Súp thịnh soạn, herbed này có hương vị thế giới cũ tuyệt vời! Sau khi tôi đã thử nghiệm và điều chỉnh một số công thức nấu súp, người cha 88 tuổi của tôi tuyên bố nó có vị như mẹ anh ấy đã làm lại ở Ba Lan-lời khen cuối cùng! Nó không giống nhiều, nhưng nó có ngon và làm đầy. Sử dụng cây sorrel tươi vào mùa xuân, khi lá mềm nhất. Trên mỗi món ăn với một búp bê kem chua và rắc các loại thảo mộc tươi yêu thích của bạn - rau mùi tây, thì là hoặc rau mùi. Phục vụ với bánh mì giòn hoặc bánh quy thịnh soạn.
Thành phần
Cup bơ không ướp muối
1 cốc hành tây cắt lát
5 tép lớn tỏi, băm nhỏ
12 chén lá, thân và tĩnh mạch được đóng gói chặt
4 cốc gà
2 cốc nước
3 khoai tây, bóc vỏ và thái hạt lựu
1 cà rốt lớn, bóc vỏ và cắt thành que diêm
1 cốc rau mùi tây tươi
3 nhánh thì tươi, băm nhỏ hoặc nếm thử
1 muỗng nước chanh
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Teaspoon Ground Cayenne Pepper, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một lò lớn của Hà Lan trên lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm Sorrel theo từng đợt, khuấy đều cho đến khi héo, 5 đến 8 phút trong tất cả.
Đổ gà và nước vào lò Hà Lan. Khuấy trong khoai tây, cà rốt, rau mùi tây, thì là, nước chanh, hạt tiêu đen và hạt tiêu cayenne. Súp sôi cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 1 giờ.
Muột xay nhuyễn với máy xay ngâm cho đến khi hầu hết mịn trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Thay thế tỏi tây cho hành tây nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 380 | Calo |
| 24g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 380 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 15g | 74% |
| Cholesterol 66mg | 22% |
| Natri 1000mg | 43% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 60mg | 298% |
| Canxi 85mg | 7% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 914mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Salad thịnh soạn này được làm bằng gạo đỏ, có nguồn gốc từ Pháp. Nó có một hương vị đất, phù hợp với các thành phần mạnh mẽ khác. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1...
Một loại gia vị Baharat phức tạp và mãnh liệt pha trộn gà nướng và gạo Basmati. Tôi đã tạo ra sự pha trộn gia vị tương tự như sự kết hợp từ vùng Vịnh bằng cách thêm các loại gia vị như Loomi (vôi...
Mẹ Philippines của tôi đã dạy tôi cách làm món ăn truyền thống này theo công thức mà mẹ cô ấy đã dạy cô ấy. Và mặc dù tôi đã thực hiện một vài thay đổi, tôi đảm bảo họ được mẹ chấp thuận...
Tôi luôn tìm kiếm những cách sáng tạo để phục vụ bầu đắng. Tôi chỉ đang thử nghiệm với các loại gia vị Ấn Độ của tôi một ngày nào đó và làm món ăn ngon này. Đó là một mặt tuyệt vời cho một số món gạo...
Món cá nướng nhanh, đơn giản và ngon miệng với rau. Tuyệt vời cho bất kỳ con cá và có thể được làm bằng những thứ bạn thường có trong phòng đựng thức ăn của bạn. Ăn với gạo hoang dã. Thời gian chuẩn...