Rất nhiều loại gia vị trong bò rừng và trứng tráng trứng này làm cho một chất làm đầy taco tuyệt vời, và salsa dứa với rau mùi tươi là topping hoàn hảo.
Thành phần
Bison 1 pound mặt đất
chén hành tây xắt nhỏ
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
thìa muối
Teaspoon Ground Coriander
Teaspoon Cayenne Pepper, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng canh nước
6 quả trứng
Cốc sữa
12 Vỏ taco ngô hoặc bánh ngô 6 inch, được làm nóng theo hướng dẫn gói
cốc phô mai cheddar vụn
Salsa dứa:
1 chén dứa tươi thái hạt lựu
cốc ớt chuông đỏ thái hạt lựu
Cup băm nhỏ hành tây
2 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ
2 muỗng nước cốt chanh
1 hạt tiêu Jalapeno tươi, hạt giống và cắt nhỏ (tùy chọn)
thìa muối
Hướng
Nấu bò rừng và hành tây trên lửa vừa trong một cái chảo lớn cho đến khi bò rừng mặt đất có màu nâu và hành tây mềm. Thoát chất béo. Khuấy trong thì là, muối, rau mùi, hạt tiêu cayenne và nước. Nấu và khuấy trong 2 phút.
Đánh trứng và sữa trong một bát vừa. Thêm vào hỗn hợp bò rừng mặt đất trong chảo. Khi các bộ hỗn hợp, chạy một cái thìa xung quanh mép của chảo, nâng hỗn hợp trứng để các phần không được nấu chín bên dưới. Tiếp tục nấu và nâng trong 2 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp trứng gần như được thiết lập.
Chia đều hỗn hợp bò rừng mặt đất giữa vỏ taco. Rắc phô mai. Phục vụ với salsa dứa.
Dứa salsa: Khuấy cùng dứa, ớt chuông, hành tây, rau mùi, nước cốt chanh, hạt tiêu jalapeno (nếu sử dụng) và muối trong một bát vừa. Làm lạnh trong tối đa 24 giờ.
Lời khuyên
*Để ấm, quấn bánh tortillas trong khăn giấy; Lò vi sóng trên công suất 100 phần trăm (cao) trong 30 đến 45 giây hoặc chỉ cho đến khi được làm ấm.
LƯU Ý: Công thức được phát triển và thử nghiệm bởi nhà bếp thử nghiệm và vườn tốt hơn (R) sử dụng các sản phẩm bò rừng cao cấp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 369 | Calo |
| 17g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 369 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 240mg | 80% |
| Natri 599mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 28mg | 141% |
| Canxi 189mg | 15% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 434mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Bữa sáng này là một món ăn sáng tuyệt vời sẽ khiến mọi người nói về nó cả ngày! Anh trai kế của tôi sửa món ăn này vào mỗi cuối tuần cho ba cậu con trai của anh ấy và tất cả họ đều thích nó. Thời...
Bữa sáng được cho là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, và món trứng tráng thịnh soạn này bao gồm rau, thịt xông khói gà tây và phô mai. Phục vụ một sự thèm ăn thịnh soạn hoặc hai sự thèm ăn nhỏ hơn...
Cheesecake không chỉ dành cho món tráng miệng. Hãy thử cho bữa sáng hoặc bữa sáng, phục vụ ấm hoặc lạnh. Tuyệt vời để kiểm soát phần và một bữa ăn sáng 'ăn sáng' ngon miệng cho các ngày trong...
Thưởng thức món trứng tráng rau bina này với rau xanh mềm, phô mai parmesan và một hạt nhục đậu khấu nhỏ được nấu cùng nhau để bắt đầu hoàn hảo cho ngày. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10...
Hoàn hảo cho một bữa ăn sáng kỳ nghỉ. Gia đình tôi thích điều này mỗi Lễ Tạ ơn và Giáng sinh. Nó làm cho thức ăn thừa tốt, quá. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ...