Đây là một món salad cà rốt tuyệt vời phù hợp với bất kỳ món thịt hoặc gia cầm. Cà rốt cầu vồng trông đặc biệt đẹp. Để dễ dàng lưu trữ, rang cà rốt và làm cho vinaigrette lên đến ba ngày trước và làm lạnh chúng riêng biệt. Kết hợp, ném, và đầu ngay trước khi phục vụ.
Thành phần
2 pound cà rốt, bóc vỏ và cắt bỏ sai lệch
3 muỗng canh dầu ô liu, chia
3 tép tỏi, thái lát
2 muỗng canh nước chanh
2 muỗng cà phê mật ong
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
2 cốc arugula
Cup cranberries khô
2 muỗng canh hạt hướng dương rang khô
cạo phô mai parmesan
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Chia cà rốt giữa hai chảo nướng 10x15 inch. Mưa phùn với 1 muỗng dầu mỗi chảo; Ném vào áo khoác.
Rang cà rốt cho đến khi mềm và bắt đầu nâu, thỉnh thoảng khuấy, khoảng 20 phút. Đầu với tỏi thái lát và rang thêm 5 phút nữa. Để nguội 15 phút.
Trong khi đó, đánh vào nước chanh, mật ong, muối, hạt tiêu và còn lại 1 muỗng dầu trong một bát cực lớn. Thêm cà rốt rang, arugula và quả nam việt quất; Ném vào áo khoác. Đầu với hạt hướng dương và parmesan cạo.
Ghi chú của Cook:
Đối với Parmesan cạo râu, hãy sử dụng một người gọt vỏ rau để cạo những lọn tóc từ một khối hoặc nêm phô mai Parmesan.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 170 | Calo |
| 9g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 170 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Natri 199mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Protein 2g | |
| Kali 546mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Thay vì mua đậu xanh đóng hộp, tôi sử dụng nồi tức thì của mình để nấu chúng từ khô. Tôi không cần phải ngâm chúng trước thời hạn, và tôi có thể giữ chất lỏng nấu ăn tươi cho các mục đích sử dụng...
Tôi đã làm cho charoset này kể từ Lễ Vượt qua đầu tiên của tôi. Ngay cả những đứa trẻ cũng thích nó! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần...
Đây là một món ăn phụ ngon cho bất kỳ bữa ăn. Đặc biệt tốt với thịt gà hoặc thịt lợn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần Cup giấm balsamic...
Đây là một món ăn ngon với phô mai, khoai tây và trang trại! Điều gì không yêu?! Tôi luôn cầu xin mang theo điều này bất cứ nơi nào tôi đi. Đó là một bổ sung tuyệt vời cho một bữa tiệc nướng hoặc bất...
Món ăn ngon này được đóng gói với dinh dưỡng. Khoai ngọt, hành tây và hạnh nhân là sức mạnh của chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác-trên thực tế, hạnh nhân là một trong những loại thực...