Một món ăn truyền thống của Iceland.
Thành phần
2 pound philê cá tuyết tươi
1 cốc kem đậu nành
1 củ hành đỏ trung bình, băm nhỏ
2 quả trứng lớn
3 muỗng canh tinh bột khoai tây
2 muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 nhúm muối và hạt tiêu cho nếm
Tau muỗng bơ thuần chay (như cân bằng trái đất), hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 cốc nước, hoặc khi cần thiết
1 rượu vang trắng khô
Hướng
Phá vỡ cá tuyết thành từng miếng và đặt trong một bộ xử lý thực phẩm với kem đậu nành, hành tây, trứng, tinh bột khoai tây, nước sốt Worrouershire, muối và hạt tiêu; xử lý cho đến khi pha trộn đều. Chuyển vào một bát, đậy nắp và làm lạnh trong ít nhất 4 giờ.
Hủy bỏ từ tủ lạnh và hình thành quả bóng (nghĩ kích thước bánh cua nhưng dày hơn.)
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm bóng cá và xào ở tất cả các mặt cho đến khi vàng nâu, 8 đến 10 phút. Thêm nước 1/2 inch vào chảo với rượu. Che, đặt đến một lửa nhỏ, và nấu cho đến khi nấu qua, khoảng 10 phút nữa.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng nửa rưỡi thay cho kem đậu nành và bơ thật thay cho bơ thuần chay.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 166 | Calo |
| 4g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 166 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 88mg | 29% |
| Natri 171mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 4mg | 21% |
| Canxi 25mg | 2% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 535mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức gà dễ nhất với vô số hương vị! Nó tạo ra nước trái cây riêng (hoặc nước dùng) để nó không bị khô. Bạn có thể thêm gia vị cho thị hiếu của bạn và thêm bất kỳ loại rau bạn thích. Thật...
Công thức gà chiên không khí bơ này đưa gà rán lên một mức độ lành mạnh hơn. Tôi đã sử dụng đùi gà không xương, không da, vì vậy nếu bạn sử dụng xương, thời gian nấu sẽ khác. Thời gian chuẩn bị: 15...
Bacon và Ranch Gà mì ống rất ngon! Tôi đã đưa ra một đêm này khi tôi có tất cả những con gà này để nấu ăn. Hy vọng bạn thích điều này nhiều như gia tộc của chúng tôi đã làm! Thời gian chuẩn bị: 5...
Con gái 10 tuổi của tôi Maya và tôi đã tạo ra món salad mì ống dễ dàng nhưng ngon miệng này, có hương vị pesto yêu thích của cô ấy. Salad này là tuyệt vời như là trung tâm của một bữa tối nhẹ, hoặc...
Halloumi tẩm bột và chiên thêm một chiều mới cho một yêu thích của Ý. Đó là một công thức đa nhiệm, nhưng tạo ra một bữa ăn hoàn chỉnh. Nó chắc chắn đáng để nỗ lực. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ...