Bữa tối

Haddock au gratin

Thời gian nấu: 45
Phần: 8

Ngon và sành điệu nhưng chắc chắn không ít chất béo! Hành tây và mù tạt làm cho cá này trong nước sốt kem quyến rũ hương vị.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
45 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 2 pound haddock philê

  • 1 muỗng cà phê muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 3 muỗng bơ

  • cốc băm nhỏ hành tây

  • 3 muỗng canh bột mì đa dụng

  • 1 muỗng cà phê mù tạt khô đất

  • thìa muối

  • Cup kem nặng

  • cốc kem nửa rưỡi

  • cốc phô mai cheddar sắc nhọn

  • Cup băm nhỏ monterey jack phô mai

  • Teaspoon Paprika

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Bơ nhẹ một món nướng vừa hoặc lớn.

  2. Rửa sạch và phi lê khô. Nêm 1 muỗng cà phê muối và 1/8 muỗng cà phê tiêu.

  3. Trong chảo hoặc chảo rán, làm tan chảy bơ trên lửa vừa. Xào hành tây trong bơ cho đến khi vàng. Khuấy trong bột cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Khuấy trong mù tạt, 1/2 muỗng cà phê muối, ánh sáng và kem nặng. Nấu cho đến khi dày, khuấy liên tục. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong pho mát. Đổ nước sốt lên cá và rắc ớt bột.

  4. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút, cho đến khi nâu và sủi bọt.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

301 Calo
20g Mập
4g Carbs
26g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 301
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 20g 25%
Chất béo bão hòa 12g 59%
Cholesterol 124mg 41%
Natri 634mg 28%
Tổng số carbohydrate 4G 2%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 0g
Protein 26g
Vitamin C 1mg 3%
Canxi 179mg 14%
Sắt 2mg số 8%
Kali 368mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cà chua xanh chiên miền Nam dễ dàng

Những quả cà chua xanh chiên dễ dàng này là hoàn hảo để phục vụ như một món khai vị hoặc trong một loại cà chua xanh chiên. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút...

Bánh nướng xốp ngô dễ dàng, nhanh chóng

Đây là một muffin ngô rất ẩm, được làm trong phút với một chút ngọt ngào. Bột cũng có thể được nướng trong chảo 13x9 trong khoảng 40 phút để làm bánh mì ngô. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...

Cá bơn nướng với panko giòn

Balibut nướng này sẽ chỉ tan chảy trong miệng của bạn! Tôi thích phục vụ món salad Kale Quinoa này. Ngoài ra, xin vui lòng không sử dụng vụn bánh mì thông thường vì chúng quá dày đặc. Thời gian...

Thịt gà nướng tỏi nướng bessys

Mặc dù có vẻ độc đáo, công thức này chắc chắn sẽ làm hài lòng bất cứ ai. Sự kết hợp của các thành phần kết hợp với nhau một cách hoàn hảo để tạo thành một con gà nướng ngon hoàn toàn. Thời gian...

Mối quan hệ với rau

Tôi đã nấu một ít mì ống cà vạt (farfalle) và ném với một ít rau xào. Đơn giản và ngon miệng. Làm cho một món ăn phụ tuyệt vời với thịt gà hoặc ổ thịt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10...