Hoàn hảo cho một món ăn chính cho bữa tối, hoặc trung tâm của một bữa ăn sáng tuyệt vời, quiche này sử dụng giăm bông nấu chín, bông cải xanh, phô mai, gia vị và hẹ tươi để đáp ứng hương vị cho "thực phẩm thật"! Ăn với salad và bánh mì giòn cho bữa tối, hoặc trái cây và bánh sừng bò cho một bữa ăn sáng hoặc bữa sáng cuối tuần.
Thành phần
1 (9 inch) lớp vỏ bánh
1 chén bông cải xanh tươi, xắt nhỏ
4 quả trứng lớn
1 cốc sữa nguyên chất
muỗng cà phê muối kosher, hoặc nếm thử
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
cốc thái hạt lựu giăm bông
cốc phô mai gruyere gruyere
2 muỗng canh hẹ tươi băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Nhẹ nhàng bột dưới đáy của một chiếc bánh 9 inch hoặc chảo quiche và lắp lớp vỏ vào chảo, tất cả các con đường lên đến rìa. Nhẹ nhàng chích đáy và các cạnh của bánh ngọt, cách nhau 1 1/2 inch.
Cắt giấy giấy da để phù hợp với đáy chảo, đặt giấy da lên bánh ngọt và đặt trọng lượng bánh hoặc đậu khô lên trên giấy da.
Nướng trên giá trung tâm của lò đã được làm nóng trước trong 10 phút. Đặt chảo lên giá dây, loại bỏ trọng lượng và giấy, và để nguội hoàn toàn, khoảng 30 phút.
Trong khi đó, đổ đầy một bát lớn với nước đá và nước lạnh. Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm bông cải xanh và nấu không được che chắn cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Để ráo nước trong một cái chao và ngay lập tức ngâm trong nước đá trong vài phút để dừng quá trình nấu ăn. Làm khô hạn.
Giảm nhiệt độ lò xuống 375 độ F (190 độ C).
Chia trứng vào một bát lớn và đánh cho đến khi lòng đỏ và lòng trắng được kết hợp. Thêm sữa, muối, hạt nhục đậu khấu và hạt tiêu, đánh cho đến khi kết hợp tốt.
Rắc bông cải xanh, giăm bông, phô mai gruyere, và hẹ đều trên lớp vỏ. Đổ hỗn hợp trứng lên đầy.
Đặt quiche trên một tấm nướng và đặt trên giá giữa của lò nướng. Nướng cho đến khi hỗn hợp trứng được đặt, 45 đến 50 phút. Chèn một con dao ở trung tâm của quiche để kiểm tra độ mềm; Quiche được thực hiện khi con dao ra sạch. PACE PAN trên giá dây để nguội trong khoảng 10 phút. Phục vụ ấm áp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 229 | Calo |
| 15g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 229 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 109mg | 36% |
| Natri 452mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 19mg | 94% |
| Canxi 140mg | 11% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 196mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn bên hạnh nhân đậu xanh này không thể đơn giản hơn để làm. Ngay cả những người không thích rau xanh thích điều này - dù tôi có làm được bao nhiêu, nó cũng không bao giờ đủ! Thời gian chuẩn bị...
Salisbury bít tết với nước sốt hành tây mặn. Công thức ngon này đã ở trong gia đình tôi trong nhiều năm. Thật dễ dàng để nấu nhưng có vị như phải mất hàng giờ để làm! Tôi thường làm đủ nước sốt để đổ...
Công thức bánh cà chua nhảm nhí này với Basil là một mặt hàng chủ lực mùa hè tại nhà tôi. Tôi luôn làm hai - một - một cho tôi và một để cho đi. Tôi sử dụng mayonnaise không có chất béo để cắt giảm...
Con gà Kiev này với tỏi và bơ rau mùi tây tự làm có thể mất thêm một chút thời gian nhưng kết quả ngon miệng rất đáng để nỗ lực. Bạn sẽ tận hưởng một trong những trải nghiệm gà tuyệt vời nhất trong...
Đây là một công thức ban đầu tôi nhận được từ mẹ chồng tôi. Làm cho một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn ngày lễ. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ...