Salisbury Steak

Công thức bít tết Salisbury này là thịnh soạn, làm đầy và hương vị. Bạn có thể yêu cầu gì hơn trong một món ăn thoải mái được yêu thích?

Salisbury bít tết là gì?

Salisbury Steak là một biến thể của bít tết Hamburg, là tổ tiên của hamburger. Bít tết Salisbury thường được làm từ sự pha trộn của thịt bò xay và các thành phần khác, sau đó phủ lên trên một loại nước sốt màu nâu dày. Món ăn được đặt theo tên của James H. Salisbury, một bác sĩ đã thúc đẩy chế độ ăn tập trung vào thịt.

Cách làm bít tết Salisbury

Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:

Thành phần bít tết Salisbury

Đây là những thành phần bạn cần để làm công thức bít tết Salisbury cổ điển này:

Thịt bò : Công thức bít tết Salisbury này bắt đầu với 1,5 pound thịt bò xay.
Súp đóng hộp : Một lon súp hành tây cô đặc thêm độ ẩm, phong phú và hương vị cho các patties. Nó cũng phục vụ như là cơ sở cho nước sốt.
Bánh mì vụn : vụn bánh mì cho cấu trúc patties.
Trứng : Một quả trứng giúp giữ các patties với nhau.
Gia vị : Những món bít tết Salisbury dễ dàng này được tẩm ướp với muối và hạt tiêu đen. Bột mù tạt tăng cường hương vị của nước thịt.
Bột : Bột đa năng làm dày nước thịt.
Nước sốt : Bạn sẽ cần sốt cà chua và sốt Worrouershire.

Làm thế nào để bạn làm bít tết salisbury?

Đây là một tổng quan rất ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm món bít tết Salisbury tại nhà:

1. Làm và định hình các patties.
2. Brown các patties ở cả hai mặt, sau đó thoát chất béo dư thừa.
3. Làm và nêm nước sốt.
4. Đổ nước sốt lên các patties và tiếp tục nấu cho đến khi thịt nấu qua.

Những gì để phục vụ với Salisbury Steak

Tìm kiếm cảm hứng phục vụ ngon miệng? Chúng tôi đã có bạn được bảo hiểm! Hãy thử ghép một trong những mặt nước hấp dẫn này với Salisbury Steak:

Khoai tây nghiền cơ bản
Đậu Hà Lan
Cà rốt tráng men
Rice Pilaf cổ điển
Bữa tối cổ điển cuộn

Cách lưu trữ bít tết Salisbury

Cho phép các bít tết Salisbury nguội hoàn toàn, sau đó chuyển chúng vào một thùng chứa kín. Lưu trữ trong tủ lạnh tối đa ba ngày. Nóng trong lò hoặc trong lò vi sóng.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

"Gia đình tôi thích công thức này," một thành viên cộng đồng nói. "Tôi luôn đảm bảo rằng tôi có các thành phần trong phòng đựng thức ăn và thịt bò trong tủ đông, vì đây là một công thức tôi đi đến khi tôi không thể quyết định làm gì cho bữa tối. Bữa ăn tuyệt vời với khoai tây nghiền và ngô ngọt được trồng tại địa phương. "

"Nó hoàn toàn ngon và rất đơn giản để thực hiện", Charles Mears. "Tôi thường làm thêm một chút nước sốt vì nó thật tuyệt vời trên khoai tây nghiền và mọi người đều thích làm nhờn bít tết của họ trong đó."

"Tôi đã làm cho nó một vài lần cho gia đình tôi và họ hoàn toàn yêu thích nó", theo Poilin Ni Dhuill. "Mọi người đều yêu cầu tôi cho công thức, điều duy nhất tôi làm khác là thêm nhiều súp hành tây vào hỗn hợp để làm thêm nước thịt, mọi người đều muốn nước thịt."

Đóng góp biên tập của Corey Williams

• 1 pounds thịt bò xay

• 1 (10,5 ounce) có thể cô đặc súp hành tây Pháp

• cốc vụn bánh mì khô

• 1 quả trứng

• thìa muối

• muỗng cà phê hạt tiêu đen

• 1 muỗng canh bột mì đa dụng

• Cúp sốt cà chua

• cốc nước

• 1 muỗng canh nước sốt Worrouershire

• Teaspoon Bột mù tạt