Con gà Ấn Độ Tikka Masala này là một phiên bản dễ dàng nhưng có hương vị của cà ri trung bình yêu thích của mọi người! Phục vụ với bánh mì naan và tương ớt xoài. Trang trí với lá rau mùi bổ sung.
Thành phần
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
4 muỗng sữa chua đơn giản
2 tép tỏi, xắt nhỏ
Gừng 1 (1 inch), xắt nhỏ
2 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây, băm nhỏ
2 muỗng canh cà ri masala dán
4 ức gà không da, không xương, cắt thành các miếng 1 inch
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
cốc nước
1 muỗng canh bột mì đa dụng
3 muỗng canh rau mùi tươi
Hướng
Kết hợp cà chua, sữa chua, tỏi và gừng trong máy xay và chế biến cho đến khi mịn.
Đun nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và chiên cho đến khi mềm, 3 đến 4 phút, khuấy liên tục. Khuấy trong bột cà ri và chiên cho đến khi có mùi thơm, thêm 1 phút, khuấy một hoặc hai lần. Thêm hỗn hợp cà chua và gà vào chảo và trộn với nhau. Nêm với muối và hạt tiêu. Hủy bỏ chảo khỏi nhiệt.
Trộn nước và bột với nhau trong một cái bát. Khuấy vào hỗn hợp gà trong chảo rán. Trả chảo cho nhiệt và đun sôi, khuấy liên tục, khoảng 5 phút. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và nấu cho đến khi dày, khoảng 15 phút nữa. Rắc rau mùi và phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 252 | Calo |
| 10g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 252 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 66mg | 22% |
| Natri 399mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 15mg | 75% |
| Canxi 89mg | 7% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 530mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Thành phần ăn chay dày đặc này là thịnh soạn, làm đầy và có thể tự mình ăn. Thật dễ dàng để làm, đóng băng rất tốt và có vị thậm chí còn ngon hơn vào ngày hôm sau. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ...
Hương vị Địa Trung Hải như cà chua phơi nắng, ô liu kalamata, hoa bạch hoa, trái tim atisô, cà chua và rượu vang trắng sôi với nhau để hương vị ức gà trong món ăn chậm hấp dẫn này. Thời gian chuẩn...
Thịt lợn thịt lợn lấy cảm hứng từ Hawaii này rất đơn giản nhưng đủ thanh lịch cho khách. Trẻ em thích nó ngọt ngào như thế nào. Ăn với gạo hoặc khoai lang nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng tôi có thể làm một miếng thịt ẩm mà không cần vụn bánh mì cho đến khi tôi thực hiện công thức này! Tôi chắc chắn không bỏ lỡ bánh mì nữa! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Pad Kee Mow, hoặc mì của Drunkard, là một món ăn phổ biến của Thái Lan. Đó là sở thích cá nhân của tôi khi đến thăm bất kỳ nhà hàng Thái nào. Nó được làm khác nhau bởi mỗi đầu bếp. Bạn gái tôi và tôi...