Hầu hết các công thức nấu ăn sử dụng gia vị Za'atar thường kết hợp các loại thảo mộc tươi mang lại cho gia vị màu xanh lá cây. Tôi đã chọn sử dụng các loại thảo mộc khô để cung cấp một hương vị nhất quán. Hầu hết các công ty hiện đang làm gia vị Za'atar, vì vậy hãy thoải mái sử dụng 2 muỗng gia vị za'atar từ Savory Spice Shop (hoặc các nhà cung cấp khác) hoặc tạo ra của riêng bạn.
Thành phần
Za'atar ướp gia vị:
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê bột sumac
1 muỗng cà phê hạt mè nướng
thìa muối
Teaspoon húng tây khô
muỗng cà phê oregano
Teaspoon khô Marjoram
cốc dầu nho
2 muỗng canh nước chanh
1 pound không xương, ức gà không da
Phun xịt nonstick
Hướng
Kết hợp thì là, bột sumac, hạt vừng, muối, húng tây, oregano và marjoram trong một túi nhựa có thể định hình lại 1 gallon. Thêm dầu nho và nước chanh; Trộn để kết hợp. Thêm ức gà, trộn với gia vị và ướp trong 30 phút.
Xịt lưới của vỉ nướng bằng bình xịt nấu ăn, và làm nóng đồ nướng đến 500 độ F (260 độ C).
Nướng ức gà, lật nửa chừng, cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ, 7 đến 8 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 259 | Calo |
| 17g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 259 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Natri 349mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 4mg | 19% |
| Canxi 43mg | 3% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 239mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức bánh mì kẹp thịt ngon nhất cho mùa hè nướng! Bánh mì kẹp thịt ngon ngọt này được đóng gói với tất cả các loại đồ và không có vụn bánh mì vô vị. Phục vụ trên bánh với gia vị yêu thích của...
Nấm và đậu đen quesadilla này là một trong những bữa tối nhanh chóng và dễ dàng yêu thích của tôi. Tôi đã tạo ra công thức này trong khi súng trường qua phòng đựng thức ăn của mình, tìm kiếm một bữa...
Công thức gà luộc này là một công thức cơ bản tuyệt vời cho nhiều mục đích sử dụng. Thịt gà luộc được kêu gọi trong nhiều công thức nấu ăn khác. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút...
Thịt dê ướp trong nước sốt với ớt và gia vị neo, sau đó từ từ om cho đến khi mềm. Món ăn truyền thống này được gọi là birria luôn đi kèm với đậu và bánh ngô tươi, và thường được phục vụ cho những dịp...
Đây là một phiên bản rất nhanh, dễ dàng và ngon miệng của The National Dish của Vương quốc Anh! Hãy thử nó một lần và bạn sẽ làm cho nó hết lần này đến lần khác. Phục vụ trên gạo Basmati. Thời gian...