Công thức khoai tây nghiền này là hoàn hảo nếu bạn đang tìm kiếm khoai tây nghiền ngon, kiểu cũ. Được làm bằng khoai tây Idaho, sữa, bơ và tỏi tùy chọn, công thức này làm một món ăn kỳ nghỉ cổ điển. Tìm hiểu làm thế nào để làm khoai tây nghiền chảy ra mịn màng, kem và ngon miệng mỗi lần. Ăn kèm với nước thịt hoặc thêm bơ trên đầu.
Sẵn sàng để tìm hiểu làm thế nào để làm cho khoai tây nghiền ngon nhất bao giờ? Bạn may mắn! Công thức khoai tây nghiền được xếp hạng hàng đầu này, được làm chỉ với một vài thành phần, tạo ra kết quả làm hài lòng đám đông mỗi lần.
Cách làm khoai tây nghiền
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm những khoai tây nghiền này:
- Đun sôi khoai tây : Thêm khoai tây và tỏi vào một chậu lớn nước muối, sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm.
- Đun nóng sữa : Làm nóng sữa và bơ trong nồi cho đến khi bơ tan chảy.
- Nghiền khoai tây : Để ráo khoai tây, sau đó đưa chúng trở lại nồi. Từ từ thêm hỗn hợp sữa ấm, nghiền với máy nghiền khoai tây hoặc trộn với máy trộn cho đến khi khoai tây mịn và kem. Mùa để nếm thử.
Mẹo công thức
Bạn có thể sử dụng Skim, ít chất béo hoặc sữa nguyên chất, hoặc thậm chí nửa rưỡi cho hương vị phong phú hơn.
Bao lâu để luộc khoai tây cho khoai tây nghiền
Khoai tây bóc vỏ và quý phải được đun sôi hoàn hảo sau khoảng 15-20 phút. Nếu bạn để toàn bộ khoai tây của bạn, sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút.
Khoai tây ngon nhất cho khoai tây nghiền
Khoai tây tốt nhất để nghiền phụ thuộc vào sở thích cá nhân của bạn, vì một số giống sẽ cho bạn kết quả mịn trong khi những loại khác sẽ cho bạn kết quả kem.
Công thức này kêu gọi khoai tây nướng (hay còn gọi là loại nhựa đường), lý tưởng cho khoai tây nghiền nhẹ và mịn. Một khoai tây đa năng tốt, chẳng hạn như Yukon Gold, luôn luôn là một người hài lòng đám đông.
Tìm hiểu thêm : khoai tây ngon nhất cho khoai tây nghiền
Cách lưu trữ khoai tây nghiền
Cho phép khoai tây nghiền để nguội hoàn toàn, sau đó chuyển chúng vào một thùng chứa kín. Lưu trữ trong tủ lạnh trong ba đến bốn ngày. Nóng trong lò vi sóng, trong lò, hoặc trên bếp.
Bạn có thể đông lạnh khoai tây nghiền không?
Có, bạn có thể đóng băng khoai tây nghiền trong các phần ăn đơn hoặc nhóm trong tối đa một tháng. Làm tan chúng trong tủ lạnh qua đêm hoặc hâm nóng chúng từ đông lạnh trong nồi nấu chậm, trên bếp, hoặc trong lò nướng.
Nhận hướng dẫn từng bước : Cách đóng băng và hâm nóng khoai tây nghiền
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Ôi Lời của tôi," Cheryl Gillam nói. "Điều này thật dễ dàng !! Khoai tây là sự nhất quán hoàn hảo !! Cảm ơn bạn đã đăng công thức này. Tôi sẽ làm nóng sữa và bơ từ bây giờ. Ai biết một điều đơn giản như thế sẽ tạo ra sự khác biệt?"
"Những đứa trẻ của tôi nuốt chửng những thứ này khi tôi làm chúng", theo một thành viên cộng đồng. "Tôi đánh một quả trứng vào khoai tây, và nó làm cho chúng có hương vị phong phú và kem hơn."
"Tuyệt vời và đơn giản", Raves Deadlycynnamon. "Tôi chưa bao giờ làm ấm sữa/bơ trước thời hạn, nhưng nó cũng tuyệt vời. Ngoài ra, tôi giữ da cho sức khỏe và hương vị (được x gợn sóng). Nó rất ngon!"
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
2 pound khoai tây nướng, bóc vỏ và quý
3 tép tỏi, gọt vỏ hoặc để nếm (tùy chọn)
1 cốc sữa
2 muỗng bơ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun một nồi nước muối lớn. Thêm khoai tây và tỏi, nhiệt thấp hơn đến trung bình và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, 15 đến 20 phút.
Khi khoai tây gần như kết thúc, làm nóng sữa và bơ trong một cái chảo nhỏ trên lửa nhỏ cho đến khi bơ tan chảy.
-
Để ráo khoai tây và trở về nồi. Từ từ thêm hỗn hợp sữa ấm, trộn nó vào với máy nghiền khoai tây hoặc máy trộn điện cho đến khi khoai tây mịn và kem. Nêm với muối và hạt tiêu.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 257 | Calo |
| 7g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 257 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 20mg | 7% |
| Natri 76mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 15mg | 76% |
| Canxi 89mg | 7% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 763mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức 'thịt lợn và đậu Mexico. Nếu bạn thích, trên cùng với vôi, hành lá, salsa, phô mai và kem chua, thậm chí cả vỏ thịt lợn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian...
Súp thịnh soạn, herbed này có hương vị thế giới cũ tuyệt vời! Sau khi tôi đã thử nghiệm và điều chỉnh một số công thức nấu súp, người cha 88 tuổi của tôi tuyên bố nó có vị như mẹ anh ấy đã làm lại ở...
Đây là một món gà rất giòn, ẩm và mềm mà không cần chiên lộn xộn. Lò nướng làm một công việc tuyệt vời làm cho lớp phủ giòn mà tất cả chúng ta yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50...
Hành tây caramel, thịt xông khói và đậu Cannellini thêm độ sâu của hương vị cho rau xanh collard. Quá ngon! Ăn với một con búp bê kem chua và/hoặc rắc phô mai Parmesan. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Món ăn này rất dễ làm, và đầy hương vị. Con gà rất mềm, và nước sốt gừng, tỏi và đậu nành kết hợp để mang lại cho nó hương vị đích thực của nó. Trang trí với rau mùi tươi xắt nhỏ. Thời gian chuẩn bị...