Công thức khoai tây Hasselback này làm cho khoai tây dày dạn ở bên ngoài và mềm ở bên trong. Món ăn Thụy Điển này lấy tên từ Hasselbacken, nhà hàng Stockholm nơi nó được phục vụ lần đầu tiên.
Thành phần
4 (8 ounce) khoai tây nướng
2 muỗng bơ, tan chảy
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
2 muỗng canh phô mai romano tươi nghiền mịn
1 muỗng canh bánh mì khô dày dạn
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C).
Gọt vỏ khoai tây và đặt vào một bát nước lạnh để ngăn chặn màu nâu.
Một lúc, khoai tây khô và đặt vào một cái muỗng phục vụ bằng gỗ hoặc kim loại lớn. Sử dụng một con dao sắc, cắt khoai tây theo chiều ngang trong khoảng thời gian 1/8 inch, cắt cho đến khi con dao chạm vào muỗng, cẩn thận không cắt hết để khoai tây vẫn nguyên vẹn.
Sắp xếp khoai tây cắt lên trong một món nướng nông hoặc chảo rang nhỏ. Rưới với 1/2 bơ tan chảy, sau đó nêm muối và hạt tiêu.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 35 đến 40 phút; Mưa phùn với bơ còn lại và rắc phô mai Romano và vụn bánh mì lên trên. Nêm với một chút muối và hạt tiêu và nướng cho đến khi có màu nâu độc đáo, khoảng 20 phút.
Lutzflcat
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 247 | Calo |
| 7g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 247 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 19mg | 6% |
| Natri 171mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 45mg | 224% |
| Canxi 72mg | 6% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 965mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Gà yakitori là một món ăn dễ dàng của Nhật Bản để làm tại nhà. Ăn với gạo trắng và rượu sake cho một bữa ăn dễ dàng nhưng đặc biệt! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung...
Nướng cà tím cho công thức này một chút khói làm tăng thêm hương vị. Phục vụ với chip pita và rau hỗn hợp nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng...
Hỗn hợp Joe Sloppy Sloppy Nướng giữa các cuộn lưỡi liềm! Rất tốt! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 pound thịt...
Kugel khoai tây này là gia đình tốt nhất của tôi và nhiều khách của tôi đã từng nếm thử. Nó tuyệt vời được phục vụ nóng với kem chua. Nó cũng không thể tin được khi thêm vào một người Do Thái (hầm...
Công thức súp lơ nướng cay này được gia vị tốt, không quá nhiều, vừa đủ! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 súp lơ đầu lớn, cắt vào hoa 2...