Đây là thỏa thuận thực sự, trực tiếp từ con cháu Hungary của tôi. Những chiếc bánh quy ngon, tinh tế này chỉ là lượng ngọt và hoàn toàn gây nghiện! Các thành phần đơn giản, nhưng làm một số công việc, nhưng cũng đáng giá! Luôn luôn là một kỳ nghỉ yêu thích!
Thành phần
1 pound bơ, làm mềm
Phô mai kem 1 pound, làm mềm
4 cốc rây bột mì đa dụng
1 pound quả óc chó, mặt đất
1 chén đường trắng
2 muỗng sữa, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Hướng
Đánh bại bơ và kem phô mai trong bát của một máy trộn đứng cho đến khi màu vàng nhạt và kem. Dần dần thêm 2 cốc bột vào hỗn hợp bơ cho đến khi bột quá dày cho máy trộn. Khuấy còn 2 cốc bột còn lại vào hỗn hợp bơ bằng tay và nhào cho đến khi bột dễ dàng rơi ra. Cuộn bột thành một quả bóng, đặt vào bát, phủ bằng nhựa bọc và làm lạnh trong tủ lạnh trong 8 giờ hoặc qua đêm.
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Khuấy quả óc chó và đường cùng nhau trong một cái bát. Đổ sữa vào hỗn hợp quả óc chó và khuấy để tạo thành bột.
Biến bột lên bề mặt làm việc bột và cuộn đến độ dày mong muốn. Cắt bột thành hình vuông 2 inch. Đặt khoảng 1 muỗng cà phê quả óc chó vào trung tâm của mỗi hình vuông. Cuộn bột từ 1 góc sang góc khác xung quanh quả óc chó làm đầy và chuyển vào một tấm nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi màu nâu nhạt, 10 đến 15 phút.
Mẹo công thức
Bạn có thể điền vào cookie với các loại hạt và mứt khác nhau như mận, mơ và hạt anh túc.
Số lượng khẩu phần phụ thuộc vào mức độ mỏng hoặc dày bạn cuộn bột và mức độ lớn hay nhỏ bạn làm các ô vuông; Mỗi người là một sở thích cá nhân.
Đừng làm việc quá nhiều; Nó sẽ bị dính và tan chảy. Giữ bất kỳ bột bạn không sử dụng tủ lạnh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 289 | Calo |
| 23g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 36 | |
| Calo 289 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 10g | 51% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 111mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 29mg | 2% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 90mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một trong những công thức nấu ăn brownie tốt nhất mà tôi đã thử. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 24 Năng suất...
Bánh ống tuyệt vời này sử dụng một hộp bánh vani thay vì bột. Dừa và hồ đào làm cho nó đặc biệt là răng! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 14 Năng...
Bánh dâu đông lạnh nhanh chóng và dễ dàng! Bạn có thể thay thế dâu tây bằng bất kỳ loại trái cây nào bạn thích, và nó sẽ xuất hiện tuyệt vời. Bạn cũng có thể thay thế dâu tây đông lạnh nếu bạn thích...
Meringue Thụy Sĩ siêu ổn định này rất ngon và dễ làm. Sử dụng nó như một cơ sở cho bơ meringue Thụy Sĩ hoặc làm topping cho bất kỳ loại bánh nào. Bởi vì nó đã quất một chiếc bain-marie, nó không cần...
Sô cô la bánh mì nướng với kem bánh ngọt và trái cây tươi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 bánh...