Bữa tối

Gà parmigiana tự làm

Thời gian nấu: 50
Phần: 3

Tôi đã nhận được công thức này vài năm trước từ một thành viên trong gia đình đã thề rằng đó là một bữa ăn lãng mạn tuyệt vời. Cô ấy đã đúng. Chồng tôi yêu cầu tôi làm bữa ăn này mỗi khi chúng tôi có một buổi tối hẹn hò. Số lượng các thành phần trông đáng sợ, nhưng đừng để chúng đánh lừa bạn. Thật dễ dàng và ngon miệng! Kem đánh bông mang lại cho nó một kết cấu kem mà bạn không thể có đủ!

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
50 phút
Phục vụ:
3
Năng suất:
3 phần ăn

Thành phần

  • 1 muỗng bơ

  • 1 muỗng cà phê tỏi băm

  • cốc băm nhỏ hành tây

  • 1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua với nước trái cây

  • Teaspoon đường

  • Cup kem nặng

  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

  • cốc vụn bánh mì khô mịn

  • 2 muỗng canh pho mát Parmesan tươi nghiền

  • muỗng cà phê oregano khô

  • 1 quả trứng, đánh bại

  • 2 muỗng sữa

  • Một nửa ức gà không xương, không xương, không xương

  • 3 muỗng canh dầu ô liu

  • cốc phô mai mozzarella vụn

  • 1 muỗng canh pho mát Parmesan mới nghiền

Hướng

  1. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Khuấy trong tỏi và hành tây, và nấu cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 2 phút. Đổ cà chua thái hạt lựu và đường. Tăng nhiệt lên trung bình cao, và đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và tiếp tục sôi trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy. Một khi nước sốt đã đun sôi, khuấy trong kem và nêm nếm với muối và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa thêm 3 phút. Nhiệt thấp hơn và giữ ấm nước sốt

  2. Khuấy cùng nhau vụn bánh mì, 2 muỗng phô mai Parmesan và oregano khô; để qua một bên. Trong một bát nhỏ, đánh trứng với nhau và 2 muỗng sữa cho đến khi trộn. Nhúng ức gà vào trứng, sau đó ấn vào hỗn hợp bánh mì để phủ cả hai mặt, run rẩy quá mức.

  3. Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm ức gà và nấu ở cả hai bên cho đến khi chúng đạt đến nhiệt độ bên trong 160 độ F (70 độ C), và lớp vỏ bánh mì có màu nâu vàng, khoảng 10 phút.

  4. Để phục vụ, nước sốt thìa trên gà và đầu với mozzarella và pho mát Parmesan. Để đứng vài phút cho đến khi phô mai tan chảy từ sức nóng của nước sốt.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

609 Calo
38g Mập
19g Carbs
46g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 3
Calo 609
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 38g 48%
Chất béo bão hòa 15g 73%
Cholesterol 209mg 70%
Natri 690mg 30%
Tổng số carbohydrate 19g 7%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 7g
Protein 46g
Vitamin C 12mg 60%
Canxi 403mg 31%
Sắt 5mg 29%
Kali 572mg 12%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh quy bơ sữa

Bánh quy bơ và bơ tốt nhất mà bạn từng có. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 16 bánh quy Thành phần 4 chén bột mì, trắng, đa năng, làm...

Trini phong cách gà

Đây là một con gà theo phong cách Trinidadian với Bok Choy. Nó là ngon và dễ dàng để làm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...

Củ cải gia vị (Shalgam masala)

Tôi yêu củ cải. Món ăn phía bắc Ấn Độ này là cách tuyệt vời để gia vị củ cải truyền thống. Món ăn này được trang trí tuyệt vời với rau mùi tươi hoặc rau mùi tây và ăn kèm với gạo basmati, hoặc với...

Mẹo và gạo nai

Đây là một công thức tuyệt vời cho thợ săn hươu của bạn. Tôi không điên về thịt nai, nhưng với công thức Mẹo thịt nai này, bạn không nếm thử trò chơi hoang dã. Bố chồng tôi thề rằng nó được làm bằng...

Đậu xanh nướng

Một món ăn một pot bên một pot đầy đủ đầy hương vị rối! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 4 lát thịt xông khói...