Nấm và đậu đen quesadilla này là một trong những bữa tối nhanh chóng và dễ dàng yêu thích của tôi. Tôi đã tạo ra công thức này trong khi súng trường qua phòng đựng thức ăn của mình, tìm kiếm một bữa tối mới, đơn giản và lành mạnh. Tôi yêu công thức này bởi vì các khả năng và biến thể hầu như là vô tận!
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 chén nấm tươi thái lát
chén hành tây xắt nhỏ
1 cốc được rửa sạch và ráo nước Đậu Đen đóng hộp
2 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 Tortillas Whole Wheat
cốc phô mai mozzarella vụn
2 muỗng nước cốt chanh (tùy chọn)
Cup salsa, hoặc để nếm (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa cao; Nấm và hành tây trong dầu nóng cho đến khi có màu nâu nhạt, khoảng 1 phút. Thêm đậu đen, rau mùi, muối và hạt tiêu; Tiếp tục xào cho đến khi nấm và hành tây có màu nâu, 2 đến 3 phút nữa. Hủy bỏ từ nhiệt.
Đặt 1 bánh tortilla trong một cái chảo khô, sạch sẽ. Trải 1/2 hỗn hợp nấm lên 1/2 tortilla. Rắc mozzarella phô mai và nước cốt chanh; Gấp tortilla trên làm đầy. Nấu trên lửa vừa cho đến khi quesadilla có màu nâu và giòn, khoảng 2 phút mỗi bên. Chuyển Quesadilla vào một thớt. Lặp lại bước này với tortilla thứ hai.
Cắt quesadillas thành nêm và phục vụ với salsa.
Lời khuyên
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại phô mai nào trong công thức này, và bất cứ điều gì có thể được thêm vào để làm gia vị cho công thức lên! Các bổ sung yêu thích của tôi là ngô, thịt gà, ớt xanh, cà chua, vàng, cam hoặc ớt đỏ, zucchini và thậm chí cả ô liu đen.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 472 | Calo |
| 22g | Mập |
| 56g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 472 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 27mg | 9% |
| Natri 1226mg | 53% |
| Tổng số carbohydrate 56g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 13g | 45% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 13mg | 66% |
| Canxi 410mg | 32% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 853mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Đậu phụ hương vị, hoàn hảo cho mùa hè nướng. Đây là cách yêu thích tuyệt đối của tôi để ăn đậu phụ. Nước ướp rất ngon và cực kỳ hương vị. Ăn với rau nướng hoặc trong một tortilla. Thời gian chuẩn...
Tìm kiếm một cái gì đó hơi khác so với burger thịt bò thông thường của bạn? Cung cấp cho Bánh mì kẹp thịt gà tây nạc một loại hương vị bằng cách thêm bột cà ri và tương ớt xoài. Chúng tôi thưởng thức...
Đây là một món ăn tương tự như tôi có tại nhà hàng ở Pháp vào kỳ nghỉ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2...
Thịt bò hầm này cho nồi nấu chậm có hương vị của Caribbean (đường nâu và rượu rum) mà cả gia đình bạn sẽ yêu thích. Công thức này là sáng tạo của riêng tôi và sử dụng các loại rau rễ chủ yếu từ việc...
Hàng tấn thảo mộc tươi thêm hương vị cho món thịt hầm cá ngừ dễ dàng này được làm bằng đậu Hà Lan, nấm cremini và hai loại phô mai. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55...