Một món ăn gắn liền với bạn, nướng, món khoai tây nhảm nhí, gợi nhớ đến khoai tây au gratin.
Thành phần
cốc bơ
cốc bột mì nguyên chất
1 cốc nước, chia
1 muỗng cà phê bột ngô
1 nhúm muối và hạt tiêu đen cho nếm
Teaspoon húng tây
Teaspoon khô hương thảo
cốc phô mai Thụy Sĩ cắt nhỏ
cốc phô mai swiss swiss gruyere
3 khoai tây trung bình, bóc vỏ và cắt mỏng
2 hành lá, băm nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa thấp. Để nhỏ lửa trong 1 phút. Thêm bột, 1 muỗng cùng một lúc, đánh liên tục cho đến khi kết hợp hoàn toàn, 5 đến 8 phút. Thêm 1 chén nước từ từ và đánh liên tục để tránh vón cục. Hủy bỏ từ nhiệt.
Đánh trứng còn lại 2/3 chén nước cùng với bột ngô trong một bát nhỏ. Thêm bùn vào nước sốt; Đánh trứng để kết hợp.
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Khuấy nước thịt trong một thời gian ngắn; Nêm với muối và hạt tiêu. Thêm húng tây và hương thảo. Khuấy trong phô mai Thụy Sĩ và phô mai Gruyere. Thêm khoai tây, hành lá và tỏi; Khuấy đều cho đến khi các lát khoai tây được tách ra và phủ nước sốt. Đổ hỗn hợp vào một món nướng vuông 8 inch.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi khoai tây mềm, 40 đến 50 phút.
Ghi chú của Cook:
Bột đa năng có thể được thay thế cho toàn bộ lúa mì nếu muốn.
Trên cùng với bánh mì hoặc Cracker Crumbs sau 20 phút đầu tiên nướng nếu bạn thích.
Thời gian làm bánh chủ yếu sẽ phụ thuộc vào mức độ bạn cắt lát khoai tây. Để kiểm tra độ mềm, hãy gắn một cái bằng nĩa; Nếu nó xuyên qua khoai tây không có sức đề kháng, thì nó đã được thực hiện. (Tôi thích khoai tây của tôi với một chút cắn, vì vậy tôi nấu ít hơn.)
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 419 | Calo |
| 24g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 419 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 15g | 74% |
| Cholesterol 71mg | 24% |
| Natri 242mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 33mg | 167% |
| Canxi 405mg | 31% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 766mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Khoai tây nướng, hành tây và rutabaga với nhiều loại nước ép cam quýt khác nhau được vắt lên trên. Tôi không thích khoai lang cho đến khi tôi làm món này cho gia đình yêu khoai lang của tôi. Bây giờ...
Mùa thu là mùa cho nước sốt phong phú, kem, và tôi khá chắc chắn rằng bạn sẽ bị sốc với mức độ dễ dàng này. Khi kem của bạn bị giảm, nước sốt của bạn thực tế được thực hiện. Tôi thích phục vụ nó với...
Đó là trong những ngày nghỉ, tôi đã nghĩ ra công thức nhồi bông tuyệt vời này. Tôi đã thử nhiều công thức nấu ăn khác nhau cho nhiều loài chim và sườn khác nhau. Tôi đã làm món gà rán một đêm, và tôi...
Những khoai tây vỏ sò này là một trong những thực phẩm yêu thích của tôi lớn lên, nhưng sau đó tôi đã đến trường ẩm thực và học, theo các phương pháp cổ điển, nó được cho là "được cho là"...
Khoai tây nhồi bông với hương vị hành tây ngon. Đây là những điều tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 25 phút Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 nửa khoai...