Mùa thu là mùa cho nước sốt phong phú, kem, và tôi khá chắc chắn rằng bạn sẽ bị sốc với mức độ dễ dàng này. Khi kem của bạn bị giảm, nước sốt của bạn thực tế được thực hiện. Tôi thích phục vụ nó với một loại mì ống nhồi như Tortellini hoặc ravioli, đứng đầu với táo thái hạt lựu và quả óc chó nướng giòn.
Thành phần
1 cốc kem đánh bông nặng
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 Pinch Pepper, hoặc để nếm thử
6 ounce Ravioli thu nhỏ khô
3 ounces vỡ vụn Gorgonzola phô mai
2 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ của Ý
2 muỗng canh pho mát Parmesan tươi nghiền
Apple, thái hạt lựu
cốc quả óc chó nướng nhỏ
1 muỗng cà phê rau mùi tây phẳng của Ý băm nhỏ
Hướng
Đặt một cái chảo nặng trên lửa vừa. Đổ kem vào chảo, đun nhỏ lửa và nấu kem cho đến khi nó giảm một nửa, khoảng 8 phút, thỉnh thoảng khuấy. Nêm muối, hạt tiêu đen và hạt tiêu cayenne.
Mang một nồi nước muối đun sôi. Đổ ravioli khô vào nước sôi và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mì ống mềm, 16 đến 18 phút. Thoát mì ống, đặt một cốc nước mì ống.
Nhẹ nhàng gấp ravioli nấu chín vào nước sốt kem và chuyển nhiệt xuống thấp. Trộn trong phô mai Gorgonzola, khuấy nhẹ cho đến khi tan chảy. Nếu nước sốt quá dày, mỏng với một ít nước nấu mì ống.
-
Khuấy trong 2 muỗng rau mùi tây và phô mai parmesan. Chuyển vào một bát phục vụ và rắc táo thái hạt lựu, quả óc chó và 1 muỗng cà phê rau mùi tây.
Mẹo công thức
Nếu bạn sử dụng ravioli hoặc tortellini mới, gấp đôi lượng mì ống (12 ounce thay vì 6).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
300 | Calo |
24g | Mập |
13g | Carbs |
9g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
Calo 300 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 24g | 31% |
Chất béo bão hòa 13g | 67% |
Cholesterol 82mg | 27% |
Natri 258mg | 11% |
Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
Tổng số đường 2g | |
Protein 9g | |
Vitamin C 3mg | 15% |
Canxi 169mg | 13% |
Sắt 1mg | 4% |
Kali 97mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là món ướp yêu thích tuyệt đối của tôi cho thịt gà. Tôi có thể ăn cái này mỗi đêm! Bạn càng để nó ướp, hương vị càng mãnh liệt. Tôi thường để nó ngồi qua đêm trong tủ lạnh, nhưng một vài giờ sẽ...
Ức gà xương ướp trong một hỗn hợp kem chua dày dạn, sau đó tẩm bột và nướng. Công thức này là dễ dàng và ngon cho mọi người ở mọi lứa tuổi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Thời...
Công thức ăn chay thân thiện với chay cho Joes Sloppy, tuyệt vời để đóng cọc trên bánh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Nếu bạn thích thịt bò của bạn 'lắc, không khuấy', hãy thử món ướp tuyệt vời này cho mùa BBQ mùa hè! Gia vị trình bày với một ô liu và tăm trang trí! Thời gian chuẩn bị: 2 giờ Giờ nấu ăn: 15...
Những chiếc bánh bao Trung Quốc này đến từ Liana Cafe House ở quận quốc tế của Seattle. Họ bán những chiếc bánh bao thịt lợn rán truyền thống này từ một cửa hàng mang đi nhỏ nhưng với công thức này...