Đây là cách mà chúng tôi đã làm mayonnaise trong nhiều năm và nhiều năm trong gia đình tôi, trước khi mayonnaise thương mại được bán với giá rẻ. Nó luôn luôn ngon!
Thành phần
1 quả trứng
Teaspoon băm tỏi
1 muỗng nước chanh
1 muỗng cà phê mù tạt màu vàng được chuẩn bị
cốc rau hoặc dầu ô liu
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Kết hợp trứng, tỏi, nước chanh và mù tạt trong hộp đựng máy xay hoặc bộ xử lý thực phẩm. Trộn cho đến khi mịn, sau đó trộn với tốc độ thấp trong khi đổ dầu vào máy xay trong một dòng mịn khi hỗn hợp nhũ hóa và đặc lại.
Lưu ý của biên tập viên:
Công thức này chứa trứng sống. Chúng tôi khuyên phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người già và người yếu đuối không tiêu thụ trứng sống. Tìm hiểu thêm về an toàn trứng từ bài viết của chúng tôi, làm thế nào để làm cho trứng của bạn an toàn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 95 | Calo |
| 11g | Mập |
| 0g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 95 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 13% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 12mg | 4% |
| Natri 18mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 0g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 2mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 6mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi muốn làm bánh nướng xốp bí ngô không có gluten, tốt cho sức khỏe, ngon miệng và dễ dàng, vì vậy tôi bao gồm bột yến mạch. Sô cô la chip hoặc quả óc chó là tùy chọn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Gia đình tôi thích nước sốt spaghetti này. Tôi biết một khi bạn xem các thành phần bạn sẽ nói, 'Gà bouillon và gia vị gà?' Chuẩn rồi! Tin tôi đi, bạn sẽ thích công thức này. Bí quyết để làm...
Gia cầm thay thế cho bánh cua. Thổ Nhĩ Kỳ có thể được thay thế. Cách tuyệt vời để sử dụng thức ăn thừa! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Thời gian bổ sung: 2 phút Tổng thời gian: 25...
Niềm thưởng đầy màu sắc tuyệt vời với đậu Hà Lan (đậu Hull màu tím là sở thích của tôi) và bánh ngô. Nó hoàn hảo với những con chó nóng, hoặc trong bất kỳ công thức nào đòi hỏi sự thích thú của...
Công thức này là một phát hiện vàng. Nó là nhanh và khỏe mạnh và có hương vị tuyệt vời. Chúng tôi đã thử nó một lần và đồng ý rằng điều này sẽ đi vào vòng quay thường xuyên. Tôi đã sử dụng tarragon...