Thịt bò mềm ngon nấu trong nồi nấu chậm với bia, hẹ, thịt xông khói và nấm. Guiness làm cho một nước sốt đáng yêu mà không cần nếm quá mạnh bia. Đây là một món ăn khá thịt nên cũng sẽ tốt với khoai tây và cà rốt được thêm vào. Tôi phục vụ điều này với bánh mì Pháp giòn để lau nước ép. Nồng nhiệt và ấm áp để trở về nhà. Nấu trong 5 giờ trong nồi nấu chậm; Tuy nhiên, nó sẽ không làm tổn thương nó được nấu chín cả ngày.
Thành phần
4 muỗng cà phê dầu thực vật, chia hoặc khi cần
12 hẹ, bóc vỏ và trái
1 pound thịt bò hầm thịt
1 muỗng canh bột mì đa dụng
1 (12 ounce chất lỏng) Có thể hoặc chai bia Stout Ailen (như Guinness)
2 hành tây, cắt làm đôi và cắt lát
1 tép tỏi lớn, nghiền nát
4 lát thịt xông khói sọc, cắt thành dải
1 chén nấm nút tươi
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm nóng đầu bếp chậm trên thấp.
Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu trong chảo trên lửa vừa thấp và nấu hẹ cho đến khi chúng có màu nâu nhạt, 5 đến 10 phút. Đặt trong nồi nấu chậm. Thêm thịt bò vào cùng một chảo và nấu cho đến khi thịt được làm khô ở tất cả các mặt và nâu, khoảng 5 phút. Thêm bột và trộn đều. Đổ bia và đun sôi. Chuyển hỗn hợp bia thịt bò vào nồi nấu chậm.
Lau sạch chảo bằng khăn giấy và thêm 2 muỗng cà phê còn lại. Thêm hành tây và nấu cho đến khi mềm và mờ, khoảng 5 phút. Thêm tỏi và thịt xông khói và nấu thêm 1 phút nữa. Chuyển sang nồi nấu chậm. Thêm nấm và mùa hào phóng với muối và hạt tiêu. Che phủ.
Nấu ở mức thấp cho đến khi thịt nấu qua, khoảng 5 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 513 | Calo |
| 24g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 513 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 72mg | 24% |
| Natri 317mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 21mg | 107% |
| Canxi 92mg | 7% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 1059mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Những tacos đường phố kiểu châu Á bắt đầu trong nồi ngay lập tức với thịt bò mềm nấu trong nước tương, đường nâu và gừng. Phục vụ với bánh tortillas. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ...
Đây là một công thức cho tôm với một cú đá Latino sử dụng rượu tequila, nước ép cam quýt tươi và tỏi. Điều này đơn giản và gia đình sẽ thích nó. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời...
Tôi đã nghĩ ra công thức này vì tôi yêu thích cây phong và mù tạt. Chúng tôi muốn thêm hương vị hơn và không làm khô các miếng thịt thăn không xương. Spice Rub ướp, tẩm bột nhẹ với men cây phong, và...
Kem nhanh của Súp cần tây với rất nhiều hương vị và một cú đá nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 muỗng bơ muối...
