Bạn sẽ muốn lên kế hoạch trước với công thức này để cho phép đùi ướp đủ lâu.
Thành phần
Sốt Teriyaki:
cốc nước
2 muỗng canh đường nâu
2 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh Mirin (rượu vang Nhật Bản)
2 muỗng cà phê mật hoa agave
1 tép tỏi lớn, băm nhỏ
muỗng cà phê gừng mới nghiền
1 muỗng canh bột sapioca
2 muỗng canh nước lạnh
1 pounds không da, đùi gà không xương, cắt thành dải
Hướng
Kết hợp nước, đường nâu, nước tương, mirin, agave, tỏi và gừng trong nồi trên lửa vừa. Kết hợp bột sapioca với 2 muỗng canh nước trong một cái bát; Đánh trứng cho đến khi hòa tan. Thêm hỗn hợp vào nước sốt teriyaki trong nồi.
Nước sốt cho đến khi nó đặc lại đến độ dày mong muốn của bạn. Thêm nước nhiều nếu nước sốt trở nên quá đặc.
Lấy nước sốt ra khỏi nhiệt và dự trữ 1/4 cốc để nung. Kết hợp nước sốt còn lại và thịt gà trong một cái bát và làm lạnh trong 1 giờ.
Xếp dải gà lên xiên.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ. Nướng xiên gà trên vỉ nướng được làm nóng trước trong 3 phút mỗi bên, nếm với nước sốt teriyaki dành riêng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
284 | Calo |
14g | Mập |
15g | Carbs |
23g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
Calo 284 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 14g | 18% |
Chất béo bão hòa 4g | 20% |
Cholesterol 80mg | 27% |
Natri 522mg | 23% |
Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
Tổng số đường 12g | |
Protein 23g | |
Vitamin C 0mg | 2% |
Canxi 23mg | 2% |
Sắt 2mg | 9% |
Kali 197mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Kalbi là một mặt hàng chủ lực của bữa ăn ngon của Hàn Quốc nhưng quá đắt trong các nhà hàng. Nó là đơn giản để làm ở nhà và sẽ để khách của bạn yêu cầu thêm. Tổng thời gian bao gồm thời gian ướp...
Những chân gà hun khói này rất linh hoạt và dễ dàng! Tôi thích sử dụng khoai tây chiên hoặc rừng trái cây khác, nhưng Maple cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Sử dụng chà BBQ yêu thích của bạn. Để chân...
Làm cho nhồi bông mặn này, có gia súc gia súc và húng tây, một truyền thống kỳ nghỉ tại nhà bạn. Nhồi nướng nướng là bổ sung hoàn hảo cho gà tây rang hoặc ức gà tây. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Kabob shish này được làm bằng những miếng thịt bò ướp, nấm và rau và nấu trên vỉ nướng. Công thức này là một trong những mẹ tôi đã nấu chín miễn là tôi nhớ. Cô ấy có lẽ sẽ buồn vì tôi đã chia sẻ công...
Tái sử dụng thức ăn thừa của bạn trong món thịt hầm phong cách ngon miệng này! Lấy bông cải xanh nấu chín, giăm bông, và gạo và biến nó thành một món ăn mà gia đình bạn sẽ yêu thích. Thời gian chuẩn...