Phiên bản của tôi của Orange Marmalade. Tôi không thích những thứ cay đắng truyền thống với vỏ trong đó - vì vậy tôi giống như một mứt màu cam.
Thành phần
4 quả cam - bóc vỏ, loại bỏ hạt và loại bỏ pith trắng
1 bưởi - bóc vỏ, hạt được loại bỏ và loại bỏ pith trắng
1 cốc đường trắng, chia
3 muỗng pectin đường thấp
1 cốc nước cam
1 ly nước
cốc mật ong
Hướng
Đặt cam và bưởi trong một bộ xử lý thực phẩm; xung 8 lần.
Chuyển trái cây vào nồi và thêm 1/4 chén đường trắng và pectin; Khuấy trong nước cam và nước. Mang hỗn hợp đun sôi; Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 8 phút. Khuấy mật ong và 1 chén đường còn lại vào mứt và đun sôi hoàn toàn trong 1 phút.
Khử trùng lọ và nắp trong nước sôi trong ít nhất 5 phút. Đóng gói marmalade vào lọ nóng, được khử trùng, lấp đầy trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Chạy một con dao sạch hoặc thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ sau khi chúng được lấp đầy để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau sạch vành của lọ bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ dư lượng thực phẩm. Đầu với nắp đậy và vít trên nhẫn.
Đặt một giá đỡ ở dưới cùng của một kho dự trữ lớn và đổ đầy nước. Đun sôi và lọ thấp hơn vào nước sôi bằng cách sử dụng giá đỡ. Để lại một khoảng trống 2 inch giữa các lọ. Đổ nước sôi hơn nếu cần thiết để đưa mực nước xuống ít nhất 1 inch so với ngọn của lọ. Đun nước sôi, đậy nắp nồi và xử lý trong 15 phút.
Lấy các lọ ra khỏi kho dự trữ và đặt lên bề mặt phủ bằng vải hoặc gỗ, cách nhau vài inch, cho đến khi mát. Nhấn trên cùng của mỗi nắp bằng một ngón tay, đảm bảo rằng con dấu bị chặt (nắp không di chuyển lên hoặc xuống). Lưu trữ trong một khu vực tối, mát mẻ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 44 | Calo |
| 11g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 52 | |
| Calo 44 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Natri 0mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 12mg | 58% |
| Canxi 8mg | 1% |
| Kali 42mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Một hành tây ngọt ngào và rối rắm có thể được sử dụng như bạn sẽ làm hầu hết. Tuyệt vời trên phụ và nấu thành bánh ngô. Thời gian chuẩn bị: 12 giờ Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 13 giờ Phục vụ...
Dễ dàng và đủ thanh lịch cho các luật sư. Hãy chắc chắn, khi đổ đầy sườn, không nhét quá đầy, hoặc thịt sẽ được nấu xong trước khi phô mai có cơ hội tan chảy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Tốt hơn so với bơ đậu phộng và bánh sandwich chuối! Sử dụng với một chiếc bánh màu vàng. Phục vụ: 10 Năng suất: 1 lớp bánh Thành phần cốc bơ thực vật Cúp rút ngắn 1 cốc bơ đậu phộng 3 muỗng canh sữa...
Đây là những điều nổi tiếng trong gia đình tôi, và tôi luôn được yêu cầu công thức. Phục vụ với gạo hoặc trong tacos cho một bữa ăn ngon và lành mạnh! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ...
Một fondant nhanh chóng cho bánh và bánh cupcake. Nếu bạn muốn fondant màu, hãy thêm một chút màu thực phẩm và nhào. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 14 Thành phần cốc bơ...