Súp thịnh soạn, herbed này có hương vị thế giới cũ tuyệt vời! Sau khi tôi đã thử nghiệm và điều chỉnh một số công thức nấu súp, người cha 88 tuổi của tôi tuyên bố nó có vị như mẹ anh ấy đã làm lại ở Ba Lan-lời khen cuối cùng! Nó không giống nhiều, nhưng nó có ngon và làm đầy. Sử dụng cây sorrel tươi vào mùa xuân, khi lá mềm nhất. Trên mỗi món ăn với một búp bê kem chua và rắc các loại thảo mộc tươi yêu thích của bạn - rau mùi tây, thì là hoặc rau mùi. Phục vụ với bánh mì giòn hoặc bánh quy thịnh soạn.
Thành phần
Cup bơ không ướp muối
1 cốc hành tây cắt lát
5 tép lớn tỏi, băm nhỏ
12 chén lá, thân và tĩnh mạch được đóng gói chặt
4 cốc gà
2 cốc nước
3 khoai tây, bóc vỏ và thái hạt lựu
1 cà rốt lớn, bóc vỏ và cắt thành que diêm
1 cốc rau mùi tây tươi
3 nhánh thì tươi, băm nhỏ hoặc nếm thử
1 muỗng nước chanh
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Teaspoon Ground Cayenne Pepper, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một lò lớn của Hà Lan trên lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm Sorrel theo từng đợt, khuấy đều cho đến khi héo, 5 đến 8 phút trong tất cả.
Đổ gà và nước vào lò Hà Lan. Khuấy trong khoai tây, cà rốt, rau mùi tây, thì là, nước chanh, hạt tiêu đen và hạt tiêu cayenne. Súp sôi cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 1 giờ.
Muột xay nhuyễn với máy xay ngâm cho đến khi hầu hết mịn trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Thay thế tỏi tây cho hành tây nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 380 | Calo |
| 24g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 380 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 15g | 74% |
| Cholesterol 66mg | 22% |
| Natri 1000mg | 43% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 60mg | 298% |
| Canxi 85mg | 7% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 914mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Vẫn rất đầy món hầm này là một cách ngon miệng để sử dụng hết tất cả những loại rau còn sót lại trong tủ lạnh. Hãy thoải mái điều chỉnh lượng ớt xanh trong món hầm theo mức độ cay mà bạn thích. Phục...
Món súp nấm nồi nhanh và dễ dàng này rất phong phú và kem, và nó siêu thoải mái vào một ngày lạnh! Để cắt giảm thời gian chuẩn bị, hãy thoải mái cắt nấm trong một bộ xử lý thực phẩm. Nếu bạn thích...
Sử dụng mỡ thịt xông khói! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 (8 ounce) Gói mì kluski Bacon 1 pound, băm nhỏ 1 bắp...
Ống gà mềm, dày dạn chứa rau và phô mai gooey trên một chiếc bánh nướng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 2 Năng suất...
Chuẩn bị mì ống yêu thích của bạn cho bữa tối trong tuần trong một hỗn hợp đơn giản nhưng mặn với thịt xông khói, phô mai parmesan, dầu bơ và tỏi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 32 phút...