Bữa tối

Nước sốt kem Gorgonzola

Thời gian nấu: 40
Phần: 6

Mùa thu là mùa cho nước sốt phong phú, kem, và tôi khá chắc chắn rằng bạn sẽ bị sốc với mức độ dễ dàng này. Khi kem của bạn bị giảm, nước sốt của bạn thực tế được thực hiện. Tôi thích phục vụ nó với một loại mì ống nhồi như Tortellini hoặc ravioli, đứng đầu với táo thái hạt lựu và quả óc chó nướng giòn.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Tổng thời gian:
40 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 1 cốc kem đánh bông nặng

  • muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

  • 1 Pinch Pepper, hoặc để nếm thử

  • 6 ounce Ravioli thu nhỏ khô

  • 3 ounces vỡ vụn Gorgonzola phô mai

  • 2 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ của Ý

  • 2 muỗng canh pho mát Parmesan tươi nghiền

  • Apple, thái hạt lựu

  • cốc quả óc chó nướng nhỏ

  • 1 muỗng cà phê rau mùi tây phẳng của Ý băm nhỏ

Hướng

  1. Đặt một cái chảo nặng trên lửa vừa. Đổ kem vào chảo, đun nhỏ lửa và nấu kem cho đến khi nó giảm một nửa, khoảng 8 phút, thỉnh thoảng khuấy. Nêm muối, hạt tiêu đen và hạt tiêu cayenne.

  2. Mang một nồi nước muối đun sôi. Đổ ravioli khô vào nước sôi và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mì ống mềm, 16 đến 18 phút. Thoát mì ống, đặt một cốc nước mì ống.

  3. Nhẹ nhàng gấp ravioli nấu chín vào nước sốt kem và chuyển nhiệt xuống thấp. Trộn trong phô mai Gorgonzola, khuấy nhẹ cho đến khi tan chảy. Nếu nước sốt quá dày, mỏng với một ít nước nấu mì ống.

  4. Khuấy trong 2 muỗng rau mùi tây và phô mai parmesan. Chuyển vào một bát phục vụ và rắc táo thái hạt lựu, quả óc chó và 1 muỗng cà phê rau mùi tây.

Mẹo công thức

Nếu bạn sử dụng ravioli hoặc tortellini mới, gấp đôi lượng mì ống (12 ounce thay vì 6).

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

300 Calo
24g Mập
13g Carbs
9g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 300
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 24g 31%
Chất béo bão hòa 13g 67%
Cholesterol 82mg 27%
Natri 258mg 11%
Tổng số carbohydrate 13g 5%
Chế độ ăn kiêng 2g 5%
Tổng số đường 2g
Protein 9g
Vitamin C 3mg 15%
Canxi 169mg 13%
Sắt 1mg 4%
Kali 97mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gà Ramjam

Đây là món ướp yêu thích tuyệt đối của tôi cho thịt gà. Tôi có thể ăn cái này mỗi đêm! Bạn càng để nó ướp, hương vị càng mãnh liệt. Tôi thường để nó ngồi qua đêm trong tủ lạnh, nhưng một vài giờ sẽ...

Kem chua gà ướp II

Ức gà xương ướp trong một hỗn hợp kem chua dày dạn, sau đó tẩm bột và nướng. Công thức này là dễ dàng và ngon cho mọi người ở mọi lứa tuổi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Thời...

Lentil Sloppy Joes thuần chay

Công thức ăn chay thân thiện với chay cho Joes Sloppy, tuyệt vời để đóng cọc trên bánh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...

Thịt bò Martini

Nếu bạn thích thịt bò của bạn 'lắc, không khuấy', hãy thử món ướp tuyệt vời này cho mùa BBQ mùa hè! Gia vị trình bày với một ô liu và tăm trang trí! Thời gian chuẩn bị: 2 giờ Giờ nấu ăn: 15...

Bánh bao thịt lợn Trung Quốc

Những chiếc bánh bao Trung Quốc này đến từ Liana Cafe House ở quận quốc tế của Seattle. Họ bán những chiếc bánh bao thịt lợn rán truyền thống này từ một cửa hàng mang đi nhỏ nhưng với công thức này...