Đây là một chất làm đầy thường được sử dụng cho Kolacs Trung Âu (còn được gọi là Kolacky hoặc Kolachke)-bột mì đổ đầy, lăn, nướng-và cuộn ngọt.
Thành phần
Pound hạt anh túc
1 cốc sữa
cốc bơ thực vật
cốc đường trắng
1 nhúm muối
2 quả trứng, đánh bại
Hướng
Nghiền hạt anh túc trong máy xay hoặc máy xay cà phê.
Kết hợp sữa, bơ thực vật và đường trong nồi. Nấu ở nhiệt độ thấp, khuấy thường xuyên, cho đến khi đường tan. Dần dần đổ khoảng một nửa sữa nóng vào trứng, đánh liên tục. Trả lại hỗn hợp trứng và sữa cho nồi.
Tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp bắt đầu dày lên và bao phủ mặt sau của một cái muỗng kim loại. (Chạy ngón tay của bạn xuống thìa phủ: Nó sẽ vẽ một đường rõ ràng.) Thêm hạt anh túc và khuấy đều để pha trộn.
Loại bỏ từ nhiệt; Làm mát trước khi sử dụng. Lưu trữ không sử dụng làm đầy trong tủ lạnh trong tối đa năm ngày.
Lưu ý của biên tập viên
Một nửa pound hạt anh túc bằng với hơn 1 1/2 cốc. Kem hoặc sữa bay hơi có thể được thay thế cho sữa trong công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 152 | Calo |
| 10g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 152 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 22mg | 7% |
| Natri 50mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 227mg | 17% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 131mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Lần đầu tiên tôi thử công thức ngon này trong một bữa ăn được chuẩn bị bởi anh em họ của chồng tôi. Nó đã trở thành một yêu thích của gia đình. Nó không chỉ có hương vị đáng kinh ngạc, mà còn đơn...
Đây là một loại nước sốt cà ri có hương vị từ một công thức được cung cấp cho tôi bởi một người bạn Ấn Độ tuyệt vời với đậu xanh hoặc rau quả. Tôi thích ném nó vào nồi nấu chậm với rau hỗn hợp đông...
Đây là lớp vỏ bánh dễ vỡ và mềm nhất. Lớp vỏ này không thể thất bại. Đó là một công thức gia đình. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 đến 1 công thức đôi...
Một công thức thực sự miền Nam. Một món ăn ngon để đi với đây là khoai lang. Bạn cũng có thể nướng trên than. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8...
Những chiếc bánh nướng xốp ngon, ngon miệng này đã được gia đình yêu thích trong nhiều năm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 bánh...