Nước ướp kiểu Teriyaki tự làm cho những miếng thịt lợn này giảm trong lò vi sóng để trở thành nước sốt ngon. Dừa amino được sử dụng làm cơ sở của nước ướp, thay vì nước tương và ngoài một lượng nhỏ nước cam, không có đường.
Thành phần
Cup dừa aminos (nước sốt gia vị không đậu nành)
2 muỗng canh nước cam tươi
2 muỗng nước mắm
1 muỗng cà phê giấm gạo
Teaspoon Tỏi
Teaspoon Ground Gừng
Teaspoon Dầu mè
1 nhúm muối để nếm
4 (dày 1/2 inch)
1 muỗng cà phê hạt mè (tùy chọn)
Hướng
Kết hợp dừa aminos, nước cam, nước mắm, giấm gạo, bột tỏi, gừng, dầu mè và muối trong túi có thể định hình lại 1 gallon. Nhẹ nhàng vắt các thành phần để trộn. Thêm sườn heo, vắt hầu hết không khí ra khỏi túi và niêm phong. Cho sườn thịt lợn nên ở trong một lớp duy nhất. Đặt trong tủ lạnh và ướp trong khoảng 4 giờ, quay mỗi giờ và giữ túi phẳng.
Làm nóng trước một vỉ nướng gas ngoài trời đến 425 độ F (220 độ C).
Lấy sườn thịt lợn ra khỏi ướp và đổ ướp vào một bát an toàn vi sóng. Lò vi sóng trên cao cho đến khi ướp giảm xuống còn khoảng 1/2 cốc, khoảng 3 phút. Đặt nước sốt sang một bên.
Dầu các lưới nấu ăn và thêm sườn. Nướng trong 1 đến 1 1/2 phút, sau đó xoay và nướng cho đến khi các dấu hiệu xuất hiện, thêm 1 đến 1 1/2 phút. Xoay sườn và lặp lại. Sau vòng quay thứ hai, hãy chuyển nhiệt xuống cài đặt thấp nhất, đóng nắp và tiếp tục nấu cho đến khi nhiệt độ bên trong của độ dày nhất là 145 độ F (63 độ C), 4 đến 5 phút. Hủy bỏ sườn cho một đĩa phục vụ, lều với giấy bạc và để nghỉ ngơi trong 7 đến 8 phút.
Nước sốt bảo lưu ấm trong lò vi sóng. Phục vụ sườn heo nướng ấm với 2 muỗng canh nước sốt, trang trí bằng hạt vừng.
Ghi chú của Cook:
Nước tương có thể được sử dụng thay vì dừa amino. Thêm 2 muỗng cà phê đường nâu, hoặc để nếm, nếu có một loại nước sốt ngọt hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 225 | Calo |
| 9g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 225 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Natri 1115mg | 48% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 38mg | 3% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 385mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi không thích cá với thịt tối, nhưng tôi yêu công thức này. Hướng dẫn câu cá của tôi đã đưa nó cho tôi. Hy vọng bạn thích nó. Kingfish còn được gọi là King Mackerel. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Cioppino hải sản này cũng tốt như bất kỳ phiên bản nào của nhà hàng. Ăn với cơm và salad ngon. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ: số 8 Eve...
Karaage là một kỹ thuật nấu ăn của Nhật Bản tương tự như rán sâu. Tôi đã sử dụng nó để tạo ra một chiếc bánh sandwich gà rán ngon. Tôi cũng đã thêm một số miso mayonnaise và một slaw kiểu châu Á vào...
Lấy cảm hứng từ shoyu ramen tại nhà hàng ramen yêu thích của tôi, đây là ramen lý tưởng của tôi. Nếu bạn muốn làm cho nó pescataria, tôi đề nghị từ bỏ bụng lợn cho bonito Flakes - chỉ là một nhúm lớn...
Một cách ngon để sử dụng hết thức ăn thừa của bạn từ thịt lợn kéo! Đi tốt với một chút xà lách trộn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất...