Tôi đã làm công thức mì spaghetti này, từ một người bạn thân yêu, trong hơn 25 năm. Đó là nước sốt và thịt viên tự làm ngon nhất mà chúng tôi từng có. Tôi cũng vừa chiên thịt bò và thêm nó vào nước sốt, sau đó sử dụng nó để làm lasagna.
Thành phần
Nước xốt:
1 (29 ounce) có thể có toàn bộ cà chua gọt vỏ
19 chất lỏng ounce nước cà chua
1 (5,5 ounce) có thể dán cà chua
1 củ hành lớn, băm nhỏ
2 muỗng rau mùi tây khô
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ, hoặc nếm thử
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon húng tây khô
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
Thịt viên:
1 pounds thịt bò nạc
16 bánh quy soda, bị nghiền nát
2 quả trứng, đánh bại
3 muỗng canh pho mát Parmesan nghiền
1 tỏi tép lớn, nghiền nát
1 muỗng rau mùi tây khô
Teaspoon húng tây khô
1 (16 ounce) Gói Spaghetti
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Kết hợp cà chua, nước ép cà chua, bột cà chua, hành tây, rau mùi tây, muối, mảnh ớt đỏ, hạt tiêu đen, húng tây và đinh hương trong một chậu lớn. Đun sôi với lửa lớn; Giảm nhiệt xuống thấp và để đun nhỏ lửa trong 1 đến 1 1/2 giờ.
Trong khi đó, kết hợp thịt bò, bánh quy giòn, trứng, phô mai parmesan, tỏi, rau mùi tây và húng tây trong một cái bát. Hình thành thành thịt viên lớn và đặt vào chảo gà thịt.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu nâu và không còn màu hồng ở các trung tâm, khoảng 30 phút.
Chuyển thịt viên vào nước sốt và tiếp tục đun nhỏ lửa, 2 đến 2 tiếng rưỡi nữa.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì spaghetti trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 12 phút. Làm khô hạn.
Phục vụ nước sốt và thịt viên trên mì spaghetti nấu chín.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng 1 muỗng cà phê muối tỏi thay vì tỏi tươi, nếu được ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 384 | Calo |
| 11g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 384 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 86mg | 29% |
| Natri 759mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 23mg | 117% |
| Canxi 90mg | 7% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 771mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Những sản phẩm tươi, ngon như súp lơ, đậu xanh và mầm Brussels-những gì có thể khỏe mạnh hơn hoặc thỏa mãn hơn? Đây là một hỗn hợp hương vị của các loại rau nướng. Hãy tốt cho chính mình và tận...
Món ăn truyền thống Nigeria này mang đến hương vị tốt nhất có thể của gạo và thịt gà. Gà lần đầu tiên được xào trên đầu bếp để tạo ra một cơ sở thơm tuyệt vời cho gạo. Để có thêm một liên lạc đặc...
Làm bánh phô mai Philly pho mát bằng cách lăn thịt bò, hành tây, ớt và phô mai Mỹ thành bánh bao cuộn trứng và nhét chúng vào cho đến khi giòn và nâu vàng. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 35...
Bánh gà dễ dàng. Phục vụ: số 8 Năng suất: Bánh 1 đến 9 - inch Thành phần 4 nửa ức gà không xương, không xương 1 (10,75 ounce) có thể cô đặc súp gà 2 (15 ounce) lon rau trộn, thoát nước 1 công thức...
Đây không phải là Sauerbraten truyền thống, mà là một sự thay thế tuyệt vời, dễ dàng sử dụng bít tết tròn. Mẹ tôi đã làm món ăn này khi tôi còn là một đứa trẻ. Tôi bắt đầu làm nó khi những đứa trẻ...