Tôi yêu củ cải. Món ăn phía bắc Ấn Độ này là cách tuyệt vời để gia vị củ cải truyền thống. Món ăn này được trang trí tuyệt vời với rau mùi tươi hoặc rau mùi tây và ăn kèm với gạo basmati, hoặc với bánh mì naan. Lượng ớt bạn sử dụng thực sự kiểm soát hệ số nhiệt trong món ăn này.
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật
1 củ hành lớn, băm nhỏ
1 muỗng cà phê gừng-tỏi tỏi
2 quả ớt nhỏ màu xanh lá cây, hạt và xắt nhỏ
2 cà chua, băm nhỏ
1 muỗng cà phê rau mùi
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
Teaspoon Tủ nghệ
Muối để nếm thử
2 chén củ cải gọt vỏ và hình khối
Cúp nước nóng
1 muỗng cà phê đường nâu
Hướng
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Khuấy trong bột gừng-tỏi và ớt ớt; Nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.
Khuấy cà chua, rau mùi, thì là, nghệ và muối vào nồi; trộn đều. Thêm củ cải và nước nóng; khuấy đều. Bìa và đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi củ cải mềm, 20 đến 30 phút. Thêm đường nâu và nghiền thô các củ cải.
Mẹo công thức
Một hỗn hợp gừng-tỏi tự làm có thể được làm bằng cách nghiền tỏi bằng nhau và rễ gừng tươi thành một hỗn hợp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 126 | Calo |
| 7g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 126 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Natri 134mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 79mg | 395% |
| Canxi 50mg | 4% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 419mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Món súp này là món súp cà chua cuối cùng với cắn! Nó khá dễ dàng để thực hiện và là một hit với những người thích thực phẩm ở phía cay. Nó cũng phục vụ cho các hạn chế chế độ ăn uống hoặc có thể được...
Những tacos chorizo chỉ sử dụng 5 thành phần và hương vị tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 tacos Thành phần 1 liên kết xúc...
Để chết, cuộn lưỡi liềm đã phân chia công việc giữa hai ngày. Bột nuôi nấm men này có thể được giữ trong tủ lạnh và được sử dụng trong khoảng thời gian 2 tuần! Vì vậy, bạn có thể làm cho chúng tươi...
Ngay cả những người không chắc chắn nếu họ yêu cá cũng sẽ thích những philê giòn này! Nhanh chóng và dễ dàng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng...
Đây là món thịt bò ngon nhất mà tôi từng nếm. Chồng tôi đã ăn 4 bát lần đầu tiên tôi làm nó và 9 tháng tuổi của tôi đã ăn hai cái bát được nghiền! Tôi thích làm nâu thịt bò của tôi cho món hầm, và...