Lần đầu tiên tôi đã thử công thức này một năm trước và nó là tốt không thể tin được! Tôi chưa bao giờ nhận ra rằng việc thêm hai quả táo sẽ cho món hầm mặn này như vậy một chút ngọt ngào.
Thành phần
2 muỗng bơ hoặc dầu
1 pounds thịt lợn không xương, cắt thành các khối 1/2 inch
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
3 cốc nước dùng gà
thìa muối
muỗng cà phê hương thảo khô, nghiền nát
Teaspoon cọ xát cây xô thơm
1 lá bay
3 cốc đông lạnh, khối butternut
2 quả táo Macintosh, được điều khiển và hình khối
2 khoai tây lớn, bóc vỏ và khối (tùy chọn)
2 cốc cà rốt, bóc vỏ và thái hạt lựu (tùy chọn)
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm thịt lợn và nấu cho đến khi có màu nâu nhẹ ở tất cả các mặt. Khuấy trong tỏi và hành tây, và tiếp tục nấu cho đến khi hành tây mềm, và thịt lợn chắc chắn, và không còn màu hồng, khoảng 5 phút.
Đặt thịt lợn và hành tây vào một cái chảo lớn. Đổ nước dùng gà, và nêm muối, hương thảo, cây xô thơm và lá nguyệt quế. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 20 phút.
Khuấy trong bí, táo, khoai tây và cà rốt. Quay trở lại một lửa nhỏ, sau đó nấu, phát hiện ra cho đến khi bí và táo mềm, khoảng 20 phút. Loại bỏ lá nguyệt quế và phục vụ.
Phương pháp nồi nấu chậm:
Nhẹ nhàng màu nâu thịt lợn trong bơ hoặc dầu và nấu cho đến khi chắc chắn và mờ đục. Thêm vào nồi nấu chậm cùng với các thành phần còn lại. Nấu trên cao trong 1 giờ, sau đó giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa 4 giờ, hoặc cho đến khi mềm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 465 | Calo |
| 21g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 465 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 9g | 43% |
| Cholesterol 80mg | 27% |
| Natri 365mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 46mg | 230% |
| Canxi 98mg | số 8% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 1400mg | 30% |
Bạn cũng có thể thích
Trong công thức gà Tetrazzini cổ điển này, bạn có thể thay thế giăm bông hoặc gà tây cho thịt gà. Món ăn này được đặt theo tên của Luisa Tetrazzini, một ca sĩ nổi tiếng, bước ngoặt của thế kỷ! Thời...
Dễ dàng chuẩn bị, công thức này có hương vị nhưng có thể đóng gói một 'cú đấm' nếu bạn chọn. Squash có xu hướng nhẹ nhưng bằng cách thêm ớt xanh thái hạt lựu (và jalapenos nếu bạn muốn...
Cock-a-lekie là một món súp truyền thống của Scotland được làm bằng thịt gà và tỏi tây. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục vụ: 12 Thành phần 4...
Món súp hành tây Pháp chậm này rất dễ làm, chủ yếu là vì nó nấu trong nồi nấu chậm! Sau khi nó sôi sục cả ngày, bạn trở về một mùi thơm tuyệt vời và một bữa ăn tuyệt vời cho một ngày mùa đông lạnh...
Đã đến lúc phát hành khoai tây của tôi ra thế giới !!! Xem khách của bạn cố gắng đoán những gì trong công thức đơn giản và ngon miệng này. Đó là món ăn phụ hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn hoặc BBQ, và một...