Bữa tối

Cà rốt Ấn Độ, đậu Hà Lan và khoai tây

Thời gian nấu: 60
Phần: 6

Đây là một món ăn phụ Ấn Độ hơi cay mà gia đình tôi yêu thích. Các hương vị đi rất tốt với nhau. Thưởng thức!

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 5 muỗng canh dầu thực vật

  • 1 hành tây, băm nhỏ

  • 1 muỗng canh

  • 1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất

  • 1 muỗng canh rau mùi đất

  • 1 muỗng cà phê bột ớt

  • thìa muối

  • 6 khoai tây, thái hạt lựu

  • 1 (10 ounce) gói đậu Hà Lan đông lạnh và cà rốt

  • 3 muỗng canh nước, hoặc khi cần thiết

Hướng

  1. Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm hành tây, và nêm với thì là, củ nghệ, rau mùi, bột ớt và muối. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây có màu nâu.

  2. Giảm nhiệt xuống trung bình, và khuấy trong khoai tây, cà rốt và đậu Hà Lan. Khuấy lên áo, sau đó đậy nắp và nấu cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 20 phút. Thỉnh thoảng khuấy, và thêm nước nếu cần thiết để giữ cho thức ăn không dính vào chảo.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

307 Calo
12g Mập
46g Carbs
7g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 307
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 16%
Chất béo bão hòa 2g 10%
Natri 251mg 11%
Tổng số carbohydrate 46g 17%
Chế độ ăn kiêng 8g 27%
Tổng số đường 3g
Protein 7g
Vitamin C 49mg 244%
Canxi 61mg 5%
3mg sắt 18%
Kali 1053mg 22%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gà vàng

Món thịt gà này kết hợp các yếu tố từ ba công thức nấu gà yêu thích của tôi: cà ri gà, tagine gà, và một con gà được làm mịn theo kiểu creole. Chất lỏng om rất phong phú và ngon miệng, nhận được màu...

Sò có cam quýt i

Phục vụ món sò cam quýt này trên đỉnh mì ống nấu chín. Thêm một ít bánh mì giòn và chai rượu vang trắng ướp lạnh và bạn đã có cho mình một bữa tối thanh lịch. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn...

Thuyền Zucchini ăn chay

Đây là một trong những công thức nấu ăn nhanh chóng và giá rẻ yêu thích của tôi cho những chiếc thuyền zucchini chay ban đầu đến từ một công thức khác tôi tìm thấy. Tôi đã làm cho nó nhiều lần vì cả...

Gà nướng giòn

Thành phần bí mật là khoai tây nghiền ngay lập tức, được sử dụng để làm lớp phủ giòn trên con gà nướng này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Thành...

Homemade Sloppy Joes

Joes cẩu thả tự làm không cần phải ăn. Mặc dù tên của món ăn retro mang tính biểu tượng này, bí mật cho một Joe cẩu thả tuyệt vời là một sự thống nhất dày, phong phú, gần như khô, cho phép bánh...