Một cái gì đó ngon để làm với cá bơn còn sót lại hoặc cá tuyết hoặc bất kỳ cá trắng nào. Gia đình Alaska và đại gia đình của tôi ở Lower 48 yêu những điều này.
Thành phần
tách dầu thực vật, chia
1 pound không da, phi lê cá bơn không xương
1 nhúm muối và hạt tiêu đen cho nếm
1 cốc hỗn hợp phô mai Ý băm nhỏ
1 quả trứng
Cup mayonnaise
cốc băm nhỏ hành tây
2 muỗng canh nước chanh
2 muỗng canh bánh mì panko
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê mù tạt khô
1 muỗng cà phê gia vị hải sản (như Old Bay)
cốc bánh mì panko
Hướng
Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm phi lê cá bơn; Nêm với muối và hạt tiêu. Nấu cho đến khi thịt dễ dàng bằng một cái nĩa, khoảng 4 phút mỗi bên. Chuyển vào một tấm; Làm mát cho đến khi dễ dàng xử lý, khoảng 5 phút. Vẩy thành những khối nhỏ.
Trộn hỗn hợp phô mai Ý, trứng, mayonnaise, hành tây, nước chanh, 2 muỗng vụn bánh mì, nước sốt Worrouershire, bột tỏi, mù tạt khô và gia vị hải sản cùng nhau trong một bát lớn. Nhẹ nhàng trộn trong cá bơn.
Đổ 3/4 cốc bánh mì vào một món ăn nông. Định hình hỗn hợp cá bơn thành 6 chiếc bánh và nhúng cả hai mặt vào vụn bánh mì vào áo khoác.
Nhiệt còn lại 2 muỗng canh dầu trong chảo trên lửa vừa cao. Thêm bánh Halibut và nấu cho đến khi nâu, khoảng 5 phút mỗi bên.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng loại phô mai nghiền yêu thích của bạn.
Nếu hỗn hợp xuất hiện khô trong bước 2, thêm mayonnaise.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 358 | Calo |
| 25g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 358 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 74mg | 25% |
| Natri 482mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 3mg | 17% |
| Canxi 195mg | 15% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 411mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Không được đảm bảo là một trải nghiệm hoàn toàn không nổi, nhưng những cuộn Kaiser đầy này đã đến gần. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Kingfish, AKA King Mackerel, là một loài cá thể thao có hương vị mạnh mẽ kết hợp tốt với hương vị nhiệt tình của salsa. Hãy chắc chắn loại bỏ tất cả các loại thịt tối từ cá khi bạn làm sạch nó. Thời...
Đây là một món salad siêu nhanh với những thời gian kỳ nghỉ bận rộn. Nó có Michigan xoắn trên nó với những quả anh đào khô. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất...
Món gà chua ngọt tuyệt vời nấu chín trên vỉ nướng-nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 30 phút Phục vụ...
Nấu cá hồi trong lò cho một bữa tối nhanh chóng và đơn giản ngon miệng cho bất kỳ dịp nào. Những philê cá hồi này được phủ lên trên với cà chua xắt nhỏ và hành lá, và nướng trong lò đến hoàn hảo...