Con gà Kiev này với tỏi và bơ rau mùi tây tự làm có thể mất thêm một chút thời gian nhưng kết quả ngon miệng rất đáng để nỗ lực. Bạn sẽ tận hưởng một trong những trải nghiệm gà tuyệt vời nhất trong cuộc sống của bạn, cũng như một trong những trải nghiệm bơ tỏi tuyệt vời nhất trong cuộc sống của bạn.
Thành phần
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 nhúm muối
2 muỗng canh rau mùi tây phẳng tươi băm nhỏ
6 muỗng bơ không ướp muối
4 (8 ounc
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê muối
2 quả trứng, đánh bại
2 cốc bánh mì panko
1 Pinch Pepper Pepper
2 cốc dầu thực vật để chiên, hoặc khi cần thiết
Hướng
Nghiền tỏi và nhúm muối với nhau trong một cối và chày cho đến khi mịn; Thêm rau mùi tây và trộn đều. Pound bơ vào hỗn hợp tỏi với chày cho đến khi kết hợp tốt. Bọc hỗn hợp bơ trong bọc nhựa; Làm lạnh cho đến khi lạnh, ít nhất 15 phút.
Nỗi ức gà với muối và hạt tiêu. Đặt 1/4 hỗn hợp bơ ở giữa đầu rộng hơn của mỗi ức gà. Gấp đầu hẹp hơn của mỗi ức gà lên trên bơ để tạo thành một túi chặt quanh bơ; Thu thập các cạnh của mỗi ức gà đến trung tâm để tạo thành một quả bóng tròn. Phần trên của mỗi quả bóng gà sẽ trơn tru và đáy sẽ được thu thập. Bọc chặt từng quả bóng gà trong bọc nhựa; Chuyển vào một tấm và làm lạnh trong tủ đông cho đến khi đáy tập hợp giữ lại với nhau và hơi chắc chắn, khoảng 30 phút.
Đánh bột và 2 muỗng cà phê muối trong một bát nông. Đánh trứng với nhau trong một bát nông khác. Đổ bánh mì panko vào một bát thứ ba.
Hủy bỏ quả bóng ức gà từ bọc nhựa. Nhẹ nhàng ấn chúng vào hỗn hợp bột để áo; rũ bỏ bất kỳ loại bột thừa. Nhúng vào trứng bị đánh, sau đó ấn vào vụn bánh mì. Đặt gà tẩm bột lên đĩa; Che bằng bọc nhựa, và quay trở lại tủ đông để thư giãn cho đến khi chắc chắn, khoảng 15 phút.
Làm nóng dầu trong một cái nồi sâu hoặc lớn đến 350 độ F (175 độ C). Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một tấm nướng với giấy nhôm.
Làm việc theo đợt, đặt gà, tập trung, trong dầu nóng và nấu cho đến khi vàng nhẹ, khoảng 1 phút mỗi bên. Chuyển gà vào tấm nướng đã chuẩn bị; Rắc muối và hạt tiêu cayenne lên trên.
-
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi bạn có thể nghe thấy bơ bắt đầu xôn xao trên tấm nướng, 15 đến 17 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Để nghỉ ngơi trong vài phút trước khi phục vụ.
Dotdash Meredith Food Studios
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau. Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 790 | Calo |
| 38g | Mập |
| 62g | Carbs |
| 60g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 790 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 38g | 49% |
| Chất béo bão hòa 15g | 77% |
| Cholesterol 268mg | 89% |
| Natri 1656mg | 72% |
| Tổng số carbohydrate 62g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 60g | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 52mg | 4% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 479mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Một bữa ăn đơn giản, ngon miệng của ớt chuông nhồi thịt gà. Dễ dàng thay đổi, quá! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 ớt nhồi Thành phần...
Thịt bò mềm ngon nấu trong nồi nấu chậm với bia, hẹ, thịt xông khói và nấm. Guiness làm cho một nước sốt đáng yêu mà không cần nếm quá mạnh bia. Đây là một món ăn khá thịt nên cũng sẽ tốt với khoai...
Một khi bạn nhận ra việc làm điều này dễ dàng như thế nào, bạn sẽ không bao giờ đặt hàng nữa. Đừng quên tấm trống để loại bỏ vỏ. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5...
Một cuộn bữa tối dễ dàng, ngon miệng để chuẩn bị-không cần định hình. Bạn có thể muốn nhân đôi công thức! Phục vụ: 12 Năng suất: 12 cuộn Thành phần 2 muỗng cà phê men khô hoạt động 1 chén nước ấm...
Ham Asparagus trong lò vi sóng là cách tốt nhất để nấu măng tây để thưởng thức hương vị của nó. Nó đi ra hoàn toàn hoàn hảo. Đối với rượu, chúng tôi khuyên bạn nên Pinot Grigio. Thời gian chuẩn bị...