Cho một xúc xích một hình dạng mát mẻ, cuộn không chỉ là niềm vui hay phù phiếm; Nó cũng đầy đủ chức năng. Diện tích bề mặt bổ sung nhặt thêm hương vị khói, caramen ngon từ vỉ nướng. Bạn có thể đánh sốt nước sốt thịt nướng trên xúc xích Ý không trộn, nhưng ở đây bạn thực sự hương vị xúc xích từ trong ra ngoài. Tôi đã phục vụ chúng trên bánh với mayonnaise tỏi basil-basilnaise tự làm.
Thành phần
2 (3,5 ounce) liên kết xúc xích Ý
1 cốc nước
1 nhúm muối
2 xiên kim loại
1 muỗng nước sốt nướng, hoặc nếm thử
Hướng
Đặt xúc xích vào một cái chảo trên lửa vừa và đổ trong nước. Thêm một nhúm muối lớn vào nước và đun sôi. Che và nấu trong khoảng 3 phút mỗi bên.
Loại bỏ xúc xích từ chảo và để nguội đến nhiệt độ phòng. Làm lạnh cho đến khi lạnh, ít nhất 1 giờ. Chèn một xiên kim loại trên đường dài qua mỗi xúc xích được làm mát.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ. Đổ nước sốt nướng vào một bát nhỏ.
Đặt một xúc xích trên bề mặt làm việc và bắt đầu cắt dao cách cuối khoảng 3/4 inch, giữ lưỡi dao ở một góc nhỏ và cắt xuống xiên. Từ từ xoay xúc xích và tiếp tục cắt trong một vòng xoắn ốc cho đến khi xúc xích được cắt xuống khoảng 1 inch từ đầu kia. Nhẹ nhàng trải xúc xích ra khỏi xiên để tạo ra khoảng 1/2 inch không gian giữa các lọn tóc.
Đặt xúc xích lên vỉ nướng đã được làm nóng trước và nấu cho đến khi có màu nâu và thịt không còn màu hồng bên trong, khoảng 6 phút; thỉnh thoảng quay.
-
Chải xúc xích với nước sốt thịt nướng bằng cách sử dụng bàn chải bánh ngọt khi xúc xích gần như xong. Nấu, tiếp tục chuyển xúc xích, cho đến khi nước sốt được caramen lên thịt, khoảng 1 phút mỗi bên. Chuyển vào một tấm và để xúc xích nguội trong khoảng 30 giây trước khi tháo xiên để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 227 | Calo |
| 17g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 227 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 36mg | 12% |
| Natri 847mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 19mg | 1% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 208mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Chuẩn bị cho một nụ hôn hương vị ngon ngọt với nước muối gà tây này! Brining là một phương pháp phổ biến để cải thiện hương vị và độ ẩm của các loại thịt nạc như thịt gà, gà tây, thịt lợn và hải sản...
Đây chỉ là ớt nếm ngon nhất. Gia đình tôi thích nó hơn ớt thịt bò. Tôi thích đưa ra các lớp phủ như hành tây xắt nhỏ, rau mùi, ớt chuông xắt nhỏ, phô mai và kem chua và để mọi người tự phục vụ. Thời...
Toàn bộ gà được tẩm ướp với hạt tiêu chanh, tỏi và húng tây, sau đó nấu chậm đến mức hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ Tổng thời gian: 5 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Địa Trung Hải thịt cừu thịt. Ăn với món salad dưa chuột cà chua với nước sốt bạc hà. Thức ăn thừa làm một chiếc bánh sandwich tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ...
Kết hợp hai món yêu thích của tôi, hành tây chiên và ngô tươi, chồng tôi đã đưa ra công thức ngô chiên đơn giản này làm cho một món ăn ngon. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...