Công thức này vẫn chứa tất cả hương vị của một loại bánh pho mát kiểu nhà hàng tuyệt vời, nhưng chúng tôi làm cho nó lành mạnh hơn bằng cách sử dụng các sản phẩm sữa nhẹ hơn và ít bơ và đường.
Thành phần
1 cốc bánh quy sô cô la
1 muỗng canh đường trắng
3 muỗng bơ, tan chảy
1 (10 ounce) gói quả mâm xôi đông lạnh
2 muỗng canh đường trắng
2 muỗng cà phê bột ngô
cốc nước
2 cốc sô cô la trắng
Cup 1% sữa
3 (8 ounce) gói phô mai neufchatel, làm mềm
cốc đường trắng
3 quả trứng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Che bên ngoài chảo lò xo 9 inch với hai lớp giấy nhôm.
Trộn với vụn bánh quy, 1 muỗng đường và bơ tan chảy trong một cái bát. Nhấn hỗn hợp vào đáy chảo.
Kết hợp quả mâm xôi, 2 muỗng canh đường, bột ngô và nước trong nồi. Đun sôi và tiếp tục đun sôi cho đến khi nước sốt dày, khoảng 5 phút. Lọc nước sốt thông qua bộ lọc lưới để loại bỏ hạt.
Làm tan chảy sô cô la trắng với sữa trong một bát kim loại trên chảo nước sôi, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi mịn.
Trộn cùng nhau neufchatel phô mai và 1/2 chén đường trong một bát lớn cho đến khi mịn. Đập những quả trứng, từng quả một. Trộn trong chiết xuất vani và sô cô la trắng tan chảy. Đổ một nửa bột lên lớp vỏ. Spoon 3 muỗng canh nước sốt mâm xôi trên bột. Đổ bột bánh pho mát còn lại vào chảo và thìa thêm 3 muỗng nước sốt mâm xôi trên bột. Vuốt ve với đầu dao để tạo hiệu ứng cẩm thạch. Đặt chảo vào chảo rang và đổ đầy chảo rang với nước nóng để đến nửa chừng bên ngoài chảo.
Nướng trong đã làm nóng trước cho đến khi làm đầy được đặt, 55 đến 60 phút. Làm mát hoàn toàn. Che bằng bọc nhựa và làm lạnh trong 8 giờ trước khi lấy ra khỏi chảo. Phục vụ với nước sốt mâm xôi còn lại.
Lưu ý của biên tập viên:
Công thức này là một phiên bản lành mạnh hơn của Cheesecake Raspberry Raspberry White .
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 354 | Calo |
| 22g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 354 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 13g | 65% |
| Cholesterol 78mg | 26% |
| Natri 263mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 28g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 110mg | số 8% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 102mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức rất dễ dàng có thể được thực hiện với trẻ em. Đầu với sô cô la chip hoặc làm đầy bánh anh đào, nếu bạn thích. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...
Những chiếc bánh cupcake này đã giành giải nhất tại Hội chợ hạt Winneshiek trong cuộc thi món tráng miệng Bacon. Họ làm tôi nhớ đến bánh kếp! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...
Bánh quy thả mộc mạc, không chứa gluten hàng đầu lê tươi cho một mùa thu kiểu cũ hoặc mùa đông phù hợp cho celiacs. Tôi sử dụng những quả lê comice tự nhiên rất ngọt và ngon ngọt ngay cả khi chắc...
Yum, yum! Đôi khi tôi thêm một ít sô cô la bán ngọt được băm nhỏ. Đây là những điều hoàn hảo cho vòi hoa sen hoặc tắm đám cưới. Một túi bánh sandwich nhựa có thể được sử dụng thay vì túi bánh ngọt...
Tôi đã tạo ra chiếc bánh táo việt quất tuyệt vời này từ một vài công thức nấu ăn khác. Đó là một sự pha trộn tốt đẹp của trái cây và kem với một đỉnh giòn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1...