Bữa tối

Súp lơ Ấn Độ

Thời gian nấu: 50
Phần: 5

Một súp lơ cay phục vụ toàn bộ trên đĩa - trông giống như một bông hoa màu đỏ và vàng. Garam Masala có thể được tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa Ấn Độ và một số cửa hàng tạp hóa truyền thống. Tôi thích phục vụ đậu Hà Lan và cà rốt nấu chín nhẹ ở bên cạnh món ăn này.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Tổng thời gian:
50 phút
Phục vụ:
5
Năng suất:
4 đến 6 phần ăn

Thành phần

  • 1 súp lơ đầu lớn

  • 4 muỗng canh dầu thực vật

  • Teaspoon Tủ nghệ

  • 1 củ hành nhỏ, băm nhỏ

  • 2 cà chua, xay nhuyễn

  • 1 muỗng cà phê bột tỏi

  • 3 muỗng cà phê Garam Masala (tùy chọn)

  • Muối để nếm thử

  • đầu rau diếp

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Cắt bỏ hầu hết thân cây súp lơ và đặt toàn bộ đầu vào một món nướng.

  2. Đun nóng hai muỗng canh dầu và nghệ với nhau trong một chảo nhỏ. Chải đầu súp lơ với hỗn hợp dầu và nghệ.

  3. Nướng súp lơ trong 30 phút.

  4. Trong khi súp lơ đang nấu nóng hai muỗng dầu trong chảo rán, trộn trong hành tây băm nhỏ và xào cho đến khi có màu nâu trung bình. Thêm cà chua xay nhuyễn, bột tỏi, garam masala và muối. Để hỗn hợp này đun nhỏ lửa trong 10 phút.

  5. Sắp xếp lá rau diếp trên một đĩa phục vụ. Đặt súp lơ lên ​​trên rau diếp. Đổ cà chua cà chua lên súp lơ. Phục vụ nóng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

168 Calo
12g Mập
15g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 5
Calo 168
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 15%
Chất béo bão hòa 2g số 8%
Natri 62mg 3%
Tổng số carbohydrate 15g 5%
Chế độ ăn kiêng 6g 22%
Tổng số đường 7g
Protein 5g
Vitamin C 88mg 440%
Canxi 64mg 5%
Sắt 1mg 7%
Kali 748mg 16%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Món ăn gạo thu hoạch

Một biến thể của một công thức gạo thu hoạch cơ bản cho các ngày lễ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ: 6 Thành phần Cup Slivered Almonds 2...

Xúc xích xoăn-Q

Cho một xúc xích một hình dạng mát mẻ, cuộn không chỉ là niềm vui hay phù phiếm; Nó cũng đầy đủ chức năng. Diện tích bề mặt bổ sung nhặt thêm hương vị khói, caramen ngon từ vỉ nướng. Bạn có thể đánh...

Kai Kang Dang (Chicken Curry với nước cốt dừa)

Công thức xào Nam Á này có vị tuyệt vời trên gạo Basmati. Tăng hoặc giảm bột cà ri đỏ vào thị hiếu của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 5 Năng...

Giăm bông nướng với men phong

Glaze Maple Syrup Ham Glaze được làm mà không có đường nâu. Giấm rượu và mù tạt được pha trộn với xi -rô cây thích để làm một lớp men ngọt và cay cho giăm bông nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...

Cá hồi tráng men

Salmon nhanh, dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 philê cá hồi Thành phần 2 muỗng canh đường nâu sẫm...