Thay vì ướp hoặc chà khô, hỗn hợp gia vị được trộn với thịt bò xay, làm cho cái này hơi khác với anh em đắt tiền hơn của nó.
Thành phần
2 muỗng cà phê muối đóng hộp
1 muỗng cà phê bột ớt
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê bột hành tây
Teaspoon Ground Gừng
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 Pinch Pepper, hoặc để nếm thử (tùy chọn)
1 pound thịt bò nạc nạc
Hướng
Khuấy muối, bột ớt, bột tỏi, bột hành tây, gừng, hạt tiêu đen và hạt tiêu cayenne trong một bát lớn; Thêm thịt bò xay và trộn đều.
Vượt qua hỗn hợp thịt bò thông qua một bộ máy xay thịt với lưỡi kiếm tốt nhất.
Làm nóng lò trước 250 độ F (120 độ C). Đặt dây dây lên tấm nướng.
Đặt hỗn hợp thịt bò xay 1/2 giữa hai tấm nhựa nặng trên một bề mặt rắn, chắc chắn. Hỗn hợp thịt bò cuộn chắc chắn đến độ dày 1/8 inch. Hủy bỏ lớp trên cùng của bọc nhựa, đảo ngược hỗn hợp thịt bò lên tấm nướng đã chuẩn bị và loại bỏ lớp bọc dưới đáy của bọc nhựa. Lặp lại cho hỗn hợp thịt bò còn lại.
Nướng hỗn hợp thịt bò trong lò nướng nóng trước với cửa lò hơi ajar trong 2 tiếng rưỡi. Xoay tấm nướng. Nướng cho đến khi Jerky được nấu chín, 3 giờ nữa. Lấy bình giật ra khỏi lò và cắt thành dải trong khi ấm.
Mẹo công thức
Nếu bạn không có máy xay thịt, hãy sử dụng bộ xử lý thực phẩm và mạch thịt bò với các loại gia vị theo đợt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 126 | Calo |
| 8g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 126 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 39mg | 13% |
| Natri 619mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 6mg | 0% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 165mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Yams của Bruce cắt khoai lang thêm một sự thay đổi ngon miệng cho món tráng miệng cổ điển của Pháp này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 5 giờ 10 phút Tổng thời...
Bạn sẽ không bao giờ biết những quả bóng nhỏ ngon tuyệt này thực sự khỏe mạnh! Với các thành phần chính là mầm lúa mì và bơ đậu phộng, chúng đầy protein! Trẻ em yêu chúng! Thêm sô cô la chip, nho khô...
Gần đây tôi đã đăng ký một hộp Veggie CSA hàng tuần đã giới thiệu tôi với Kohlrabi. Đây là một cái gì đó khác với một loại rau không được sử dụng trong bất kỳ máy bánh mì tiêu chuẩn nào. Thời gian...
Khi bạn muốn một món tráng miệng thực sự ngon, hãy làm bánh sô cô la ba lớp này với phủ kem phong phú. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 1...
Một bánh mì bí ngô có thể được sử dụng để làm nhồi hoặc thử nó nướng với bơ. Phục vụ: 20 Năng suất: 2 ổ bánh Thành phần 2 cốc bột mì đa dụng 2 cốc bột mì nguyên chất 2 cốc đường trắng 1 muỗng canh...