Công thức khoai tây nghiền này là hoàn hảo nếu bạn đang tìm kiếm khoai tây nghiền ngon, kiểu cũ. Được làm bằng khoai tây Idaho, sữa, bơ và tỏi tùy chọn, công thức này làm một món ăn kỳ nghỉ cổ điển. Tìm hiểu làm thế nào để làm khoai tây nghiền chảy ra mịn màng, kem và ngon miệng mỗi lần. Ăn kèm với nước thịt hoặc thêm bơ trên đầu.
Sẵn sàng để tìm hiểu làm thế nào để làm cho khoai tây nghiền ngon nhất bao giờ? Bạn may mắn! Công thức khoai tây nghiền được xếp hạng hàng đầu này, được làm chỉ với một vài thành phần, tạo ra kết quả làm hài lòng đám đông mỗi lần.
Cách làm khoai tây nghiền
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm những khoai tây nghiền này:
- Đun sôi khoai tây : Thêm khoai tây và tỏi vào một chậu lớn nước muối, sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm.
- Đun nóng sữa : Làm nóng sữa và bơ trong nồi cho đến khi bơ tan chảy.
- Nghiền khoai tây : Để ráo khoai tây, sau đó đưa chúng trở lại nồi. Từ từ thêm hỗn hợp sữa ấm, nghiền với máy nghiền khoai tây hoặc trộn với máy trộn cho đến khi khoai tây mịn và kem. Mùa để nếm thử.
Mẹo công thức
Bạn có thể sử dụng Skim, ít chất béo hoặc sữa nguyên chất, hoặc thậm chí nửa rưỡi cho hương vị phong phú hơn.
Bao lâu để luộc khoai tây cho khoai tây nghiền
Khoai tây bóc vỏ và quý phải được đun sôi hoàn hảo sau khoảng 15-20 phút. Nếu bạn để toàn bộ khoai tây của bạn, sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút.
Khoai tây ngon nhất cho khoai tây nghiền
Khoai tây tốt nhất để nghiền phụ thuộc vào sở thích cá nhân của bạn, vì một số giống sẽ cho bạn kết quả mịn trong khi những loại khác sẽ cho bạn kết quả kem.
Công thức này kêu gọi khoai tây nướng (hay còn gọi là loại nhựa đường), lý tưởng cho khoai tây nghiền nhẹ và mịn. Một khoai tây đa năng tốt, chẳng hạn như Yukon Gold, luôn luôn là một người hài lòng đám đông.
Tìm hiểu thêm : khoai tây ngon nhất cho khoai tây nghiền
Cách lưu trữ khoai tây nghiền
Cho phép khoai tây nghiền để nguội hoàn toàn, sau đó chuyển chúng vào một thùng chứa kín. Lưu trữ trong tủ lạnh trong ba đến bốn ngày. Nóng trong lò vi sóng, trong lò, hoặc trên bếp.
Bạn có thể đông lạnh khoai tây nghiền không?
Có, bạn có thể đóng băng khoai tây nghiền trong các phần ăn đơn hoặc nhóm trong tối đa một tháng. Làm tan chúng trong tủ lạnh qua đêm hoặc hâm nóng chúng từ đông lạnh trong nồi nấu chậm, trên bếp, hoặc trong lò nướng.
Nhận hướng dẫn từng bước : Cách đóng băng và hâm nóng khoai tây nghiền
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Ôi Lời của tôi," Cheryl Gillam nói. "Điều này thật dễ dàng !! Khoai tây là sự nhất quán hoàn hảo !! Cảm ơn bạn đã đăng công thức này. Tôi sẽ làm nóng sữa và bơ từ bây giờ. Ai biết một điều đơn giản như thế sẽ tạo ra sự khác biệt?"
"Những đứa trẻ của tôi nuốt chửng những thứ này khi tôi làm chúng", theo một thành viên cộng đồng. "Tôi đánh một quả trứng vào khoai tây, và nó làm cho chúng có hương vị phong phú và kem hơn."
"Tuyệt vời và đơn giản", Raves Deadlycynnamon. "Tôi chưa bao giờ làm ấm sữa/bơ trước thời hạn, nhưng nó cũng tuyệt vời. Ngoài ra, tôi giữ da cho sức khỏe và hương vị (được x gợn sóng). Nó rất ngon!"
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
2 pound khoai tây nướng, bóc vỏ và quý
3 tép tỏi, gọt vỏ hoặc để nếm (tùy chọn)
1 cốc sữa
2 muỗng bơ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun một nồi nước muối lớn. Thêm khoai tây và tỏi, nhiệt thấp hơn đến trung bình và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, 15 đến 20 phút.
Khi khoai tây gần như kết thúc, làm nóng sữa và bơ trong một cái chảo nhỏ trên lửa nhỏ cho đến khi bơ tan chảy.
-
Để ráo khoai tây và trở về nồi. Từ từ thêm hỗn hợp sữa ấm, trộn nó vào với máy nghiền khoai tây hoặc máy trộn điện cho đến khi khoai tây mịn và kem. Nêm với muối và hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
257 | Calo |
7g | Mập |
44g | Carbs |
6g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
Calo 257 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 7g | 9% |
Chất béo bão hòa 5g | 23% |
Cholesterol 20mg | 7% |
Natri 76mg | 3% |
Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
Tổng số đường 5g | |
Protein 6g | |
Vitamin C 15mg | 76% |
Canxi 89mg | 7% |
Sắt 1mg | 4% |
Kali 763mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức nhanh chóng và dễ dàng cho các nút thắt tỏi cực kỳ hương vị. Họ là một hit lớn trong các bữa tiệc và các cuộc họp mặt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian...
Họ nói sức mạnh lớn nhất của bạn cũng là điểm yếu lớn nhất của bạn; Sự ngọt ngào tương tự làm cho củ này trở thành một món ăn kỳ nghỉ phổ biến cũng có thể dẫn đến mệt mỏi vòm miệng. Đó là lý do tại...
Một loại bánh tortilla được nhồi với một chất làm đầy các loại gia vị, phô mai, đậu, burger không thể, salsa, và sau đó nướng cho một món ăn yêu thích lành mạnh hơn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Công thức đơn giản này với bít tết tròn khác với các công thức nấu ăn tiêu khác mà tôi đã tìm thấy. Thậm chí còn ngon hơn vào ngày thứ hai! Tôi cũng đã đổ gạo trực tiếp vào nồi và để nó sôi. Nó ngâm...
Đây là một công thức nhà truyền thống của Mexico cho súp thịt bò (Caldo de res). Không có thịt, nó cũng ngon như một món súp chay. Phục vụ với cuộn Pháp hoặc bánh ngô và salsa yêu thích của bạn. ...