Mẹ Philippines của tôi đã dạy tôi cách làm món ăn truyền thống này theo công thức mà mẹ cô ấy đã dạy cô ấy. Và mặc dù tôi đã thực hiện một vài thay đổi, tôi đảm bảo họ được mẹ chấp thuận. 'Lolah' là 'bà' ở Philippines, trong trường hợp bạn đang tự hỏi. Phục vụ trên gạo hấp.
Thành phần
3 muỗng canh dầu thực vật
3 pounds không xương, đùi gà không da, rửa sạch và vỗ nhẹ
6 tép tỏi, bóc vỏ và cắt mỏng
cốc nước tương
cốc giấm táo
cốc nước
2 muỗng gia vị ngâm, được bọc trong Cheesecloth
Hướng
Đun nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa cho đến khi dầu lung linh. Nấu tỏi trong dầu không quá 30 giây. Thêm tất cả các con gà vào nồi; Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi gà trắng khắp nơi. Không nâu.
Đổ nước sốt đậu nành, giấm và nước, và thêm gia vị ngâm. Hãy chắc chắn rằng bóng gia vị được nhấn chìm. Đun sôi, giảm nhiệt để đun nhỏ lửa và đặt nắp lên nồi để một ít hơi nước có thể thoát ra. Đun nhỏ lửa trong 1 giờ, hoặc cho đến khi gà rất mềm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 265 | Calo |
| 12g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 265 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 141mg | 47% |
| Natri 1050mg | 46% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 448mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn phổ biến (ít nhất là ở Hawaii) thường được phục vụ tại các nhà hàng trong các bát cá nhân. Oyako có nghĩa là mẹ và con, do đó các thành phần chính, thịt gà và trứng. Thời gian...
Chowder kem, nồng nhiệt này là một bữa ăn không rắc rối cho một ngày bận rộn phía trước. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ Tổng thời gian: 6 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Acorn squash rất dễ dàng với nhồi, rằng ngay cả những đứa trẻ cũng thích, khi bạn muốn làm một cái gì đó với nó bên cạnh chỉ là bơ và đường nâu! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng...
Những viên thịt này có kết cấu nhẹ và nếu được làm chính xác sẽ không có kết cấu khô. Đây là những món ăn tuyệt vời với mì spaghetti và nước sốt, hoặc trên bánh cuộn Hoagie cho một chiếc bánh...
Đây là một bữa ăn hạt tiêu nhồi bông nhanh chóng và dễ dàng và dễ dàng có hương vị đầy đủ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 10 nửa hạt...