Công thức gratin khoai tây Gruyere truyền thống Thụy Sĩ này là từ Grossmutter của tôi.
Thành phần
2 muỗng bơ mềm
2 pound khoai tây, bóc vỏ và cắt lát mỏng
2 hành tây lớn, băm nhỏ
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 cốc phô mai gruyere vụn
Cup rượu vang trắng
cốc nước
Cup kem nặng
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một món nướng 9x13 inch với bơ mềm.
Quăng lát khoai tây và hành tây xắt nhỏ với muối và hạt tiêu; Trải 1/3 hỗn hợp khoai tây vào đĩa nướng đã chuẩn bị. Rắc một nửa phô mai gruyere lên khoai tây, sau đó thêm một lớp khoai tây khác. Rắc vào phô mai Gruyere còn lại, sau đó lớp khoai tây còn lại lên trên. Trộn nước và rượu với nhau; Đổ khoai tây trong món ăn. Che các món ăn bằng giấy nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 1 giờ 15 phút. Loại bỏ giấy bạc và đổ kem đều trên khoai tây. Nướng, không che, thêm 15 phút để làm đặc kem và nâu trên cùng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 302 | Calo |
| 16g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 302 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 10g | 48% |
| Cholesterol 53mg | 18% |
| Natri 86mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 31mg | 155% |
| Canxi 180mg | 14% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 697mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Một món cà ri tuyệt vời xào có thể dễ dàng điều chỉnh cho bao nhiêu người bạn có đêm đó. Tăng hoặc giảm bột cà ri để đáp ứng thị hiếu của bạn. Tôi cũng đã thêm một vài dấu gạch ngang cayenne cho...
Salad xanh này là tốt cho một món ăn phụ hoặc một bữa ăn một mình. Tôi làm nó thường xuyên cho gia đình tôi và họ luôn thích nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30...
Một gia vị bánh mì kẹp thịt gà tây dễ dàng làm cho bánh mì kẹp thịt gà tây ngon! Nấu trên thịt nướng hoặc trong nhà. Mặc chúng như bạn thích với rau diếp, cà chua, bơ, rau mầm, hành tây, mayonnaise...
Món súp đậu lăng này rất dễ ném cùng nhau và nấu ăn cho một bữa tối một tuần ấm áp và nồng nhiệt. Phục vụ súp với phô mai nghiền (cheddar, pepper jack hoặc mozzarella) và sữa chua Hy Lạp, nếu bạn...
Tôi đang sử dụng cá hồi đóng hộp cho công thức bánh cá hồi ngon này. Mỗi cửa hàng tạp hóa đều mang nó, và cá hồi đóng hộp hầu như luôn luôn là cá hồi hoang dã. Tôi sẽ không tham gia vào cuộc tranh...