Tôi yêu củ cải. Món ăn phía bắc Ấn Độ này là cách tuyệt vời để gia vị củ cải truyền thống. Món ăn này được trang trí tuyệt vời với rau mùi tươi hoặc rau mùi tây và ăn kèm với gạo basmati, hoặc với bánh mì naan. Lượng ớt bạn sử dụng thực sự kiểm soát hệ số nhiệt trong món ăn này.
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật
1 củ hành lớn, băm nhỏ
1 muỗng cà phê gừng-tỏi tỏi
2 quả ớt nhỏ màu xanh lá cây, hạt và xắt nhỏ
2 cà chua, băm nhỏ
1 muỗng cà phê rau mùi
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
Teaspoon Tủ nghệ
Muối để nếm thử
2 chén củ cải gọt vỏ và hình khối
Cúp nước nóng
1 muỗng cà phê đường nâu
Hướng
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Khuấy trong bột gừng-tỏi và ớt ớt; Nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.
Khuấy cà chua, rau mùi, thì là, nghệ và muối vào nồi; trộn đều. Thêm củ cải và nước nóng; khuấy đều. Bìa và đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi củ cải mềm, 20 đến 30 phút. Thêm đường nâu và nghiền thô các củ cải.
Mẹo công thức
Một hỗn hợp gừng-tỏi tự làm có thể được làm bằng cách nghiền tỏi bằng nhau và rễ gừng tươi thành một hỗn hợp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 126 | Calo |
| 7g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 126 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Natri 134mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 79mg | 395% |
| Canxi 50mg | 4% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 419mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Gà Buffalo Crockpot này là tuyệt vời cho những chiếc bánh sandwich thịnh soạn sẽ làm hài lòng những người yêu thích cánh gà trâu. Công thức này là hoàn hảo cho những ngày dành cho việc xem bóng đá...
Đây là một công thức tuyệt vời của Đức cho kartoffel kloesse, hoặc bánh bao khoai tây. Nó làm cho một món ăn phụ tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 55 phút...
Tôi đã bắt gặp công thức này khoảng 16 năm trước. Tôi biết chiếc bánh sandwich này nghe có vẻ hơi lạ, là spam và tất cả, nhưng tôi phải thừa nhận đó không phải là một chiếc bánh sandwich ngon. Đó là...
Golden tots ném vào nước sốt cánh cay và giòn để hoàn thiện trong nồi chiên không khí. Tất cả các loại nước sốt cánh không được tạo ra bằng nhau. Nếu nghi ngờ, hãy chọn Frank vì nó là người ăn chay...
Thịt lợn spareribs có màu nâu, sau đó nướng trong nước sốt đỏ phong phú cho đến khi nĩa mềm. Một công thức dễ dàng mang lại kết quả ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng...