Cơ sở của bí ngô xay nhuyễn, yến mạch 'nước dùng' và gia vị nhẹ nhàng tạo ra một loại nước sốt đa năng bổ sung cho nhiều thực phẩm và có thể được điều chỉnh cho súp và món hầm.
Thành phần
1 cốc yến mạch cắt nhanh chóng
3 cốc nước
2 cốc nước nóng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 (15 ounce) có thể ngâm bí ngô
1 muỗng cà phê đường trắng
Teaspoon Herbes de Provence
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 nhúm tỏi tỏi
1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
Hướng
Khuấy yến mạch vào 3 cốc nước trong nồi; Đun sôi, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nấu tại một lửa nhỏ cho đến khi yến mạch mềm và nước được hấp thụ, khoảng 20 phút.
Khuấy 2 cốc nước nóng vào yến mạch nấu chín. Lọc nước để sử dụng làm 'nước dùng yến mạch' vào chảo nước sốt lớn. Tiết kiệm yến mạch nấu chín cho một mục đích sử dụng khác.
Khuấy bí ngô xay nhuyễn, đường, Herbes de Provence, muối, hạt tiêu đen và bột tỏi vào nước dùng yến mạch với máy đánh trứng cho đến khi mịn; Thêm dầu ô liu và khuấy để kết hợp. Làm mỏng nước sốt với nước nóng hơn, nếu muốn. Đặt chảo lên lửa vừa, đưa nước sốt vào một lửa nhỏ và nấu cho đến khi nóng, khoảng 10 phút.
Ghi chú của Cook:
Các loại thảo mộc và gia vị khác có thể được sử dụng, đặc biệt là nếu làm súp hoặc món hầm từ nước sốt, nhưng sử dụng thận trọng để giữ lại hương vị bí ngô tinh tế.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 89 | Calo |
| 3g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 89 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 223mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 15mg | 1% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 90mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Thưởng thức những món popoers ngon, dễ làm với các bữa ăn lễ hội của bạn. Khách chắc chắn sẽ được ấn tượng và cầu xin thêm! Phục vụ popover nóng trong một giỏ bánh mì với kem đánh bông ở bên cạnh! ...
Thực sự dễ dàng, súp thỏa mãn. Có thể được chuẩn bị trong vòng chưa đầy một giờ. Phục vụ nóng và trang trí với phô mai nghiền. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Chỉ vì chúng khỏe mạnh, không có nghĩa là họ không thể ngon! Một gợi ý của sô cô la và gia vị thực sự làm cho những chiếc bánh nướng xốp này tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20...
Công thức này đã được lưu truyền qua các thế hệ. Nó rất nóng hoặc lạnh và sẽ làm cho một người yêu cà rốt từ bất cứ ai. Tôi sử dụng tiền cà rốt cắt sẵn hoặc cà rốt em bé từ siêu thị. Ngon! Thời gian...
Nó dễ dàng và nhanh chóng. Nó diễn ra tốt đẹp với bánh cua, một món salad nhẹ, hoặc cá. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Chồi dầu ô liu...