Công thức Chapati này là đơn giản và ngon miệng. Phục vụ bánh mì Ấn Độ này với cà ri hoặc sử dụng nó như một chiếc bánh sandwich. Thưởng thức!
Thành phần
1 chén bột mì nguyên chất
1 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối
Cúp nước nóng hoặc khi cần thiết
2 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu thực vật
Hướng
Trộn bột mì nguyên chất, bột mì đa dụng và muối trong một bát lớn. Sử dụng thìa gỗ để khuấy trong nước và dầu. Trộn cho đến khi một dạng bột mềm, đàn hồi và thêm nhiều nước, nếu cần. Thuốc nhào trên một bề mặt bột nhẹ cho đến khi mịn.
Chia bột thành 10 phần bằng nhau, hoặc ít hơn nếu bạn muốn chapatis lớn hơn. Cuộn mỗi mảnh thành một quả bóng và để nghỉ ngơi trong vài phút.
Đun nóng một cái chảo mỡ nhẹ trên lửa vừa.
Sử dụng một chốt lăn để lăn những quả bóng bột ra trên một bề mặt bột nhẹ cho đến khi rất mỏng.
-
Khi chảo bắt đầu hút thuốc, đặt một chapati vào đó. Nấu cho đến khi đáy có các đốm nâu, khoảng 30 giây, sau đó lật và nấu thêm 30 giây nữa. Lặp lại để nấu chapatis còn lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
110 | Calo |
3g | Mập |
18g | Carbs |
3g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
Calo 110 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 3g | 4% |
Chất béo bão hòa 0g | 2% |
Natri 234mg | 10% |
Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
Tổng số đường 0g | |
Protein 3G | |
Canxi 7mg | 1% |
Sắt 1mg | 6% |
Kali 62mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Salad Root Celery (Người bán hàng) là một mặt hàng chủ lực ở Đức vào mùa đông. Bạn có thể mua nó làm sẵn trong một cái lọ nhưng mẹ tôi luôn làm nó cho chúng tôi từ đầu. Nếu bạn thích, bạn có thể thêm...
Bánh của Shepherd có những biến thể vô tận - phiên bản hấp dẫn này sử dụng Veggie Ground Round và được phủ lên trên với món khoai lang nghiền. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng...
Công thức bisque tôm này là kem và thịnh soạn. Mẹ tôi và tôi làm cho nó thường xuyên - luôn luôn để đánh giá. Đến từ Louisiana, tôi rất vui khi có thể làm cho một con bò tót tốt hơn những gì tôi đã...
Bít tết vỏ hạt tiêu, rau quả nướng, và nước sốt mè biến rau xanh salad tươi thành một món chính thú vị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Tổng thời gian: 28 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Đây là công thức Lasagna tuyệt vời của mẹ tôi. Nó đã được yêu thích trong gia đình của chúng tôi trong nhiều năm! Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 45 phút Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút...