dầu nóng cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, khoảng 5 phút. Chuyển thịt nâu bằng một cái muỗng có rãnh vào một cái đĩa, đặt nhỏ giọt trong nồi. Thêm 1 muỗng canh dầu còn lại vào lò Hà Lan. Nấu và khuấy 1/2 khối thịt cừu cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, khoảng 5 phút. Chuyển thịt cừu vào đĩa. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp.

  4. Nấu và khuấy hành tây, cà rốt và tỏi trong lò Hà Lan cho đến khi hơi mềm, 3 đến 5 phút. Khuấy khối cừu và bất kỳ nước ép tích lũy, cà chua, thịt bò, húng tây và hương thảo vào hỗn hợp hành tây và đun sôi trong khi cạo các miếng thức ăn màu nâu ra khỏi đáy chảo bằng thìa gỗ. Đậy lò Hà Lan bằng nắp chống lò.

  5. Nấu món hầm trong lò nướng Hà Lan có mái che trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi thịt cừu mềm, 2 đến 3 giờ. Khuấy khối bí butternut vào món hầm, thu hồi lò Hà Lan và quay trở lại lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi bí đao, 20 đến 25 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

291 Calo
17g Mập
17g Carbs
18g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 291
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 17g 22%
Chất béo bão hòa 7g 33%
Cholesterol 61mg 20%
Natri 256mg 11%
Tổng số carbohydrate 17g 6%
Chế độ ăn kiêng 4G 13%
Tổng số đường 8g
Protein 18g
Vitamin C 31mg 156%
Canxi 99mg số 8%
3mg sắt 17%
Kali 648mg 14%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Air Fryer spaghetti squash tots

Tôi đã làm tots bằng cách sử dụng bông cải xanh, súp lơ và măng tây nên tôi nghĩ, "Tại sao không phải là spaghetti squash?" Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian...

Món mù tạt ngon

Một loại hương vị của rau xanh mù tạt tươi nấu với các điểm nhấn của thịt xông khói và tỏi. Một bổ sung tốt trong mùa giải cho bất kỳ khóa học chính nào Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15...

Cá hồi gia vị moroccan rang lạnh

Điều này dễ dàng khô ráo này làm nổ cá với sự tinh tế độc đáo ở Trung Đông và được kết hợp hoàn hảo với các mặt lạnh và salad lạnh khác. Nướng nó vào buổi sáng để thưởng thức lạnh với khách của bạn...

Pizza Thổ Nhĩ Kỳ Lahmacun

Bánh pizza kiểu Thổ Nhĩ Kỳ này là một loại bánh mì phẳng của Thổ Nhĩ Kỳ với một loại nước sốt tươi bao gồm cà chua, ớt chuông ngọt và thịt cừu băm nhỏ được nấu với một lựa chọn hương vị của các loại...

Gà mật ong lấy cảm hứng từ châu Á

Một ngày nọ, tôi có một cơn thèm đồ ăn Trung Quốc, chủ yếu là thịt gà. Vì vậy, ... tôi quyết định tạo ra món gà '-Sweet-Sweet-sour-asian-asian đầy cảm hứng của riêng mình, và đây là. Thời gian...