Bữa sáng

Cuộn quế khổng lồ

Thời gian nấu: 105
Phần: 6

Ngon! Lớn, mềm mại, và dai, không quá ngọt nhưng chỉ với một lượng ngọt ngào phù hợp để đạt được vị trí. Tuyệt vời khi được phục vụ ấm áp.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Thời gian bổ sung:
50 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 45 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 cuộn lớn

Thành phần

bột:

  • Cúp nước ấm

  • 1 muỗng canh đường trắng

  • 1 (.25 ounce) Gói men ngay lập tức

  • Cốc sữa

  • cốc bơ thực vật

  • 3 cốc bột mì đa dụng, hoặc khi cần thiết

  • cốc đường trắng

  • 1 muỗng cà phê quế mặt đất

  • thìa muối

  • cốc nước

  • 1 trứng lớn

Đổ đầy:

  • 1 cốc đường nâu đóng gói

  • cốc bơ thực vật

  • Cup nho khô

  • Cúp hồ đào băm nhỏ

  • 1 muỗng canh quế mặt đất

  • Phun xịt nonstick

Đóng băng:

  • 1 cốc sương trắng

  • cốc đường nâu

  • 1 muỗng cà phê quế mặt đất

  • cốc bơ thực vật, tan chảy

Hướng

  1. Nhẹ nhàng trộn 1/4 chén nước ấm, 1 muỗng đường và men cho bột trong một bát nhỏ. Hãy ngồi để chứng minh cho đến khi nấm men nổi và tăng gần gấp đôi khối lượng, khoảng 10 phút.

  2. Trong khi đó, làm nóng sữa trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa thấp cho đến khi nó sủi bọt, khoảng 3 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong bơ thực vật cho đến khi tan chảy.

  3. Kết hợp 2 1/4 chén bột, 1/4 chén đường, quế, muối và hỗn hợp men trong bát của một máy trộn đứng được trang bị móc bột; trộn đều. Thêm 1/4 chén nước, trứng và hỗn hợp giữa sữa ấm; Trộn cho đến khi kết hợp. Thêm bột còn lại, 1/2 cốc cùng một lúc, trộn đều sau mỗi lần bổ sung. Bạn có thể không cần tất cả các loại bột; Lý tưởng nhất là bột sẽ vẫn còn một chút dính nhưng nên được quản lý bằng tay.

  4. Cẩn thận nhào bột trên một bề mặt bột nhẹ cho đến khi mịn, khoảng 5 phút. Tiếp tục bột tay để bột không dính vào chúng. Che bột bằng một miếng vải ẩm và để yên trong 10 phút.

  5. Trong khi đó, trộn đường nâu, bơ thực vật, nho khô, hồ đào và quế để lấp đầy với nhau trong một bát nhỏ. Rắc một lượng mỏng vào đáy của đĩa nướng 9x13 inch, sau đó xịt bằng xịt nấu ăn.

  6. Cuộn bột vào một hình chữ nhật dày 1/4 inch có kích thước 9x12 inch. Cắt thành 6 dải bằng nhau. Trải mỗi dải với một lớp lấp đầy, thậm chí là quá nhiều (quá nhiều có thể quá ngọt) và cuộn lên. Chuyển đến đĩa nướng. Che và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 30 phút.

  7. Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).

  8. Nướng cuộn trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nâu, khoảng 20 phút. Hủy bỏ từ chảo để nguội.

  9. Trộn phủ sương, đường nâu và quế để đóng băng trong một cái bát. Đổ bơ thực vật tan chảy từ từ và trộn vào một độ đặc mịn và dày đủ chất lỏng để đổ. Đổ một muỗng đóng băng trên những cuộn ấm.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

1024 Calo
45g Mập
149g Carbs
11g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 1024
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 45g 57%
Chất béo bão hòa 8g 38%
Cholesterol 33mg 11%
Natri 655mg 28%
Tổng số carbohydrate 149g 54%
Chế độ ăn kiêng 5g 16%
Tổng số đường 89g
Protein 11g
Vitamin C 1mg 3%
Canxi 135mg 10%
Sắt 5mg 25%
Kali 391mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh kếp hình trái tim với sô cô la

Tôi làm những chiếc bánh kế hoạch hình trái tim này mỗi năm cho Ngày Valentine và cho những dịp đặc biệt. Bạn có thể sử dụng các hình dạng máy cắt cookie khác nếu muốn. Công thức này làm cho 4 chiếc...

Bánh kếp Paleo v4

Tôi đã nhạt được 3 tháng và phát hiện ra tôi không thể thưởng thức bữa sáng yêu thích của mình ... bánh kếp. Tôi đã tạm thời cảm thấy nhẹ nhõm khi tìm thấy các công thức nấu ăn Paleo Pancake, nhưng...

Syrniki

Bữa sáng hoặc món tráng miệng của Nga. Fried Quark Cheese Patties. Bên ngoài sắc nét và ấm áp và kem bên trong. Ăn với mứt hoặc kem chua. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...

Texas brunch

Một khi bạn thử điều này, nó sẽ trở thành món ăn brunch yêu thích của bạn. Bạn có thể thay thế xúc xích nấu chín cho thịt xông khói nếu bạn muốn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng...

Cheesy cải ngựa

Một món trứng tráng ooey gooey chắc chắn để làm hài lòng bảng màu được nuông chiều. Tôi thích sử dụng phô mai Dubliner Ailen thay vì Parmesan nếu tôi có thể lấy nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...