Đây là một thực phẩm thoải mái nhanh chóng và dễ dàng, một bữa ăn trong một bát, đó là lý tưởng cho các buổi tối mùa đông lạnh.
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây vàng trung bình, giảm một nửa và cắt lát mỏng
8 ounces lát giăm bông, thái hạt lựu
1 (32 ounce chất lỏng) Gà container
1 pound khoai tây đỏ với da, cắt thành các khối nhỏ
4 nhánh húng tây tươi
Bắp cải Savoy đầu lớn, được điều khiển và cắt thành hình vuông 1 inch
1 muỗng cà phê bột ngô, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng cà phê nước
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Làm nóng dầu trong một chảo lớn, nặng. Thêm hành tây và chiên cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm giăm bông và nấu ăn trong 3 đến 4 phút. Thêm gà và khoai tây; Hãy chắc chắn rằng khoai tây được bao phủ hoàn toàn bởi cổ phiếu. Ném vào các nhánh húng tây và đun sôi.
Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 20 phút. Hủy bỏ và loại bỏ các nhánh húng tây. Thêm bắp cải và trộn đều; Chất lỏng không còn cần bao gồm hỗn hợp bắp cải. Đun sôi trở lại.
Che và giảm nhiệt; Đun nhỏ lửa cho đến khi các phần dày nhất của bắp cải được làm mềm, 5 đến 10 phút nữa. Hương vị, sau đó nêm muối và hạt tiêu nếu cần.
Trộn nước và bột ngô trong một bát nhỏ và thêm từ từ vào súp. Trộn đều và nấu cho đến khi súp về tính nhất quán của kem nặng hoặc độ dày mong muốn; Nó không nên quá dày. Nấu trong 2 đến 3 phút nữa trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Đừng thay thế thịt xông khói hoặc pancetta thông thường của Mỹ trong công thức này; Nó tạo ra quá nhiều chất béo và bạn còn ít thịt còn lại. Các lát ăn sáng của đất nước chưa nấu chín hoạt động tốt hoặc thích hợp, khô, hun khói hoặc thịt xông khói tiếng Anh. Nếu bạn có thể nhận được thịt xông khói hoặc gammon không lừng lẫy và xúc xắc thành các khối, thì càng tốt vì nó sẽ giữ được hương vị nhiều hơn trong quá trình nấu ăn.
Nếu bạn thực sự không thích ý tưởng để lại da trên khoai tây, bạn có thể bóc chúng, nhưng chúng mang lại cho súp cảm giác chân thành hơn và da có chứa thêm vitamin, khoáng chất và chất xơ.
Bạn có thể sử dụng bắp cải trắng hoặc xanh thông thường thay vì bắp cải Savoy, nhưng nó sẽ cần thêm một chút thời gian để nấu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 383 | Calo |
| 13g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 383 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 40mg | 13% |
| Natri 2265mg | 98% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 12g | 43% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 109mg | 543% |
| Canxi 203mg | 16% |
| Sắt 8mg | 42% |
| Kali 1631mg | 35% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn bên bông cải xanh này là giòn, mặn, đất và siêu nghiện! Lớp phủ Panko-Parmesan giòn có thể thêm một số calo nhưng đó chắc chắn là một cách tốt để giới thiệu bông cải xanh cho bất cứ ai nói...
Công thức ngon này cho tôm chiên giòn được làm bằng một bột trứng, bột mì và bột nở. Phục vụ với khoai tây chiên. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 16...
Hãy thử công thức bít tết adobo nướng này cho món sirloin hàng đầu ngon ngọt được ướp trong nước sốt chipotle cay. Thịt này là tuyệt vời nhưng cũng tốt ở Quesadillas và Fajitas. Thời gian chuẩn bị...
Đặt một số pháo hoa vào xúc xích của bạn với nước sốt chipotle. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 con chó ớt Thành phần 1 pound mặt...
Củ cải là sắc nét và tiêu, và khi kết hợp với một món ăn ngọt, có hương vị cam quýt, mọi người sẽ trở lại để có thêm món salad tươi mát này. Chúng tôi thưởng thức nó như một món salad ăn trưa với...