Thịt bò mềm ngon nấu trong nồi nấu chậm với bia, hẹ, thịt xông khói và nấm. Guiness làm cho một nước sốt đáng yêu mà không cần nếm quá mạnh bia. Đây là một món ăn khá thịt nên cũng sẽ tốt với khoai tây và cà rốt được thêm vào. Tôi phục vụ điều này với bánh mì Pháp giòn để lau nước ép. Nồng nhiệt và ấm áp để trở về nhà. Nấu trong 5 giờ trong nồi nấu chậm; Tuy nhiên, nó sẽ không làm tổn thương nó được nấu chín cả ngày.
Thành phần
4 muỗng cà phê dầu thực vật, chia hoặc khi cần
12 hẹ, bóc vỏ và trái
1 pound thịt bò hầm thịt
1 muỗng canh bột mì đa dụng
1 (12 ounce chất lỏng) Có thể hoặc chai bia Stout Ailen (như Guinness)
2 hành tây, cắt làm đôi và cắt lát
1 tép tỏi lớn, nghiền nát
4 lát thịt xông khói sọc, cắt thành dải
1 chén nấm nút tươi
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm nóng đầu bếp chậm trên thấp.
Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu trong chảo trên lửa vừa thấp và nấu hẹ cho đến khi chúng có màu nâu nhạt, 5 đến 10 phút. Đặt trong nồi nấu chậm. Thêm thịt bò vào cùng một chảo và nấu cho đến khi thịt được làm khô ở tất cả các mặt và nâu, khoảng 5 phút. Thêm bột và trộn đều. Đổ bia và đun sôi. Chuyển hỗn hợp bia thịt bò vào nồi nấu chậm.
Lau sạch chảo bằng khăn giấy và thêm 2 muỗng cà phê còn lại. Thêm hành tây và nấu cho đến khi mềm và mờ, khoảng 5 phút. Thêm tỏi và thịt xông khói và nấu thêm 1 phút nữa. Chuyển sang nồi nấu chậm. Thêm nấm và mùa hào phóng với muối và hạt tiêu. Che phủ.
Nấu ở mức thấp cho đến khi thịt nấu qua, khoảng 5 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 513 | Calo |
| 24g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 513 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 72mg | 24% |
| Natri 317mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 21mg | 107% |
| Canxi 92mg | 7% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 1059mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Những con brussels này được rang ở nhiệt độ thấp hơn để bạn có được cả mềm và mềm và nâu và giòn giòn. Tôi thích mầm rang nhưng tìm thấy các công thức nấu ăn cao để lại cho tôi kết quả thực sự, và...
Nước cốt dừa cung cấp kem và chỉ là một chút ngọt ngào cho món súp phong phú, hương vị này. Chicken Rotisserie còn sót lại hoạt động hoàn hảo trong công thức này. Bắt đầu với một món salad xanh và...
Món ăn này nhanh chóng và dễ làm. Nó có rất nhiều rau, mì và thịt gà. Tất cả được ném vào nước sốt làm từ đường nâu, nước tương và gừng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời...
Tôi sẽ giữ bản tóm tắt này. Đây là loại bia nướng ngon nhất mà bạn từng làm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 1 con gà nướng nguyên...
Con gà này rất ngon, nó sẽ làm bạn ngạc nhiên. Tôi ghét Mayo, nhưng bạn thậm chí không biết nó ở đó! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...