Công thức gà tây tráng men màu cam tốt nhất cho đến nay chúng tôi từng làm cho Lễ Tạ ơn. Glaze làm cho gà tây ngọt ngào và mọng nước!
Thành phần
2 muỗng cà phê cây xô thơm cọ xát
2 muỗng cà phê muối
1 Pinch húng tây khô
1 (16 pound) toàn bộ gà tây, cổ và giblets bị loại bỏ
cốc bơ
Cup nước cam
Cup cam marmalade
1 muỗng cà phê mật ong
1 màu cam, bóc vỏ, cắt và cắt thành các mảnh có kích thước cắn
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Kết hợp cây xô thơm, muối và húng tây trong một bát nhỏ. Xoa 1/2 hỗn hợp hiền nhân trên khắp Thổ Nhĩ Kỳ, sau đó đặt gà tây vào một cái chảo rang lớn.
Mang bơ, nước cam, mứt, mật ong và các phần cam để đun sôi trong một cái chảo trên lửa vừa cao. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi dày, thỉnh thoảng khuấy, 15 đến 20 phút. Khuấy trong hỗn hợp hiền nhân còn lại. Chải qua gà tây, bảo lưu men còn sót lại để nung.
Nướng Thổ Nhĩ Kỳ trong lò đã được làm nóng trước trong 5 giờ 30 phút, cứ sau 30 phút. Che một con gà tây nhẹ bằng giấy bạc và tiếp tục nướng cho đến khi không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ ràng, 30 phút đến 1 giờ, thỉnh thoảng chải bằng men. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của đùi, gần xương, nên đọc 165 độ F (74 độ C). Lấy gà tây ra khỏi lò, phủ một tấm giấy nhôm gấp đôi và để nghỉ ngơi trong một khu vực ấm trước khi cắt, 10 đến 15 phút.
Lưu ý của biên tập viên:
Xin lưu ý sự khác biệt về số lượng thành phần và tổng thời gian khi theo phiên bản tạp chí của công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 582 | Calo |
| 28g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 74g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 582 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 221mg | 74% |
| Natri 430mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 74g | |
| Vitamin C 2mg | 12% |
| Canxi 74mg | 6% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 745mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt bò thái lát mỏng được ướp trong nước sốt vôi lấy cảm hứng từ châu Á, nấu chín, sau đó được bọc trong bánh tortillas với rau diếp lá đỏ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian...
Chồng tôi thích patties cá hồi và tôi luôn tìm cách làm sáng nó lên phù hợp với sở thích của tôi. Công thức này hương vị nhẹ hơn và giòn hơn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng...
Siêu tươi và hương vị khoai lang tacos đứng đầu với đậu đen cay và nước sốt rau mùi kem. Một thuần chay tươi, tinh tế đảm nhận tacos, chắc chắn để thỏa mãn cơn thèm ăn thoải mái của bạn! Thời gian...
Cá hồi hoạt động tốt nhất trong món ăn có hương vị cam quýt này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Nấu ăn 4 (3 ounce...
Công thức bát bữa tối này kết hợp với nhau chỉ trong vài phút và hấp dẫn cả người ăn chay và động vật ăn tạp. Để mang bữa ăn này lại với nhau nhanh hơn, làm cho nước sốt bơ bơ vào ban ngày. Chúng tôi...