Một món ăn truyền thống của Iceland.
Thành phần
2 pound philê cá tuyết tươi
1 cốc kem đậu nành
1 củ hành đỏ trung bình, băm nhỏ
2 quả trứng lớn
3 muỗng canh tinh bột khoai tây
2 muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 nhúm muối và hạt tiêu cho nếm
Tau muỗng bơ thuần chay (như cân bằng trái đất), hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 cốc nước, hoặc khi cần thiết
1 rượu vang trắng khô
Hướng
Phá vỡ cá tuyết thành từng miếng và đặt trong một bộ xử lý thực phẩm với kem đậu nành, hành tây, trứng, tinh bột khoai tây, nước sốt Worrouershire, muối và hạt tiêu; xử lý cho đến khi pha trộn đều. Chuyển vào một bát, đậy nắp và làm lạnh trong ít nhất 4 giờ.
Hủy bỏ từ tủ lạnh và hình thành quả bóng (nghĩ kích thước bánh cua nhưng dày hơn.)
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm bóng cá và xào ở tất cả các mặt cho đến khi vàng nâu, 8 đến 10 phút. Thêm nước 1/2 inch vào chảo với rượu. Che, đặt đến một lửa nhỏ, và nấu cho đến khi nấu qua, khoảng 10 phút nữa.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng nửa rưỡi thay cho kem đậu nành và bơ thật thay cho bơ thuần chay.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 166 | Calo |
| 4g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 166 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 88mg | 29% |
| Natri 171mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 4mg | 21% |
| Canxi 25mg | 2% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 535mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Đùi gà giòn được nướng trong lò với một loại gia vị tự làm, có hương vị. Vòng đùi gà trong xương giữ ẩm và ngon ngọt trong khi da giòn lên rất đẹp. Phục vụ món ăn chính thân thiện với ngân sách này...
Đây là phiên bản của tôi của một công thức Stew Stew truyền thống của tôi, anh trai tôi đã mang về sau khi đi học ở Louisville. Một yêu thích vào ngày Derby hoặc bất kỳ ngày nào! Thời gian chuẩn bị...
Làm phô mai nướng trong lò làm cho bạn dễ dàng làm nhiều lần cùng một lúc. Chồng tôi và tôi phát ốm vì rán phô mai nướng trên bếp vì bạn có rất nhiều miếng bánh mì để sử dụng, và bạn phải đứng đó...
Công thức này cho ức gà nhồi nướng là một cách dễ dàng, ngon miệng để làm cho rau của bạn hoạt động cho bạn. Sáng tạo. Tôi thích cách thức hiệu quả các loại rau và gia vị cho gà. Điều này cho phép...
Đây là một điều trị BBQ tuyệt vời vào mùa hè đòi hỏi rất ít chuẩn bị, nhưng mang lại hương vị rất lớn. Tôm thậm chí còn đứng một mình nếu bạn không thể tìm thấy xúc xích Bồ Đào Nha này. Thời gian...