Những mì thịt bò nghiền này là phiên bản phím tắt của Stroganoff thịt bò cổ điển trong phiên bản một chảo. Thức ăn thoải mái cuối cùng với thịt bò xay đầy hương vị, nấm và mì trứng.
Mì Stroganoff thịt bò một chảo - Giúp Hamburger tự giúp mình
Giống như hầu hết những người lớn lên trong thời kỳ hoàng kim của thực phẩm chế biến, mẹ tôi đã mua một lượng lớn các bữa ăn được đóng gói sẵn, pha trộn sẵn, nhưng khi nói đến mì ống hoặc mì trong nước sốt thịt xay , chiếc bánh hamburger của cô không cần bất kỳ sự giúp đỡ nào. Chúng tôi đã thưởng thức hộp Mac và Cheese thường xuyên, hoặc gói pop-tarts, nhưng hầu như tất cả các món ăn như mì stroganoff thịt bò xay này được làm từ đầu.
Hamburger Helper là một thứ mà các bà mẹ khác không biết nấu ăn phục vụ con cái của họ, và trong khi đó có thể là một đạo đức giả liên lạc, vì cô ấy có thể đã làm bánh kếp từ một hộp trong khi nói, chúng tôi rất biết ơn. Đã nói tất cả những điều đó, tôi đã có người trợ giúp hamburger, và không ghét nó, và ý tưởng về một bữa ăn nhanh chóng, dễ dàng, một chảo liên quan đến mì thịt có thịt là một loại tuyệt vời. Vì vậy, tôi quyết định chia sẻ sự tôn kính này.
Có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau của mì trứng, vì vậy một và duy nhất thách thức với công thức này là thời gian nấu ăn của chúng. Xin vui lòng chỉ sử dụng thời gian của tôi như một hướng dẫn, và giữ nấu ăn, thỉnh thoảng khuấy, thêm chất lỏng khi cần thiết, cho đến khi mì hoàn hảo. Một khi chúng là, khuấy trong kem chua, và bạn đang ăn. Nếu bạn nói thêm rằng trước khi mọi thứ được thực hiện, nó có thể chia khi nó sôi. Ngoài ra, không có nhiều điều có thể sai, và tôi thực sự hy vọng bạn sẽ sớm thử điều này. Thưởng thức!
Thành phần
1 muỗng canh bơ không ướp muối
1 muỗng canh dầu thực vật
1 chén nấm thái lát mỏng
1 muỗng cà phê muối, cộng với nhiều hơn để nếm thử
cốc thái hạt lựu hành tây
1 pound thịt bò xay
hạt tiêu vừa mới nghiền
1 Pinch Pepper Pepper
2 tép tỏi băm
1 muỗng canh bột
2 muỗng canh vodka (tùy chọn)
2 cốc nước dùng thịt bò, hoặc khi cần thiết
1 ly nước
2 cốc mì trứng
Cup Sour Cream, cộng với nhiều hơn cho phục vụ
2 muỗng canh hẹ thái lát tươi hoặc hành lá
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
-
Làm tan chảy bơ và dầu trong một cái chảo trên lửa vừa cao. Thêm nấm, nêm muối và xào, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu vàng, 5 đến 10 phút.
-
Thêm hành tây và thịt bò xay. Nấu, khuấy, cho đến khi thịt có màu nâu và vụn, và hành tây trở nên mềm mại và mờ, khoảng 5 phút. Nêm hạt tiêu đen và cayenne.
-
Khuấy trong tỏi băm và bột, và nấu trong 1 phút.
-
Đổ rượu vodka và cho phép bay hơi, khoảng 30 giây.
-
Khuấy trong nước dùng thịt bò và nước và đun sôi. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, trong 10 phút.
-
Giảm nhiệt xuống trung bình, và trộn trong mì. Đậy nắp với nắp đậy kín và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Khám phá và khuấy kỹ. Che một lần nữa và nấu cho đến khi mì chỉ mềm, khoảng 3 phút. (Xem ghi chú của Cook.)
-
Khi mì được nấu chín, giảm nhiệt xuống thấp và khuấy trong kem chua.
-
Phục vụ ngay với kem chua và hành lá hoặc hẹ bổ sung nếu muốn.
Mẹo công thức
Thời gian nấu ăn có thể khác nhau dựa trên thương hiệu và hình dạng của mì trứng bạn sử dụng. Nếu chảo quá khô trước khi mì được nấu qua, thêm nước dùng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
598 | Calo |
44g | Mập |
24g | Carbs |
26g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
Calo 598 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 44g | 57% |
Chất béo bão hòa 19g | 93% |
Cholesterol 137mg | 46% |
Natri 1082mg | 47% |
Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
Protein 26g | |
Kali 566mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này kết hợp một số thành phần yêu thích của tôi; Bia, nước sốt nóng và tôm. Nấu ăn với bia luôn mát mẻ. Chỉ cần nhớ không lãng phí 1/4 lon bia còn sót lại! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Tỏi và bánh mì kẹp thịt gà tây có hương vị trang trại là một công thức nhanh chóng và ngon miệng cho các gia đình khi đang di chuyển. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian...
Món ăn chua và chua siêu dễ dàng này là nhanh chóng để làm và ăn kèm với gạo trắng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần...
Đây là một món ăn dễ dàng để thử nghiệm nấu ăn Ấn Độ, giả sử nó không phải là một truyền thống gia đình. Tôi đã học được nó từ đầu bếp sous Robbie J. tại Keswick Hall. Thời gian chuẩn bị: 25 phút...
Chili chay với quinoa. Rắc phô mai lên trên để phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 1 cốc quinoa chưa nấu chín...