Công thức Chapati này là đơn giản và ngon miệng. Phục vụ bánh mì Ấn Độ này với cà ri hoặc sử dụng nó như một chiếc bánh sandwich. Thưởng thức!
Thành phần
1 chén bột mì nguyên chất
1 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối
Cúp nước nóng hoặc khi cần thiết
2 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu thực vật
Hướng
Trộn bột mì nguyên chất, bột mì đa dụng và muối trong một bát lớn. Sử dụng thìa gỗ để khuấy trong nước và dầu. Trộn cho đến khi một dạng bột mềm, đàn hồi và thêm nhiều nước, nếu cần. Thuốc nhào trên một bề mặt bột nhẹ cho đến khi mịn.
Chia bột thành 10 phần bằng nhau, hoặc ít hơn nếu bạn muốn chapatis lớn hơn. Cuộn mỗi mảnh thành một quả bóng và để nghỉ ngơi trong vài phút.
Đun nóng một cái chảo mỡ nhẹ trên lửa vừa.
Sử dụng một chốt lăn để lăn những quả bóng bột ra trên một bề mặt bột nhẹ cho đến khi rất mỏng.
-
Khi chảo bắt đầu hút thuốc, đặt một chapati vào đó. Nấu cho đến khi đáy có các đốm nâu, khoảng 30 giây, sau đó lật và nấu thêm 30 giây nữa. Lặp lại để nấu chapatis còn lại.
Toma Chytil
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 110 | Calo |
| 3g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 110 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 234mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 7mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 62mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn bít tết hương thảo tuyệt vời đã được chuẩn bị cho tôi khi tôi sống ở Argentina. Món thịt này khá phổ biến trong các nhà hàng khác nhau xung quanh Buenos Aires. Thời gian chuẩn bị...
Món ăn cổ điển Hungary này có vị rất tuyệt, ngay cả những đứa trẻ của tôi (những người ăn kén chọn trên thế giới) cũng thích nó. Mẹ tôi thường làm nó khi tôi còn là một đứa trẻ. Ngay cả khi bạn không...
Okra đông lạnh này là một công thức thực sự dễ dàng. Là một nhân viên toàn thời gian và là một bà mẹ của một đứa trẻ mới biết đi, tôi luôn tìm kiếm các công thức nấu ăn dễ dàng và lành mạnh. Cái này...
Sau khi thử nghiệm, đây là sự thích nghi của tôi với cà ri gà dừa. Những người khác cuối cùng đã quá rối, quá giống cà chua, hoặc quá lemony. Đây là những gì tôi cảm thấy tốt hơn đại diện cho hương...
Salad mùa hè có chủ đề Ý và sảng khoái thay thế mì ống bằng súp lơ. Tôi thường làm món salad salad của riêng mình nhưng thấy rằng dầu ô liu hóa rắn khi làm lạnh và băng đóng chai hoạt động tốt nhất...