Bữa tối

Súp Tom Yum tự làm

Thời gian nấu: 50
Phần: 6

Món súp chua và chua tự làm này (Tom Yum) dễ dàng hơn hầu hết các công thức nấu ăn bạn sẽ tìm thấy. Tôi đã đơn giản hóa một công thức đôi khi phức tạp cho những người như tôi có thể gặp khó khăn trong việc tìm kiếm một số thành phần ban đầu. Đây là công thức yêu thích của tôi, tốt hơn bất kỳ Tom Yum nào trong nhiều nhà hàng tôi đã từng đến.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
50 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 4 cốc nước dùng rau

  • Tôm thô 1 pound, không có cảm giác và bị khử

  • 4 quả chanh, nước ép với bột giấy

  • 4 ớt ớt Thái, quý (tùy chọn)

  • 2 thân cây sả, quý

  • 2 muỗng canh Tom Yum Paste

  • 1 muỗng nước mắm

  • 1 muỗng canh đường trắng

  • 1 muỗng nước sốt chile

  • Đơn (dày 1/4 inch) lát rễ gừng tươi

  • 6 Nấm Bella Baby, cắt lát

  • 2 Hành lá, cắt lát mỏng

Hướng

  1. Kết hợp nước dùng rau và tôm trong nồi trên lửa vừa cao. Đun sôi thấp trong 10 phút, sau đó hạ nhiệt và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Hủy bỏ tôm ra khỏi nước dùng và loại bỏ và loại bỏ vỏ; Đặt tôm sang một bên.

  2. Thêm nước cốt chanh, bột giấy, ớt ớt, chanh, bột tom yum, nước mắm, đường, nước sốt ớt và lát gừng vào nước dùng; Nấu trong 10 phút. Hủy bỏ ớt chile, sả và lát gừng bằng thìa có rãnh và loại bỏ. Thêm tôm nấu chín và loại bỏ khỏi nhiệt.

  3. Súp múc vào bát và đầu với lát nấm và hành lá.

Mẹo công thức

Nấm trắng thông thường có thể được sử dụng thay cho trẻ em.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

146 Calo
2g Mập
18g Carbs
15g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 146
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 2g 3%
Chất béo bão hòa 0g 1%
Cholesterol 115mg 38%
Natri 1009mg 44%
Tổng số carbohydrate 18g 7%
Chế độ ăn kiêng 3G 12%
Tổng số đường 7g
Protein 15g
Vitamin C 89mg 443%
Canxi 68mg 5%
Sắt 4mg 20%
Kali 470mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thịt bò dễ dàng Stroganoff trong nồi nấu chậm

Tôi làm món thịt bò của mình trong nồi nấu chậm với kem súp nấm và phô mai kem với tỏi và thảo mộc. Phục vụ qua mì theo ý thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian...

Chân gà tự làm

Bạn sẽ không bao giờ nhận ra cổ phiếu mua hàng nhạt nhẽo thực sự cho đến khi bạn tự làm. Biến các công thức nấu súp đơn giản nhất thành các bữa ăn cho người sành ăn. Lưu ý: Công thức này sử dụng chân...

K-Dubs Alfredo Ravioli Bake

Một món ăn phong phú, trêu ngươi sẽ khiến bạn muốn nhiều hơn, ngay cả khi bạn đã đầy! Bạn có thể sử dụng tất cả các loại ravioli, thịt và nước sốt khác nhau. Một món ăn đa năng cho những gì bạn có...

Thịt lợn cắt nhỏ và dưa cải

Điều này là tuyệt vời để phục vụ một kiểu tiệc buffet lớn vào ngày đầu năm mới. Bạn càng nấu món ăn này càng lâu, Kraut sẽ càng có nhiều hương vị! Nó cũng có thể được thực hiện trong một nồi nấu...

Khoai tây nghiền và táo

Đây là một vòng xoắn độc đáo để nghiền khoai tây. Quả táo mang đến cho khoai tây một chiều và mức độ hương vị mới. Họ là một thành công lớn với chồng tôi và nếm thử tuyệt vời với chorizo ​​và gà. ...