Con gà Kiev này với tỏi và bơ rau mùi tây tự làm có thể mất thêm một chút thời gian nhưng kết quả ngon miệng rất đáng để nỗ lực. Bạn sẽ tận hưởng một trong những trải nghiệm gà tuyệt vời nhất trong cuộc sống của bạn, cũng như một trong những trải nghiệm bơ tỏi tuyệt vời nhất trong cuộc sống của bạn.
Thành phần
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 nhúm muối
2 muỗng canh rau mùi tây phẳng tươi băm nhỏ
6 muỗng bơ không ướp muối
4 (8 ounc
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê muối
2 quả trứng, đánh bại
2 cốc bánh mì panko
1 Pinch Pepper Pepper
2 cốc dầu thực vật để chiên, hoặc khi cần thiết
Hướng
Nghiền tỏi và nhúm muối với nhau trong một cối và chày cho đến khi mịn; Thêm rau mùi tây và trộn đều. Pound bơ vào hỗn hợp tỏi với chày cho đến khi kết hợp tốt. Bọc hỗn hợp bơ trong bọc nhựa; Làm lạnh cho đến khi lạnh, ít nhất 15 phút.
Nỗi ức gà với muối và hạt tiêu. Đặt 1/4 hỗn hợp bơ ở giữa đầu rộng hơn của mỗi ức gà. Gấp đầu hẹp hơn của mỗi ức gà lên trên bơ để tạo thành một túi chặt quanh bơ; Thu thập các cạnh của mỗi ức gà đến trung tâm để tạo thành một quả bóng tròn. Phần trên của mỗi quả bóng gà sẽ trơn tru và đáy sẽ được thu thập. Bọc chặt từng quả bóng gà trong bọc nhựa; Chuyển vào một tấm và làm lạnh trong tủ đông cho đến khi đáy tập hợp giữ lại với nhau và hơi chắc chắn, khoảng 30 phút.
Đánh bột và 2 muỗng cà phê muối trong một bát nông. Đánh trứng với nhau trong một bát nông khác. Đổ bánh mì panko vào một bát thứ ba.
Hủy bỏ quả bóng ức gà từ bọc nhựa. Nhẹ nhàng ấn chúng vào hỗn hợp bột để áo; rũ bỏ bất kỳ loại bột thừa. Nhúng vào trứng bị đánh, sau đó ấn vào vụn bánh mì. Đặt gà tẩm bột lên đĩa; Che bằng bọc nhựa, và quay trở lại tủ đông để thư giãn cho đến khi chắc chắn, khoảng 15 phút.
Làm nóng dầu trong một cái nồi sâu hoặc lớn đến 350 độ F (175 độ C). Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một tấm nướng với giấy nhôm.
Làm việc theo đợt, đặt gà, tập trung, trong dầu nóng và nấu cho đến khi vàng nhẹ, khoảng 1 phút mỗi bên. Chuyển gà vào tấm nướng đã chuẩn bị; Rắc muối và hạt tiêu cayenne lên trên.
-
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi bạn có thể nghe thấy bơ bắt đầu xôn xao trên tấm nướng, 15 đến 17 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Để nghỉ ngơi trong vài phút trước khi phục vụ.
Dotdash Meredith Food Studios
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau. Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 790 | Calo |
| 38g | Mập |
| 62g | Carbs |
| 60g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 790 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 38g | 49% |
| Chất béo bão hòa 15g | 77% |
| Cholesterol 268mg | 89% |
| Natri 1656mg | 72% |
| Tổng số carbohydrate 62g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 60g | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 52mg | 4% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 479mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là những chiếc bánh sandwich tốt nhất để phục vụ khách của bạn và chính bạn! Các thành phần là tươi, ngon, phổ biến và lấp đầy miệng của bạn với niềm vui ướp. Bạn thường có thể tìm thấy bánh...
Công thức này cho gà Francese đã được mẹ tôi tặng cho tôi nhiều năm trước. Tôi thích phục vụ nó trong các bữa tiệc tối hoặc cho một bữa tối lãng mạn với chồng tôi. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu...
Đây là một món gà nướng dễ dàng để làm bất kỳ thời gian nào trong tuần. Thức ăn thừa cũng rất tuyệt, được phục vụ trên gạo. Công thức này là cay! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15...
Hoàn hảo cho keto và tuyệt vời trong những đêm lạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần Xúc xích Ý nhẹ 1 pound 1...
Công thức này là sự kết hợp ngon của thịt gà, nước thịt, mì trứng rộng và đậu Hà Lan. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1 muỗng cà phê...