Không có gì thỏa mãn hơn nấu ăn tại nhà, và không có gì nấu ăn tại nhà hơn một món súp dày, nồng nhiệt vào một ngày mùa thu hoặc mùa đông. Đây là một món súp truyền thống, rất cơ bản sử dụng xương giăm bông và trang trí từ giăm bông nướng, cắt lát trước hay không. Nếu bạn nướng giăm bông của riêng mình nhưng đã vứt xương, bạn đang bỏ lỡ một cái gì đó rất đặc biệt!
Thành phần
1 pound sấy khô đậu Bắc
1 (10 ounce) Xương Ham
1 pound giăm bông nấu chín, thái hạt lựu
1 (8 ounce) Nước sốt cà chua có thể
2 hành tây lớn, băm nhỏ
4 STALKS cần tây, cắt lát
1 Bouquet Garni
1 muỗng rau mùi tây khô
muỗng cà phê baking soda
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
nước để trang trải
2 cà rốt trung bình, cắt lát
3 Khoai tây trung bình, bóc vỏ và khối
Hướng
Đặt đậu vào một thùng chứa lớn và phủ vài inch nước mát; Hãy ngâm, 8 giờ đến qua đêm.
Lọc và rửa đậu. Chuyển sang một kho dự trữ lớn với xương giăm bông, giăm bông, sốt cà chua, hành tây, cần tây, bó hoa garni, rau mùi tây, baking soda, muối và hạt tiêu. Đậy nước và đun sôi trên lửa vừa cao.
Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 2 giờ. Thêm khoai tây và cà rốt, và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 20 phút. Nêm muối nếu cần thiết và loại bỏ xương giăm bông để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 425 | Calo |
| 11g | Mập |
| 57g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 425 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 15% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 32mg | 11% |
| Natri 956mg | 42% |
| Tổng số carbohydrate 57g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 15g | 54% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 45mg | 225% |
| Canxi 141mg | 11% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 1554mg | 33% |
Bạn cũng có thể thích
Trứng quỷ làm bằng húng quế tươi, tỏi và thịt xông khói! Đây là một số quả trứng được yêu thích tốt nhất mà bạn sẽ đưa vào miệng. Một khi bạn bè của bạn thử họ, họ sẽ cầu xin bạn làm cho họ hết lần...
Salad khoai tây Đức này là tuyệt vời được phục vụ với Bratwurst và Sauerkraut! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 6 Thành...
Một miếng thịt bò hun khói bị hun khói mềm và hương vị đến nỗi bạn sẽ không bao giờ chuẩn bị thịt bò được làm bằng cách khác! Kết hợp với một tiếng tăm nhanh chóng và dễ dàng ... trên bánh sandwich...
Quiche này rất ngon và dễ làm ngoài việc thân thiện với ngân sách. Chúng tôi không bao giờ có thức ăn thừa, ngay cả với một vài người kén ăn trong nhà! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ...
Bông cải xanh này với mì ramen và một món ăn ngon là một món salad ngon và ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Sunnydaysnora Thành phần 1...