Cơm chiên thịt bò này rất tuyệt với rượu vang đỏ, ánh nến và nhạc jazz, hoặc vì vậy, người vợ thứ hai của cha tôi, người dường như đã "bắt" cha tôi với công thức này. Ai biết? Nhưng nó rất ngon! Bạn có thể thêm nấm hoặc sử dụng các loại rau khác nhau, nhưng bắt đầu ở đây trước.
Thành phần
1 pound thịt bò xay
1 muỗng canh nước tương
tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
thìa muối
1 muỗng canh dầu thực vật
2 cà rốt trung bình, băm nhỏ
ớt chuông xanh trung bình, băm nhỏ
Hành tây ngọt (như Vidalia), băm nhỏ
1 chén gạo nấu chín, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng bơ
1 quả trứng lớn, bị đánh
Hướng
Nấu thịt bò xay, nước tương, tỏi, hạt tiêu và muối trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Chuyển vào một tấm; Thoát dầu mỡ từ chảo.
Làm nóng dầu thực vật trong cùng một cái chảo trên lửa vừa. Thêm cà rốt, ớt chuông và hành tây; Nấu cho đến khi mềm, 15 đến 20 phút. Thêm thịt bò trở lại chảo với gạo nấu chín; Khuấy để kết hợp và nóng cho đến khi ấm qua, 2 đến 3 phút.
Đẩy hỗn hợp thịt bò và rau vào hai bên chảo; Làm tan chảy bơ ở trung tâm. Nấu và khuấy trứng trong bơ tan chảy cho đến khi đặt, 3 đến 4 phút. Trộn trứng vào thịt bò và hỗn hợp rau cho đến khi kết hợp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 397 | Calo |
| 26g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 397 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 124mg | 41% |
| Natri 647mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 16mg | 82% |
| Canxi 44mg | 3% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 466mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Pasta được ném với đậu trắng, cà chua rang, húng quế tươi và dầu ô liu truyền tỏi. Ăn với bánh mì giòn để ngâm nước sốt và bất kỳ dầu ô liu tỏi còn sót lại. Đây không phải là một món mì ống nóng nên...
Một sự thay đổi tốt đẹp từ một ổ bánh mì trắng truyền thống. Phục vụ: 12 Năng suất: 1 - 1 1/2 pound loaf Thành phần 1 cốc bơ sữa 3 cốc bột bánh mì 1 muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê đường trắng cốc...
Những cây tamales ngọt ngào với cam, hạnh nhân và nho khô được ăn như một món tráng miệng ở Mexico. Cố gắng tìm thêm cam chín ngọt cho hương vị tốt nhất. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1...
Hương vị, ướp Teriyaki phong phú cho cá hồi và các loại hải sản chắc chắn khác. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 15 phút Phục vụ: 2 Năng...
Một bữa ăn chủ yếu của gia đình đã được quay vòng hàng tháng trong vài năm nay và vẫn được yêu cầu khá thường xuyên. Điều này là tuyệt vời hoặc được phục vụ với đậu và khoai tây chiên làm món ăn...