Một món đậu lăng ăn chay thịnh soạn rất ngon, rẻ tiền và đi một chặng đường dài. Ngay cả khi bạn không phải là người ăn chay, nó sẽ tạo ra một bữa ăn ngon, ngon miệng. Một chiếc bánh mì giòn đẹp đi về phía. Thật tuyệt khi mang đến công việc. Đây là một công thức số lượng lớn giữ cho điện lạnh và hâm nóng rất độc đáo. Đừng ngại thu nhỏ quy mô nếu cần.
Thành phần
5 cốc nước
1 (16 ounce) gói đậu lăng khô, rửa sạch và thoát nước
1 cốc rượu vang trắng khô
3 cốc cà rốt băm nhỏ
3 cốc cần tây xắt nhỏ
2 cốc nước dùng rau
1 (16 ounce) có thể ăn cà chua
1 chén hành tây xắt nhỏ
1 cốc ớt chuông xắt nhỏ
1 cốc bắp cải xắt nhỏ
(8 ounce) có thể dán cà chua
3 muỗng canh đường nâu
2 muỗng canh bột cà ri
1 muỗng tỏi băm nhỏ
1 muỗng canh bột hành tây
1 muỗng canh muối kosher, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
Hướng
Đun nước và đậu lăng đun sôi trong một cái chảo lớn. Đậy nắp, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, 15 đến 20 phút. Tăng nhiệt lên cao, thêm rượu, và để nó xôn xao và bong bóng trong 1 phút. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 3 phút.
Khuấy trong cà rốt, cần tây, nước dùng rau, cà chua thái hạt lựu, hành tây, ớt chuông, bắp cải, bột cà chua, đường nâu, bột cà ri, tỏi, bột hành tây, muối, hạt tiêu, và thì là. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi hương vị được pha trộn tốt và rau mềm, 45 phút đến 1 giờ.
Ghi chú của Cook:
Tôi sử dụng lò nướng Hà Lan 9 1/2-quart (R).
Bạn có thể sử dụng nước dùng gà thay vì nước dùng rau, nếu được ưa thích.
Như với hầu hết các món hầm, nó càng nấu càng lâu, nó càng ngon! Đừng ngại sửa đổi lượng và loại gia vị theo ý thích của riêng bạn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 157 | Calo |
| 1g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 18 | |
| Calo 157 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 660mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 36% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 26mg | 131% |
| Canxi 63mg | 5% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 554mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Gà ướp trong tỏi, xếp lớp với cà chua khô, pesto, rau bina và phô mai feta, và được bọc trong bánh phồng bong tróc. Thơm ngon! Tôi nấu rất nhiều và thường tìm kiếm các công thức nấu ăn khác, vì vậy...
Tuyệt vời như một chiếc bánh sandwich như Joes Sloppy hoặc trên khoai tây nghiền hoặc gạo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 giờ Tổng thời gian: 10 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...
Dựa trên một người bán hàng rong yêu thích địa phương. Các mojo cubano (nước sốt tỏi) làm cho tất cả sự khác biệt trong công thức ngon và làm đầy này. Đừng bị đe dọa bởi số lượng các chế phẩm riêng...
Con gà Teriyaki nướng này rất dễ dàng để chuẩn bị và tuyệt vời cho một buổi tối mùa hè nóng bỏng. Thức ăn thừa rất ngon trên salad xanh hoặc trong bánh sandwich. Hãy chắc chắn để nướng rất nóng và...
Backstrap thịt nai mềm được cắt lát mỏng trước khi được tẩm bột và chiên để làm một lớp vỏ giòn mặn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 50...