Công thức gratin khoai tây Gruyere truyền thống Thụy Sĩ này là từ Grossmutter của tôi.
Thành phần
2 muỗng bơ mềm
2 pound khoai tây, bóc vỏ và cắt lát mỏng
2 hành tây lớn, băm nhỏ
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 cốc phô mai gruyere vụn
Cup rượu vang trắng
cốc nước
Cup kem nặng
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một món nướng 9x13 inch với bơ mềm.
Quăng lát khoai tây và hành tây xắt nhỏ với muối và hạt tiêu; Trải 1/3 hỗn hợp khoai tây vào đĩa nướng đã chuẩn bị. Rắc một nửa phô mai gruyere lên khoai tây, sau đó thêm một lớp khoai tây khác. Rắc vào phô mai Gruyere còn lại, sau đó lớp khoai tây còn lại lên trên. Trộn nước và rượu với nhau; Đổ khoai tây trong món ăn. Che các món ăn bằng giấy nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 1 giờ 15 phút. Loại bỏ giấy bạc và đổ kem đều trên khoai tây. Nướng, không che, thêm 15 phút để làm đặc kem và nâu trên cùng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 302 | Calo |
| 16g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 302 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 10g | 48% |
| Cholesterol 53mg | 18% |
| Natri 86mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 31mg | 155% |
| Canxi 180mg | 14% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 697mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là những thứ rất đơn giản để làm và rất tốt để ăn! Tôi là một bà mẹ ở nhà của hai cô gái và là một sinh viên toàn thời gian. Tôi luôn thử những thứ mới đặc biệt là cho nồi nấu chậm. Công thức này...
Một món ăn chua phổ biến từ Goa. Ăn với gạo nóng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2...
Huyết phục, bơ sữa dày dạn làm cho con gà này ngon ngọt và ẩm. Quá trình đã được đơn giản hóa để làm cho nó nhanh chóng và dễ dàng. Nó có thể được chia tỷ lệ thành các nhóm lớn (100+) một cách dễ...
Caramelized Honey Cinnamon Cinnamon Acorn Squash được uống mật ong và quế, và rắc phô mai vỡ vụn và hạnh nhân giòn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4...
Một công thức mì Hàn Quốc tuyệt vời. Tôi đã sử dụng những loại rau này ở đây nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau nào bạn thích. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian...